これは罪レベルなおいしさ
豚こま南蛮
たっぷりタルタルソースをかけて
見るからにおいしいやつ
豚こまをキュッとして
揚げ焼きして〜
甘酢ダレを絡めて
タルタルソースをぶっかける‼︎
白米を大量消費してまう
カフェっぽいご飯ができちゃう
ワンプレートにしてスープ添えたら
カフェの完成です
カフェやと1000円くらいしそうな
おいしいメインが安い豚こまで
ワンコイン以下で
作れちゃう
ぜひお試しください♪
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⏰ 15分
🍽 2人分
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豚小間切れ肉…300ｇ
★生姜チューブ…小1
★酒…大1
★砂糖、醤油…小1
片栗粉…大3
（甘酢ダレ）
◎醤油、みりん、酢、砂糖…大1.5
（タルタルソース）
卵…2個
玉ねぎ…1/4個
△マヨネーズ…大2
△牛乳…小2
△酢、砂糖…小1/2
①袋に豚小間切れ肉と★を加えて揉みこむ。
②玉ねぎをみじん切にし耐熱皿に入れ上に卵を割り入れる。黄身を潰しラップをかけて600wのレンジで1分20秒加熱する。
混ぜて30秒ほど追加加熱し混ぜる。
(お好みの固さになるまで追加加熱してください。)
③②と△をすべて混ぜ合わせる。
④豚こま切れ肉に片栗粉を入れ揉み平に丸めて豚小間ボールを作りギュッとする。
⑤フライパンに並べサラダ油（大3）を回しかけ焼く。
転がしながら焼き、全面に焼き色がついたら余分な油をペーパーでふき取る。
⑥◎を加えて絡めながら炒め煮する。
タレが煮詰まってきたら火を止める。
⑦器に豚こまボールを盛りつけ、タルタルソースをかけたら完成♪
米たっぷり準備してね〜
