ご存じのようにALSは脳の神経の病気です。
体に必要なサプリを摂るにしても、良いと言われたのでただ飲んでみたのと、アルファリポ酸は体内の炎症を減らす抗酸化物質で、体に蓄積した貴金属、特に水銀を取り除く役目を果たすサプリメントだと納得したら、気持ちも飲み方も治り方も違ってくると思いませんか。
そして、一人ひとり体質も状況も環境も違うので、これが絶対などというものはないと言えるでしょう。
いろいろ自分の体に合ったものを探すにも、試行錯誤の繰り返しが必要です。
そのための情報としてお役に立てればと思いお届けしています。
私自身も日々試行錯誤の連続ですから、失敗もたくさんありますが、失敗するから道が開けると思っています。
情報の中から取捨選択するには、自分の体によく聞かなければなりません。
よく聞いてみてくださいね。
記憶力と認知機能をサポートする脳を活性化する5つの栄養素
私たちのほとんどは、健康になり、健康を維持することになると、ダイエットと正しい食事に焦点を当てています。
心臓の健康は運動で、腸の健康は栄養価の高い食べ物で管理しているかもしれませんが、脳の健康についてどのくらいの頻度で考えているのでしょうか?
年齢を重ねるにつれて、より多くの脳のサポートが必要になる場合があります。老化は、学習時間と反応時間の増加、脳細胞の接続の減少、および記憶力の低下につながることにより、脳に影響を与える可能性があります。
幸いなことに、ホスファチジルコリン、ホスファチジルセリン、チアミン、ルテイン、ドコサヘキサエン酸（DHA）など、脳を活性化する強力な栄養素が記憶力と認知力をサポートする可能性があります。
ホスファチジルコリン
ホスファチジルコリンは、記憶のサポートと認知機能を備えており、リストのトップにあります。これは、ホスファチジルコリンが哺乳類の最も豊富な生体脂質の 1 つであるためです。脂質は、水に溶けない脂肪などの有機分子です。
生体脂質として、ホスファチジルコリンは細胞の重要な成分であり、細胞膜の大部分を占めています。
食事から摂取したコリンから体内で生成されます。
コリンは、記憶、学習、およびホスファチジルコリンの形成に関与する神経伝達物質アセチルコリンのビルディング ブロックとして機能する重要な栄養素です。
コリンは、卵黄、大豆、鶏肉、牛肉などの特定の食品に含まれています。
ホスファチジルコリンは、心臓の健康、肝臓の健康、さらには腸の健康など、体内で多くの重要な役割を果たしていますが、ホスファチジルコリンは特に記憶と認知のサポートに優れています。
研究は、ホスファチジルコリンが記憶と認知能力の改善に関与している可能性があることを示唆しています。
たとえば、ある研究では、血流中のホスファチジルコリンのレベルが低いと、高齢者の記憶想起が低下し、脳機能が低下することがわかりました。
別の研究では、食事中のコリンが多く、したがって体内でのホスファチジルコリン合成が多いほど、アルツハイマー病患者の言語および視覚記憶タスクのパフォーマンスが向上することが示唆されました。
研究によると、ホスファチジルコリンは、脳細胞の変性と認知機能の低下に関連している脳の炎症を軽減することにより、記憶と認知のサポートにも役立つ可能性があることが示唆されています。
たとえば、動物実験では、ホスファチジルコリンがラットの全身または全身の炎症、特に脳の炎症を軽減するのに役立つことがわかりました。
アルツハイマー病に似た神経変性疾患のラットに関するさらなる動物研究は、エイコサペンタエン酸 (EPA) および DHA オメガ 3 脂肪酸と組み合わせたホスファチジルコリンが、脳の炎症を軽減し、認知力を高めるのに役立つ可能性があることを示唆しています。
より多くの研究は、ホスファチジルコリンと別の脂質であるホスファチジルセリンの組み合わせが、アルツハイマー病などの病気につながる可能性のある免疫系の過剰活性化から脳細胞を保護しながら、脳の抗酸化物質として作用する可能性があることを示唆しています。
ホスファチジルセリン
ホスファチジルセリンは、ホスファチジルコリンから作成できる別の種類の生体脂質です。
ホスファチジルコリンと同様に、細胞膜を構成するのに役立ちます。
ホスファチジルセリンは、言語、推論、記憶、学習などの高度な思考プロセスを司る脳の一部であるヒトの大脳皮質に最も豊富に存在する脂質の 1 つです。
ホスファチジルセリンは、さまざまな方法で記憶と認知をサポートするのに役立ちます。
たとえば、ホスファチジルセリンが短期記憶と記憶作成、学習と集中、さらには言語能力を改善する可能性があることが研究によって示唆されています。
これは、ホスファチジルセリンが、有害物質から脳を保護する血管と組織のネットワークである血液脳関門をどのように容易に通過するかによると考えられています。
ホスファチジルセリンは血液脳関門を非常に簡単に通過するため、神経細胞の損傷や変性を防ぐのに役立つ可能性があります。
別の研究では、ホスファチジルセリンが記憶力を改善すると同時に、年配の患者の寒い時期 (「ウィンター ブルース」) の悲しみの感情を防止する可能性があることが示されました。
ホスファチジルセリンは、ストレス時の認知サポートにも有益である可能性があります。
ある研究では、参加者にストレス下で学習と記憶に関連するタスクを完了させ、参加者をホスファチジルコリンサプリメントまたはプラセボのいずれかを摂取するグループに割り当てました。
参加者は再びストレス下に置かれ、テストが繰り返されました。
ホスファチジルセリンを補給した個人は、プラセボ群よりもリラックスしていました。
