日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 みわ姉です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
日本のルーツをたどる旅のお手伝い
近ごろ
よく日本についての話題に触れることが多くなりました
SNSについては自分のアルゴリズムもあるのだけど
全然関係のないお仕事やされてる方からも
日本語にはすごいパワーがあるとか
日本の縄文時代が世界に注目されてるとか
そんな話を目にすると
へ〜！と言う驚きと共に
時代の流れがそう来るか？なんて思ってます
私はたまたま仕事が
会席料理を提供しているお店だから
日常が和の世界に包まれていますが
お料理以外は
日本語のルーツとか精神性とかは専門外
だけど
この歳になって
やたら神社にも呼ばれてる気がして
行きたくて仕方ない気持ちになるのは
日本人としての精神性を本能で感じてるのかな？
なんて
思ったりしてます
先日
インテリアコーディネートのお仕事をされてる方が
海外のお客様を連れてご来店くださいました
長く海外でお仕事をされてるご友人なので
海外のお客様と言っても日本人の方です
ですが
娘さんは海外生まれの海外育ち
２０歳の記念の日本旅行
日本語も上手に話され
馴染みのない日本料理である我が家のお料理も
美味しそうに食べてくださったのは
海外に住まれていても
日本に触れる生活をされてるのがわかります
うちだけでなく
日本を巡る旅は
京都や広島にも行かれると言われ
素敵だなって思ったんです
だって
日本にいると当たり前すぎてそんなことしない
学校で習ってるでしょう とか
修学旅行で行ったよね とか
人任せ
親子で
日本を感じる旅などしたことないなぁ
そんな事を
痛烈に感じたのは
そのお客様のブログを読んだから
タイトルが
日本人の私が差し出せる世界
このタイトルにグッときた
思わず
脳内で何度も繰り返したくらい
だって
なにを語る？
以前も
海外の方から
『日本人は普段から家庭で何を食べてるの？』
と聞かれて
頭に浮かぶのは
カレーライスや焼きそば？
違うよね？って思ったら答えられなかった
という話を知人から聞いたことがあり
『ご飯と味噌汁だけでいいのでは？』
なんて言いましたけど
私自身
毎日味噌汁は飲んでませんもん
それでも
会席料理を扱う仕事柄
日本の四季に寄り添った食文化や
和食のマナー
そして
日本ならではのおもてなしをお伝えすることはできる
だから
そんな親子さんの
日本のルーツを巡る旅のお手伝いができて
なんだか嬉しかった
料理以外も語れればいいけど
ん〜〜〜
でも
食いしん坊は食べることか？ 笑笑
シンプルな
釜揚げうどんが、うっま！
これも日本料理のルーツになる？
お立ち寄りくださり
そして
最後までお読みくださりありがとうございました
また明日
元気にお会いしましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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