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大根と牛肉を味噌でコトコト。土鍋任せの夕飯です。
おでんみたいに沢山具を入れたら美味しいけど、大根と牛肉だけでも十分です。
写真撮って思ったけど、ホントに土鍋任せじゃなくて、ちょっと盛り付けなおしたらよかった(汗)
ご飯は、炊く時にポン酢を入れて炊いてみました。思いつきでやったのですがちょっと改良の余地アリ。
85点くらいの味にはなってたんだけどね。
ポン酢入れて炊いたご飯に焼いた塩鮭をほぐしたものと、白ゴマを混ぜ混ぜ。
鮭ご飯です。超簡単&超思いつき料理だったけど、85点ですもの。美味し~♪