解除になりましたが
外出自粛要請が出る前の
グルメ巡りシリーズです
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
とってもステキな1軒家レストランに
連れて行って頂きました
お花は自然に生えている
お花だそうです
お写真は裏庭です
鎌倉にある中華に
スペイン風味も入った
面白いレストラン
『イチリンハナレ』
ランチでお伺いしました
メニューは素材から
いろいろ想像する的な(^^♪
泡で乾杯
今回の旅の一番の旅の目的は
コチラでしたものね
広島グルメ仲間さん
イチオシのレストランです
まずは「スッポン」
お出汁は大好きです
「搾菜のカッペリーニ」
北海道の「帆立」のせ
ほんの一くち二くち
出てくるこの感じが好き♡
「ボタン海老の紹興酒漬け」
これ大好きなのー
最後の一口
これで終わりかと思うと寂しくて
食べるのを躊躇するくらい
美味しかった
白いご飯にも合いそうって
言ったらスタッフの方が
「白ご飯」少し出してくださいました
お気遣いありがとうございます
海老の身
少し残しておけばよかった(^^;)
ウチでも作れるなら
ぜひとも作りたい1品
「紹興酒飲み比べ」
コチラのお店でセレクトされた
「紹興酒」はどれも美味しい
意外にこれクセあるって思った
「紹興酒」が飲んでいくうちに
一番美味しく感じました
「高坂鶏のレバー」
「餃子」
最後に「麺」をin
「焼きフカヒレ」
コレめちゃくちゃ美味しかった
パリっとモチっとした
「フカヒレ」の食感が何とも
言えないくらい良かった
食べ終わった「フカヒレ」の後
目の前でトリュフをかけてくださいます
こういう演出
大好きです
「北寄貝と白ミル貝」
大好きな貝類
食感が好きです
「山形のシャトーブリアンカツサンド」
気に入った一皿が
ありすぎて迷いましたが
こちらが私の本日の
最高の一皿です
とっても上品に感じる甘さ
これは「蜂蜜」??
って思ったらやっぱり
そうでした!!
ですが「蜂蜜」は「蜂蜜」でも
後口がさっぱりしてる感じで
何なんだろう??
って思ったら「黒酢」も入ってるそう
「蜂蜜」と「黒酢」の
組み合わせ
とっても良かったです!!
「菜の花と筍」
「鰆蛤麺」
「焼き豚と九条ネギ炒飯」
「麻婆豆腐」
「紹興酒アイス最中」
お酒好きさんには
たまらないアイスです
「苺」
「ミニャルディーズ」
けっこうしっかり量があったため
こちらの「ミニャルディーズ」は
「生キャラメル」以外は
お持ち帰りさせて頂きました
かわいい子箱に
詰めてくださいました
この窓側のお席に座ってました
最後のお客様だったからか
お庭を少しスタッフの方が
案内してくださいました
フランス人の旦那さまと
日本人の奥さまが昔
住んでおられたオウチだそうです
スタッフの方がとっても
親切でサービスも良かったです
もちろん
お料理もとっても美味しかった
ごちそうさまでした(^^♪
イチリンハナレ
ジャンル：中華料理
アクセス：JR横須賀線鎌倉駅西口 徒歩12分
住所：〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6（地図）
TEL:050-5593-6795
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.food13:00/L.O.drink14:30)
ディナー 17:30-22:30(L.O.food20:00/L.O.drink22:00)
不定休
カード:可
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情報掲載日：2020年5月30日
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