日々の暮らしに福を呼ぶ
会席料理おもてなし案内人
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 みわ姉です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
ドキドキの初体験で頭に浮かんだ言葉
普段
おまかないを考える時
基本
食べたいものから入るけど
買ってきた食材から考えることが多い
先日も
すごくお値打ちに買ったミンチ
ふと閃いて
一度も作ったことないけど
なんとかなるでしょ！と使ってみることに
本日のタイトル
この歳になって
初体験とか
なかなかできるものではありません
それでも
2年ほど前からの意識改革で
なんでかって言うと
自分が苦手なものだから
でも
自分の中で
やらなきゃいけないことだってわかってました
やったことなくても
料理で『つくね』作るとかは
なんとなく
味付けして柚子の皮とか入れたら美味しいかな？
つなぎの片栗粉入れてネギもたくさん入れちゃお！
なんて
想像でできちゃったりするけど
そんな訳にはいかないことがある
それは何かというと
こちらで
作った動画がもうすぐできます
その上映会を9月1日に行うのですが
そういう活動をしている事を
少しでもたくさんの方に知ってもらいたい
ですが
田舎の
小さな料理屋の発信では限界があります
マスメディアで
少しでもご紹介いただくために
PR
しないといけない
と
頭では夏前からわかっていたのですが
なんといっても
パソコン使えない人です
ですから
先日、娘が帰省した折
手を合わせて頼み込み
プレスリリースと言われる原稿まではなんとかできた
もうね
情けないくらい何もできないと痛感したのは
こちらが必死でアレコレ探しながら
必死でグラフ調べたりしてる横で
娘は
チャッチャと入力してして仕事が早い
オーマイガッー！ です 泣
つくねを並べてナスでぎゅと抑えただけ 笑笑
おまけに
今回はソレがゴールではなくて
とにかく
提出しないといけない
まずは
WEBメディアで
天下のKADOKAWAさんがやられてる
プレスウォーカー
という媒体があり
それに申請を出そうと
まずは会員登録から入るのだけど
これが
できません 、、、、
それでも
諦めずに問い合わせをすると
なんとも親切に対応くださり申請が出せることに！
そして
この時点で
すでにドキドキなんです
大丈夫かな？
できるかな？
できちゃってもどうしよう？
文の入れ方まちがってないかな？
サムネイル画像って何？
もう
頭の中で
何度挫けそうになったでしょう
ですが
その時
頭に浮かんだのは
大尊敬するとある方が言われてた言葉
『ググれかす！』
自分が調べる前に
人の時間を奪って聞くとか？！
Googleで調べなさいということ
その言葉を励みに
諦めずに
一つ一つ調べながら頑張りましたよ！
今はね
なんでも調べれば出てくる
便利な時代なんですね
そして
ヘトヘトになりながらなんとか申請完了
あとは
天に運を任せるしかありません
この歳で
こんな初体験を経験するとか
我ながら驚きです
やったことない事でも
いくつになっても初チャレンジはできる
まだまだ頑張れるよ！ 多分 笑笑
つくねも
みたらし風のタレをかけて完成
小松菜の煮浸し卵とじを副菜にどうぞ！
お立ち寄りくださり
そして
最後までお読みくださりありがとうございました
また明日
元気にお会いしましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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