研究では、ホスファチジルセリンが記憶と学習に有益である可能性があることが示唆されていますが、研究では、ホスファチジルセリンが精神的柔軟性、思考パターンをシフトする能力、および実行機能などの他の認知要因を改善するのに役立つ可能性があることも示されています。
チアミン
ビタミン B1 としても知られるチアミンは、水溶性ビタミンであり、食事やサプリメントから摂取しなければならない必須栄養素です。
チアミンを多く含む食品には、グリーン ピース、豆、レンズ豆、ヒマワリの種、ヨーグルト、玄米などがあります。
チアミンは、炭水化物の分解と代謝に重要であり、ミトコンドリア酵素 (体の強力なエネルギー生産者) のヘルパーとして重要ですが、神経学的健康との関連も確立されています。
例えば、チアミン欠乏症は脚気などの特定の神経疾患を引き起こすことが確認されており、脚気の症状には、歩行困難、四肢の感覚喪失、および言語と発話の困難が含まれます。
研究はまた、チアミンの摂取量が少ないことを、記憶力の低下や神経細胞の損傷などの他の認知障害と関連付けています。
さらに、研究によると、脳はミトコンドリアによるエネルギー生産に依存しているため、チアミン欠乏症に対して特に脆弱である可能性があります。
研究は、チアミンが脳内で抗酸化剤および抗炎症剤として作用し、記憶と認知を予防および改善するのに役立つことを示唆しています。
これは、脳が主要な燃料源としてグルコースを使用するため、脳内のグルコース代謝を改善するチアミンの能力による可能性があります。
たとえば、ある研究では、軽度の認知機能低下と軽度のアルツハイマー病の参加者を、ベンフォチアミンを投与されたグループとプラセボを投与されたグループの 2 つのグループに分けました。
ベンフォチアミンは、チアミンまたはビタミン B1 の合成脂溶性形態であり、体内でより生物学的に利用可能であるか、容易に吸収されます。
ベンフォチアミンを投与されたグループは、プラセボグループよりも認知機能の低下が少なく、脳内のグルコース代謝の兆候が良好でした。
さらに、動物実験では、チアミンとベンフォチアミンの補給が学習を改善し、ストレス関連行動を軽減するのに役立つことが示されています。
ルテイン
ルテインはカロテノイドです。カロテノイドは、食品に見られる赤やオレンジから黄色に至るまでの色に関与しています。
ルテインの黄色い色合いは、ほうれん草、ケール、チコリ、ピーマン、その他の食品に自然に含まれています。
ルテインは、卵黄に特徴的な黄色がかった色を与えるものです。
ルテインは、ゼアキサンチンと一緒に使用されることが多い。
ルテインは、加齢黄斑変性症などの疾患を改善したり予防したりする能力など、目の潜在的な健康上の利点から、目のビタミンまたは目の色素と呼ばれることがあります。
ルテインは目に大きなメリットをもたらす可能性がありますが、研究によると、ルテインは記憶や認知機能にも有益である可能性があります。
例えば、成人のルテイン補給は、脳の酸素レベルの改善、記憶保持の増加、反応時間の短縮、認知機能の改善につながる可能性があることを研究が示しています。
研究によると、ルテインの摂取量が多いほど、高齢者の単語の想起と記憶が向上する可能性があることが示されています。
これは、脳組織に対するルテインの抗酸化作用と抗炎症作用によるものかもしれません。
ルテインが脳内で最も一般的なカロテノイドであることを考えると、これはルテインの老化防止特性に寄与する可能性があります。
動物研究は、ルテインが脳細胞の変性を防ぎながら、学習と経験に基づいて接続を改革および再編成し、成長する脳の能力である神経可塑性を改善するのに役立つ可能性があることを示唆しています。
逆に、研究によると、ルテインの摂取量が少ないと、記憶力が低下し、反応時間が長くなり、個人の認知障害レベルを測定するために使用されるテストであるミニ精神状態検査のスコアが低下することが示唆されています。
興味深いことに、研究によると、ルテインの補給を DHA と組み合わせると、認知障害のない健康な成人の言語流暢性スコア、記憶力、および学習率が向上することが示唆されています。
ドコサヘキサエン酸（DHA）
脳の健康に関して言えば、DHAが最初に頭に浮かぶ栄養素です。
DHA は、サケ、ニシン、マグロなどの藻類や脂肪分の多い魚に自然に含まれるオメガ 3 脂肪酸です。
DHAは、前頭皮質、より高い実行機能と表現力豊かな言語に関与する脳の領域の主要な脂肪酸です。
研究では、DHA の増加が認知機能と記憶の改善につながることが示唆されています。
たとえば、ある研究では、EPA と DHA を補給した個人は、プラセボよりも認知が改善され、認知の結果が良好であることがわかりました。
さらに、研究によると、DHA 摂取量の減少は加齢による認知機能の低下につながる可能性があることが示唆されています。
これは、DHAが脳の炎症を減少させながら、脳の酸素化と灌流の増加にどのように寄与するかによると考えられています。
動物実験では、DHA摂取量の低下またはDHA代謝の障害が、神経可塑性の低下と脳の炎症の増加につながる可能性があることさえ示唆しています。
研究では、DHA を補給すると、脳がタスクをより簡単に実行できるようになる可能性があることも示唆されています。
たとえば、ある研究では、DHA を補給した若年成人は、脳の活動が少なくても、より良い認知結果を得ることができることがわかりました。
記憶力と認知力をサポートするには、ホスファチジルコリン、ホスファチジルセリン、チアミン、ルテイン、DHA で脳を活性化してください。