きれいにスパイス＆ハーブ大学

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10Aug
- 漢方コスメってなに？日本で人気の和漢植物コスメとクチコミ紹介
  漢方コスメってなに？日本で人気の和漢植物コスメとクチコミ紹介今、漢方コスメがブームになっているのをご存知でしょうか？漢方コスメは天然の和漢植物のエキスを使用しており、肌に優しい成分のみで生成されています。そのため肌荒れに悩む女性はもちろん、美容情報に敏感な男性の間でも使われています。今までドラッグストアの商品をいろいろ試してみたけど、なかなか合うものが見つからない・・・そうしているうちに、ニキビが増えたり毛穴が肥大したり、肌荒れが進んでしまったという方も多いのではないでしょうか。この記事ではそんな人に向けて、漢方コスメの魅力とオススメ商品をご紹介したいと思います。実は美容男子に人気！美容大国韓国では主流の漢方コスメ近年、美容意識の高い男性が増えています。スキンケアはもちろん、メイクをする若い男性も少なくありません。特に、美容大国と言われる韓国では最先端のコスメ情報が発信されており、その情報は日本の美容男子にも影響を与えているようです。それは、インスタグラムやYouTubeなどで多くの男性がコスメ情報を発信していることから明らかです。なかでも漢方コスメは、そんな韓国でとても身近なアイテムです。韓国発の漢方コスメは「韓方コスメ」と呼ばれ、多くの人に使われています。■天然由来で肌に良い！和漢植物エキスについてではなぜ漢方コスメが人気なのか。その秘密は「和漢植物エキス」にあります。漢方コスメに配合されている和漢植物エキスとは、日本や中国でとれる自然植物から成分を抽出したエキスです。この和漢植物エキスが肌に良い効果をもたらすため、漢方コスメが注目されています。■漢方コスメを使うメリット最初にも述べましたが、漢方コスメは肌に優しい成分のみで生成されています。つまり、肌荒れ防止のために新しいものを取り込むというよりは、肌本来の力を引き出すのが漢方コスメの特徴です。通常のコスメを使った結果、肌を刺激する成分が原因でむしろ肌荒れが悪化してしまった経験はないでしょうか？その点漢方コスメは、肌が本来持っている代謝機能を促進することを目的に作られているため、肌荒れが悪化する心配が少ないのです。この肌への優しさから、漢方コスメは女性を中心にブームになりました。しかし上記の特徴を考えれば、むしろ毎日の髭剃りで肌を痛めやすい男性こそ試す価値のあるコスメといえるでしょう。◉日本で人気のオススメ漢方コスメ「ハンユルオイルトナー」では、実際どんな漢方コスメが良いのか。今回紹介するのは、韓国で有名なブランド「ハンユル」から発売されているオイル化粧水（オイルトナー）です。まずは、実際にこのオイル化粧水を愛用している男性美容YouTuberのレビュー動画をご紹介します。『韓国漢方コスメ!!!乾燥肌悩みの方必見!!!한국 화장품 한율!!!』https://www.youtube.com/watch?v=PmL8X0N-gN8&t=1sこの動画は、主に韓国コスメ情報を発信している韓国人男性のチャンネルなのですが、動画ではハンユルについて次のように述べられています。・価格帯は2000円後半〜3000円ほど・柚子の香りが良い・ハンユルは韓国では著名なメーカー・男性では年配の方に人気・このトナー一つで化粧水、乳液、エッセンスの効果がある・乾燥肌の人に最適・夜寝る前に使うと朝の肌の潤いがアップ・ハンユルは元々ヨモギのコスメが男性に人気特に、ハンユルではヨモギのコスメが男性に人気という点ですが、ヨモギも柚子もリラックス効果のある香りが特徴の植物です。このことから、ハンユルのコスメは香りにこだわっているブランドといえます。それでは、次の章でハンユルオイルトナーのスペックとポイントをまとめましたのでご覧ください。■商品スペックとポイント・さわやかな柚子の香り・100％韓国産の柚子を使用・ビタミンCによる抗酸化作用・自然発酵柚子水による潤い効果、　リフレッシュ効果（肌の疲労解消）・乾燥肌に最適ハンユルとは、韓国の化粧品メーカー「アモーレパシフィック」のブランドで、100％韓国原産の漢方を使用しています。先ほど挙げたように、ハンユルはもともとヨモギの成分を使用したコスメが人気でしたが、このオイルトナーは柚子の成分を配合した化粧水です。ちなみに、「トナー」は化粧水の一種で、拭き取り化粧水のことです。つまりオイルトナーの意味としては、化粧水に油分がプラスされたもの、ということになります。この商品の場合、上がオイル部分で下が化粧水成分となっており、分離して二層になっているのが特徴的ですね。そのため使用前に軽く振ってから使いましょう。さて、この商品最大の特徴である柚子は、漢方では抗菌作用のある植物として使用されます。ハンユルが柚子の漢方としての効能を活かし、発売したのがこのオイルトナーなのです。なぜ柚子に抗菌作用があるのか？それは、柚子が非常にビタミン豊富な植物だからです。