大阪出張と今週末の試食販売。

 

今朝早くに喜多屋を出発して大阪に来ています。

先月参加させてもらった電源地域振興センターの産品商談会の大阪会場です。今回も竹田

市のメンバーと一緒です。

今回も実のある話ができ、ハッキリではないのですが今後繋がりそうな展開がありそうです。

しかも予定では3社のバイヤーさまとの商談だったのですが、電源地域振興センターの担当

者Kさんのご配慮もあり、4社と商談をさせていただくことができました。

これからのアプローチで関西地区にも拠点が持ているようになるといいな、と思います。

それとは別に、以前サンプルを送っていた鹿児島県のデパートからも催事の出店提案をいた

だいているので、九州を南下していけるようにも頑張ります。

竹田市や大分県のそれぞれご担当者のご協力をいただいて、少しずつですが販路を拡げて

いけています。新しく“KaKe Vegee （かけべじ）”第3弾も間もなく発表できそうなので、竹田に

戻って、既に置いていただいている販売店さまにも提案をする準備をしていきたいと思います。

それから今週末9月5日（土）・6日（日）の試食販売のお知らせです。

明治屋　広尾ストアー　（東京都渋谷区）

ラ・パレット　神岳店　（福岡県北九州市）

以上2ヶ所でプロモーションをさせてもらいます。お近くの方ぜひお立ち寄りいただき、試食し

てみてください。よろしくお願いします。

先週の明治屋玉川ストアー、伊勢丹相模原店での試食販売。僕自身による店頭試食販売に

ついて問い合わせいただいていたMさん、バタバタ両店を走り回ってあまり店頭にいることが

できませんでした。すみません。また次回ぜひいらしてくださいませ。

旨いモノのあるところ。

 

東京に帰ってくることの楽しみの一つに、やっぱり“食”があります。

もともと食べることが好きなんですが（だから未経験の“食”事業を生業にしようとすることができて

いるんだと思います）、『また食べに来たい！』と思えるグルメが東京では本当に多く見つかります。

といっても、僕が訪れるのはいわゆるB級グルメで、決して高価なレストランではありません。

一月ほど前Sさんと一緒に帰省した時にも食べに来た丸の内にあるハンバーガーを、一緒に出張

している竹田市のおじさん2名（笑）と再び食べました。

僕も久しぶりに訪れてビックリさせられた丸の内の町並みを見てもらいたかったのもあったのです

が、そこに行ったら2人に紹介したくなるハンバーガーでした。

これは昨日の出来事。

今日は午後から電源地域振興センターで研修会があったのですが、その前に沖縄西表島に住ん

でいた時に勤めていたホテルの社長が、今晩まで2泊しているホテルのある新橋駅近くにオフィス

を構えているので、急遽思い立って電話をしてアポを取ってお会いすることになりました。

“KaKe Vegee （かけべじ）”の第3弾をお土産にオフィスを訪れ、久しぶりにお会いするSさんとも

色々とアドバイスをいただいた後、クセになってしまうというランチに連れて行ってもらいました。

オススメは有名なつけ麺ですが、12時前なのに既に行列ができていて、順番に案内されるままに

一緒に行った3名がバラバラと席につき、出てきたつけ麺をまずスープから味わいました。

『旨い！』そのひと言です。独特な旨味（甘味）がクセになってしまう理由が分かります。次にまた

新橋に来たら絶対また食べる自信があります。

N社長にすごいヒントをもらった気がしています。

味だけでないかもしれないし、話題性みたいな外的要因もあるかもしれません。でもそこに多くの

人を惹きつけ、リピーターになってしまう理由があります。

今はその東京の“食”を自分のモノづくりのヒントにすることができます。今日はそれを特に大きく

感じました。

そんな“旨いモノ”好きなN社長にもSさんにも“KaKe Vegee （かけべじ）”第3弾『旨い！』と言って

もらいました。嬉しかった！

というわけで、東京にいる間に“旨いモノ”食べ溜めしておこうと思います。

産品商談会。

 

今は再び東京に出張に来ています。

今回の目的は産品商談会と週末の2つの店舗での“KaKe Vegee （かけべじ）”試食販売です。

まずは昨日、浜松町で電源地域振興センター主催の産品商談会がありました。昨年11月にも

“KaKe Vegee （かけべじ）”を初めて商品化した時に参加しました。僕の所属する竹田研究所

の援助を受けて、今年も販路開拓のためにチャンスをもらいました。大変有り難い話です。

商談会に向けて準備を進めてきましたが、提案するまでに至らなかった商材もあり、サンプル

まで完成した“KaKe Vegee （かけべじ）”第3弾を合わせて、3本セットをギフトボックスとともに

提案しました。

やっぱり3本揃うとインパクトが違います。

色で展開したいと言う構想も伝わるし、リーフレット内に予告していたグリーン野菜の第3弾が

実現したことで、一つの商品群になった感がとても大きいんです。

個人で商品企画・製造から販売までする中で、新商品開発することの難しさを感じ、なかなか

第3弾のレシピが決まらなかったことはストレスでしたが、失敗を繰り返しながら何度も実験を

してきたことが報われる瞬間がやってきた、、、といった感じです。

結果は3戦中、1勝1敗1分け。

勝敗で言い表すことはできないことですが、1つは私鉄系のTデパートから試験的な販売の話

をいただき、もう1つは老舗のMデパートから今までにない興味深い話をいただきました。更に

詳しい話を聞いてよく検討してみたいと思います。

非常に嬉しい結果でした。

産品商談会の前には、電源地域振興センターが発行する広報誌の“産品自慢”のコーナーに

載るかもしれないということで、“KaKe Vegee （かけべじ）”の取り組みについての取材を受け

ました。

来年度分ではありますが、掲載されたらまたこの場でお知らせしたいと思います。

また来月頭には大阪会場で、同様の産品商談会が控えています。

できるだけ“KaKe Vegee （かけべじ）”を多くの方に知っていただけるよう、そのチャンスの場を

拡げていけるよう頑張りたいと思います。