突然ですがまたまた沖縄
ANA修業関連ではなく
LCC利用で沖縄入り
最近、私たちの沖縄ランチと言えば
空港食堂
か沖縄そばの探索
今回はちょっと面白い
沖縄そばのお店に伺いました
こちらは築50年以上の
古民家を利用した沖縄そば屋さん
小高い丘の上にあります
しむじょう
コチラの古民家は
登録有形文化財にも認定されてます
お庭の木々を見ながら頂く
雰囲気ある店内
がメニュー
そばメニュー以外も楽しめます
テイクアウトも
物知り博士はオトクな
「セットメニュー:950円」
三枚肉そば(中)じゅうしい
日替わり小鉢2品ジーマーミー豆腐
「三枚肉そば(中)」
「三枚肉そば」には千切りされた
生姜の小鉢付き
私は単品
「本ソーキそば:800円」
単品ですがもずくの小鉢付き
ニンニクの風味がきいた
面白いもずく
メインの「本ソーキそば」
「本ソーキ」は別皿にて提供されます
まずはそのまま一口
その後は本ソーキを乗せて楽しみました
物知り博士の 「三枚肉そば」 に
付いていた千切り生姜をちょっと拝借
私的には生姜を乗せて頂く
本ソーキの方が後味
さっぱりで美味しい
辛いもの好きとしては
も入れてみなくちゃね
けっこうアルコールの風味も
残っており後から来る辛さがきいてます
スープもとっても美味しくて
キレイに完食
コチラのお店も麺がモサモサしていない
しっかり麺のタイプ
私の好みはやはり
このしっかり麺タイプだなぁ
コチラのお店の
「本ソーキそば」もとても美味しい
私が№1と言っていたお店と
甲乙つけがたいコチラのお店ですが
全てをトータルした結果
(むこうの「じゅうしい」の方が好みだった)
マイナンバー1はまだ
コチラのお店
ですがお店の雰囲気も良いし
「沖縄そば」も美味しいので
したい沖縄ランチの1つです
しむじょう
那覇市首里末吉町2-124-1
TEL:098-884-1933
営業時間:11:30〜15:00(売切れ次第終了)
定休日:水曜日
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