日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
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気忙しさの中にも安らぎを あま市グルメ リストランテ カスターニョ
年末になると
なぜこんなにも気忙しくなるのか？
と不思議に思うけど
クリスマスが終わるとさらに加速する気忙しさ
こんな時
３０年以上お付き合いしてくれてるお友達から
ランチのお誘い❤️
以前も伺ったこちらのレストラン
まだクリスマスの名残を漂わせ
こんな景色の見える席で
今回はコースをいただくことに
是非コースを食べたいと思っていたので
友達のお誘いは本当にありがたい🙏
先ずは
イタリアンも先付けでいいかな？
自家製生ハムのサラダ
生ハムがおっきくて
スタートから((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
一品目ってどんな料理でも大事なんだなぁ〜
こっからは
料理の名前は
カタカナばかりで聞いても全く頭に入らず🤣
次に出てきたのは
厚手のバイの中にチーズとハーブの入った
焼き立て熱々のお料理
出来立てっていうのがなんとも嬉しい
ナイフを入れたとたん
プシュ〜と湯気が出るのがたまらない💕
次は
ラムのラグーのはいったパスタ
ラグーってなに？（笑）
ミンチってことかな？
臭みもなくアルデンテで美味しかったです
今回はランチでもコースなので
先ずはお魚料理から
マコガレイのロースト
これがね！
魚より
いや
お魚も美味しかったのだけど
添えてある
自家製有機栽培の株や大根
これも焼きたてで温かく甘いのです
魚の下はリゾットで
リゾット好きの友達は美味しい❗って喜んでた
最後の肉料理は
トスカーニャ産 豚肉の煮込み
ほうれん草のソースも美味しく
お箸で食べれるくらい柔らかい豚肉
添えてあるパリパリのパンも美味しく
歯ざわりの違いを楽しめました
最後のデザートもこの豪華さ✨
白イチジクのケーキやティラミスの元祖
私は次郎柿のソルベがお気に入りでした
きになるお値段
こちらのコース
４１００円のコースター也
すごくお値打ち〜🥰
でもね
名古屋から来てくれた友達に
奢ってもらっちゃいました
彼女も満足してくれたから良かった💕
ただ
こちらのレストラン
出来立てがてでくるのが迚も嬉しいのだけど
友達とならいいけど
夫婦ふたり時間には
間が持たないかも〜(^o^;のくらいゆっくりなペース
うちが早すぎるのかなぁ…(ーー;)
おまけに
古民家を改装してる店内
めちゃくちゃ寒くて
サービスでひざ掛けおいてあったけど
食事が終わる頃には足がすっかり冷えて
行かれるなら
靴下２枚はきをおすすめします
ただ
そんなのも
こちらのレストランの気遣いで
ポッコリしちゃうのが
サービスで出してくれるお水の代わりに
白湯を出してくれるんです
湯気がわかるかな？
そんなほっこりが嬉しくて
リピートしたいと思ったこちらのレストラン
また
頑張って働こ👍
さぁ！
昨日はゆっくり安らいでパワーチャージできたから
今日は
朝から
餅つきや
お節の仕込みがはかどりました
忙しいときこそ
安らぎ時間を作るのは大切だね
休みすぎてもだめだけど🤣
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