コロッケ弁当

昨夜の「大根と牛肉の煮物」の牛肉だけ取り出してほぐし、炒めた玉ねぎと一緒にじゃがいもに混ぜて一口コロッケにリメイクしました。

パン粉をつけるところまでは昨夜のうちにやっておいたのですが、ちょっと夜更かししてしまったので・・・・・・・・・朝寝坊（ｉДｉ）

超ダッシュで弁当を作りました。

おかずは、ミートボール・目玉焼き（レンジで）・大根の煮物・コロッケ・ちくわの甘辛煮・コーンスープ。

見事に茶色いお弁当になってしまいました（;´▽｀A``

菜渚子は今日もミートボールを食べて「うわぁ～♪どうやったらこんなに美味しく作れるの～～～！」

イシイに聞いてくれ・・・o(TωT )

土鍋バンザイ

大根と牛肉を味噌でコトコト。土鍋任せの夕飯です。

おでんみたいに沢山具を入れたら美味しいけど、大根と牛肉だけでも十分です。

写真撮って思ったけど、ホントに土鍋任せじゃなくて、ちょっと盛り付けなおしたらよかった（汗）

ご飯は、炊く時にポン酢を入れて炊いてみました。思いつきでやったのですがちょっと改良の余地アリ。

８５点くらいの味にはなってたんだけどね。

ポン酢入れて炊いたご飯に焼いた塩鮭をほぐしたものと、白ゴマを混ぜ混ぜ。

鮭ご飯です。超簡単＆超思いつき料理だったけど、８５点ですもの。美味し～♪

鮭弁当

鮭弁当と言っても、鮭は脇役程度にして入ってないんですが。

おかずは、コロコロウインナーとウズラの玉子を爪楊枝でさしたもの・ちくわキュウリ・ごぼうと人参のきんぴら・牛肉と玉ねぎと青梗菜の甘辛炒め・焼き鮭・ナスと玉ねぎのお味噌汁。

「お弁当いいなぁ」と会社の人に言われているらしく、喜んで持って行ってくれているので作り甲斐があります（笑）

菜渚子にもお弁当を作っておきました。

菜渚子にはごぼうのきんぴらじゃなくて、レンコンのきんぴらを♪

皆さんお気づきでしょうが、我が家はきんぴら好き（笑）

きんぴらにすると、みんな結構な量食べてくれるんだよね≧(´▽｀)≦

おもちゃで散々遊んだ後、お食事タイム。

寝癖ですごい髪型ですが。。。

ウインナーとウズラの玉子を食べて

「どうやったらこんなに美味しく作れるの～～～？？」と目をキラキラさせる菜渚子

ウインナーはお店の人に、ウズラの玉子はウズラに聞かないとどうしてこんなに美味しいか分かりませんが、ママが一生懸命作ったからという事にさせてもらいましょう☆-( ^-ﾟ)v