便利な世の中です
物知り博士は最近
FBにはまってるんですね
昨日のお蕎麦屋さんをアップしたら
関西のグルメ友さんから
すぐにコメント付きました
「自分の谷6のオススメ蕎麦屋は・・・」
こちら!!
なんだそうです
『そば切り岳空(がくう)』
ミシュランで星を獲得している訳でもなく
食べログの『そば100名店』にも
選出されていないお店なので
こうやってグルメ仲間さんに
教えて頂かないと絶対に
行こうと思わないお店です
お店に入ったら
「申し訳ありません」
「もう蕎麦が1人分しかないんです」
とのことで1杯の「かけ蕎麦」
ならぬ「ざる蕎麦」を2人でシェア
一口食べてビックリ
めちゃ美味しい
つるつる透明な二八蕎麦です
あっさりしていて
とっても私好みだワ♡
そしてやはり一人分の
「ざる蕎麦」で2人分のお席を
利用させて頂くのは申し訳ないので
「だし巻き卵」も注文
ものすごいお出汁を
含んだ「だし巻き卵」で
これもまたとても美味しかった
最後に一番感動したのが
この「そば湯」
通常より
かなりドロっとした「そば湯」
これがとっても美味しくて
お店の店主に聞いたところによると
「そば湯」だけ別で蕎麦粉を入れて
作ってるんだって!!
通りで!(^^)!
他のお店の「そば湯」と
比較すると一味も二味も違う訳だ
とっても美味しかったです
ご馳走さまでした(^^♪
そして情報を教えてくれた
物知り博士のグルメ友さんにも感謝
ありがとうございます
そば切り 岳空
ジャンル：そば
アクセス：大阪市営谷町線谷町六丁目駅3番口 徒歩2分
住所：〒542-0012 大阪府大阪市中央区谷町7-1-54（地図）
TEL:06-7708-1515
営業時間:水～日11:30～14:00 水・金～日17:30～21:00(L.O20:00)
定休日:月曜日・火曜日
カード:不可
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情報掲載日：2020年1月6日
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