第6回 日本の採れたて市 Mid-Market 出品。

昨年末に東京は銀座にある大分県のアンテナショップ“坐来”にて行われた産品商談会で

挨拶をさせていただいた（僕の記憶では会った会を勘違いをしていたのですが、、、Sさん、

すみません！）、東京に本部があり大分県の臼杵市に農場のある『株式会社みなみん里』

から先月依頼をいただき検討し決めたのですが、今週末23日（金）～25日（日）まで東京の

赤坂にあるミッドタウンで開催される“第6回 Mid-Market”に“KaKe Vegee （かけべじ）”
を出品します。

『みなみん里』さんの農場で作られる美味しい野菜にかけて試食ができますので、会場で

ぜひお試しいただければと思います。

当日の天気が気になりチェックしているのですが、初日の23日（金）はあまり良くなさそうで

心配です、、、でも24日（土）と25日（日）は良くなりそうです。

詳しくは→　http://www.tokyo-midtown.com/jp/event/2010/4106.html

僕も当日会場に行きたいです、、、。

Sさん、イベントが上手くいくように陰ながら応援しています。よろしくお願いします！

寝る前に思いついたアイデアで。

喜多屋の“KaKe Vegee （かけべじ）”はシリーズが4種類となりました。それぞれ特長があり、

自分でも美味しい野菜たっぷりのソースができたと思っています。

前からそれらとは別の種類の調味料を作ってみたいと思っていました。一度挑戦してラベル

までデザインして発売しようとしたことはあったのですが、ある理由で断念して商品化を中断

していました。

4月に入って仕事が少し落ち着き、（あまり喜ばしいことではありませんが）少し時間ができた

こともあり、計画を再開しました。

ただしもう一度始めから、、、。

前回の中断から半年くらいは経ったと思うのですが、原材料への考え方が少し変わったこと

もあって一からアイデアを出すことにしていました。

テーマを決めてから何度も試作をしました。

かなり無謀なテーマだとは思いつつも、味や食感などが少しでも思うような方向に傾くことが

あると諦めきれず、夜中まで試作を繰り返してしまいました。

昨晩寝る前にフッとアイデアを思いつき、今日の夕方、前回の課題も踏まえて試作しました。

できたモノを試食したのですが、、、ついにできた！そんな感じがしました。

誰かに試して欲しいという気持ちを抑えきれず、竹田市の“たけた食育ツーリズム”メンバー

に連絡して試食をしてもらいに行きました。

市役所の人も含めて15名以上はいましたが大変好評でした。しかも僕のテーマで意図する

ところも上手くはまり驚かれました。

明日商品化に向け、次のステップで大分市内へ食品検査のHさんのところにサンプルを持っ

て行こうと思います。

ラベルデザイン案もいくつか作りました。商品名も決めています。

何とか5月中に発売できるように頑張ります。

今月下旬から東京ミッドタウンでの『第6回 日本の採れたて市“Mid-Market”』に、N社さまの

ご協力をいただいて“KaKe Vegee （かけべじ）”シリーズを出品させていただきます。

小型船舶操縦免許。

今は四方を山で囲まれた城下町に住んではいますが、ここに移り住む前は四方を海で囲ま

れた沖縄県の離島に住んでいました。

最終的には4年で島を離れてしまったのですが、当時は永住をする覚悟でそこに住み着いた

ので、“小型船舶操縦免許”なるものを取得しました。しかも一級と特殊の船長です。

まだ自分で所有するボートは持っていなかったので、知り合いの社長のボートを操縦させて

もらったり、マリンジェットを貸してもらったり、エメラルドブルーの美しい海の上を走っていた

あの感覚が体に残っています。

5年の更新年がやってきたのもあって、先週末大分市内に更新講習を受けてきました。
いつか近い将来またあの感覚に戻りたいのと、その先にもいつか自分のボートで走れる夢を

持っています。講習用のテキストを読んでいるとその気持ちが膨らんでいきます。

更新手続きはウェブサイトでも代行がメインで案内されていますが、自分で簡単にできます。

自分で手続きしたので、講習を受けて新しい免許を受け取るまで3時間程度で終わりました。

これでまた5年船長でいれます。