日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
アラカン女子の学びより大切なもの
日本の食文化を自信を持って語れる人を増やしたい
和食のおもてなしを伝える動画制作
和っしょいプロジェクト
クラウドファンディング終了まで
残り4日になりました
昨日は
クラウドファンディング期間での
最後のコラボライブでした
まぁ
めちゃくちゃ濃い内容で
アラカン女子にも是非聴いてほしいことばかり
話題が豊富すぎて
全部書ききれない（笑）
ですから
はじめに話題になったあのお話から
保育のプロが子育てで心掛けていた事
昨日のゲストは
20歳の方からアラカンまでの女性を中心に
心のケア
自分の気持ちをピッタリ自分のために操縦できるようになる
カウンセリング運営され
保育のプロで
保育士さんの先生もされてる
ポテンシャルが上がるって言われてましたが
要は
感性の伸び代が上がるってことね
喜想菴さんのお料理を体験するのは
キャンプとおんなじなんですよね
知識ではなく
感覚で
五感で食べるお料理の仕方を教えてもらえるから
一度経験すれば
ずっと
味だけでなく
目で見たものや聞いたことも
思考の外で感性で感じてさせてもらえるから
覚えているんですよ
うちの子供達も
今でも喜想菴さんのお料理は覚えています
アラカン女子でも遅くない
このお話は
子育てメインで聞いていたけれども
大人も同じく
そもそも
会席料理は
五感で食べる仕立てがあるお料理
マナーも大事なんだけど
五感を発動する事に意識を向けてもらって食べてもらうと
体験度が上がりますし
豊かな気持ちなれます
ただ
お腹を満たすだけではない
まずは 感じること
なんて
偉そうなことを言っていますが
私自身はどうかといえば
子育ては
バタバタとタスクをこなす子育てで
自身の自信のなさを
学びでしか埋められないと思ってるときがありました
4年くらい前から
学びに投資をするということをはじめ
経営の為の学びから派生して
やり出すと
もっと！やらないとダメなんだって気になって
次から次へと
起業塾やコーチングのオンラインサロンだったり
でもね
さすがに疲れちゃって
今年に入っていろいろやめたところ
考えてみれば
自分が何がやりたくてどうしたいのか？
って事がわかってきたのは
いろんな事にもチャレンジしたからなんですね
世界一長い
やってみたい気持ちに素直になって
いろいろ体験したおかげだったのですね
私こそ
会席料理がなぜ素晴らしいか！
とわかっていながら
自分の事は見えてなかった
そうなんだよね
アラカンでも遅くない
学びより大切な体験をもっとしよう
まずは
もうすぐ終了のクラウドファンディング
最後まで頑張ります！
おかげさまで
あと一息で目標達成になります
どんな動画を作るのか
ワクワクしてきました！
会席料理のおもてなしを紡ぐ動画制作
和っしょいプロジェクト
たくさんの応援や
励ましのコメントをありがとうございます
ご支援が入らない日がないことも嬉しく心から感謝しています
いつもありがとうございます
リターンも増えています
体験をするための予習は必要
若い方の講座に耳を傾けるのもいいものです
よろしければ
昨日までのコラボライブが見れるのは
こちらから⬇️
体験も大事
知る事も大事
⬆️のお悩みのある方は
熱田神宮の名菓と言えば
きよめ餅
今日は春限定のサクラきよめ餅で一服
桜ももう終わりやね
お立ち寄りくださり
そして
最後までお読みくださりありがとうございました
また明日
元気にお会いしましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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