Ｈealthy Girls Party
Lista料理研究家コース卒業生による
新企画「Ｈealthy Girls Party」を開催いたしました☆
スイーツも大好きだけど、美容や健康にもこだわりたい！
そんな女の子たちに向けたヘルシークッキングレッスンです。
今回のテーマは「豆腐」レシピとデモをご覧頂き、
お食事を楽しんで頂きました☆
メニューは
１．３種のカラフル冷奴
２．スティック野菜と豆腐のディップソース
３．ヘルシーミネストローネ
４．根菜たっぷり、豆乳みそグラタン
５．豆腐のレアチーズケーキ
手作り豆腐も試食して頂きました。
そして今回は、ＳｐｅｃｉａｌＧｕｅｓｔ☆
同じ料理研究家コース卒業生、山口さん姉妹が手がける
「Ｐｅｒｈｅ」が登場しました。
お２人の可愛らしさがたっぷり詰まった
手作りアクセサリーや雑貨です☆
手作りのあたたかさがあり、どれも
ホントに可愛いです☆
他では買えない１点ものばかりですよ
これからも登場して頂く予定なので
またチェックしに来てくださいね☆
次会は１０月２４日（日）、毎週第４日曜日に開催いたします！
テーマは「Ｈｅａｌｔｈｙ Girls Halloween Party」ということで、
カボチャを使ったお料理を紹介いたします。
ぜひ遊びにきたくださいね＾＾
TEｌ：０１２０－１８１－６００
今ご参加頂いた皆様、ありがとうございました☆
HERB
育ったままおいておくより、こまめに使ってあげる方が
ハーブはよく育ち、美味しくいただけます。
伸びすぎたハーブを剪定です。
一緒に周りに生えていた雑草も抜いて、
秋の植え込みにむけてさっぱりしました
この日はまだ夏の日差しのような中、校長先生、多鹿先生、
お母さん方にも一緒にしていただきとても助かりました。
ありがとうございます
また、元気に新芽がではじめますように。
西丘小学校の剪定を終え、リスタのお庭もこの猛暑で
少し手入れを怠っていたので、剪定と雑草抜きをしました。
そして、昨日の雨、涼しさで一気に新芽がではじめました
インパチェンスも葉もでていなかったのですが、
新芽がたくさん。お花もたくさん咲いて欲しいな。
セージも枯れてしまっていたのですが、
こんなに新芽がでてきました!
ミントも葉がかさかさと枯れたようになっていたのに
一気にみずみずしくワッと増えてきました。
早速摘んでミントシロップにしました。
なかなかお庭のお野菜は上手く育たずゴーヤも
まだ小さいものしかなっていません・・・
。
もう少し頑張って収穫をしたいです!
今日の収穫は唐辛子です。
皆のまかないです
基礎のパン教室
本日は基礎のパン教室でした。
手捏ねで作る、ピザとフォカッチャ。
今回初めてパンを作られるという生徒さんお二人でしたが、
とても手際よく、きれいに出来上がりました！
美味しそうな香りが教室中に広がります・・・
焼きあがったパンはお持ち帰りもしていただけますよ。
秋食育ハーブガーデンのはじまりです。
秋 食育クッキングのはじまりです。
豊中市立西丘小学校。
ハーブの会を立ち上げて下さり、月に一回
一緒に活動させていただくことになりました
校庭にたくさんの種類の木やお野菜が植わっている
とても自然に囲まれた学校なので、
四季折々 採れるものを使って、私達も楽しみにしながら、
お料理をしていきたいと思っています。
今回はトマトがたくさん採れたのでトマトジャムと
メキシカンチキンサルサを作りました。
ハーブの会の皆さんと。
サルサチキン 
毎回、サプライズをご用意して下さる多鹿先生。
お蕎麦屋さんで本格的に修業されています!
バジルを練り込んだバジルそばを作ってきて下さいました
今回はシンプルにお塩をつけていただきましたが、
とても美味しかったです!
トマトやサラダそばのようにしても美味しそうなおそばでした
ごちそうさまでした。
今回は出張に出かけられていた校長先生がケーキを買って帰ってきて下さり、
お陰様でとても豪華な会になりました
これからも、楽しんでいただけるようにこちらも負けずに頑張っていきたいと思います!
校庭になっていたオニクルミの実。
他にもいちじくがなっていました。
給食には採れた枝豆がでていました。
身近に自然を感じ、採れたものが味わえて