柚子に含まれるビタミンCは皮脂の酸化を防ぐ効果があり、ニキビや赤みなどの肌荒れを解消してくれます。また、自然発酵して作った柚子水により、非常に高い潤い効果が期待できます。なぜ潤い効果があるのかというと、柚子水には「ペクチン質」という保湿成分が含まれているからです。そのため乾燥肌の人に最適です。そしてなんといっても、柚子のさわやかな香りが疲労を癒してくれます。肌に直接触れる化粧水は、香りも大事な要素ですよね。このように、ハンユルオイルトナーは柚子の成分をフルに活かして、肌の潤いをよみがえらせる化粧水です。まさに「肌本来の力」を引き出す漢方コスメといえるでしょう。まとめいかがだったでしょうか。実は男性にこそ漢方コスメがオススメな理由がおわかりいただけたかと思います。今回は柚子を使った漢方コスメを紹介しましたが、漢方の種類は無数にあり、その効果も様々です。これを機にいろいろな漢方コスメを探してみてください。さっそく明日から漢方コスメを使って、女性に負けない美肌を手に入れましょう。
08Aug
- スプーン一杯の美肌対策、毎日の食事にスパイスを効かせよう
  美肌に役立つ超簡単スパイスレシピここ最近、スムージーや発酵食品などが話題になり食生活の改善による美肌対策が注目されてます。実はスパイスにも美肌効果が期待できる成分がたっぷり含まれていることをご存じですか？今回は、日々の食事に少量取り入れるだけで美肌につながり最近ではどこのスーパーでも手に入るようになったスパイス、「ターメリック」を紹介します。ターメリックは、日本ではウコンという名前で知られ、二日酔いに効果があるドリンク剤で有名となりました。インドでは古くから日常の食生活に利用され伝統医療アユールベーダでも代表的な薬用植物として広く知られています。ターメリックの効能でまず挙げられるのは肝機能の増進ですね。少量を摂取するだけで、肝臓が刺激され消化液を分泌し、消化をサポートしてくれます。また食物繊維も豊富に含まれており、お腹の調子を整え腸内環境を改善し、お通じなどが悪く困っている方にもおすすめです。そして主成分と言われているクルクミンは、抗酸化作用や鎮痛効果があり、毎日摂取することで寝不足やストレスによる肌荒れやくすみの予防に繋がります。インドの人々は、このクルクミンを体の中からだけではなくフェイシャルマスクやマッサージクリームとして体の外からもとりいれます。その使用方法はとっても簡単。ターメリックを適量のヨーグルトやはちみつと混ぜ合わせ顔、首筋、腕などに直接塗り数分間放置した後ぬるま湯で洗い流します。定期的に続けると、殺菌や抗菌効果があるためニキビ予防ができ、クルクミンの持つ抗酸化作用よりアンチエイジング効果が期待できると言われてます。さて、日々の食生活にターメリックを取り入れる方法ですが、まずターメリックの1日の摂取量は3ｇほどと言われてます。特に胃の調子が悪い方は過剰摂取しないよう気をつけて摂取してください。次に調理方法ですが、カレーに必ず使われるイメージからターメリックはスパイシーなイメージがありますが実は味や香りに癖がないスパイスです。そのためターメリックはどんな食材にも使いやすいのです。例えば、ホットミルクやお味噌汁にひとつまみ加えるだけでも、日々継続していくと快便になったり肌荒れが改善されたりと変化が見られるでしょう。今回は、初心者の方でもお手頃で簡単に作れるターメリックフレンチトーストのレシピを紹介します。〈材料〉ターメリック小さじ１杯、卵1個、牛乳100ml、砂糖小さじ1杯、塩少々、食パン３枚（8枚切りのような薄めのもの）〈作り方〉① 深めのボールに、ターメリック、卵、牛乳、砂糖、塩をよくまぜあわせます。② 食パンを食べやすい大きさに切りボールに入れ、①に付けます。よく浸るまで10分ほど置いておきます。③ フライパンを熱し、バターを入れ溶かし、②を軽く焦げ目がつくまで焼きます。④ 焼きあがったら、お皿に盛り付け、完成です。黄金色のフレンチトーストに粉砂糖、ヨーグルト、ハチミツやフルーツを盛り付けて、カラフルでヘルシーな食卓をお楽しみください。日々の食事に少量のスパイスを加えるだけの、簡単美肌対策。調理に時間が取れない忙しい方や自然派の方にお勧めです。ぜひお試しくださいね。
05Aug
- 「天然サプリ」と言われる最強ハーブ「バタフライピー」の効果とは？
  「健康な美人」をつくる、最強のハーブ。そして美容大国タイで昔から親しまれている「バタフライピー」をご存じですか？バタフライピーは美と健康に嬉しい成分がたっぷり含まれているので、タイでは女性はもちろん、男性もMr.レディーにも愛用されています。バタフライピーの青い花を使って作るバタフライピーティーを飲めば、タイの女性のような健康な美人になるのも夢ではありません。健康になりたい！ダイエットしたい！という方にもお勧めなバタフライピーの凄さをご紹介します。バタフライピーとはバタフライピーはタイやベトナム、インドなどの東南アジアを原産としたマメ科の植物です。日本名はチョウマメ（蝶豆）。花びらが蝶々に似ていることから「蝶々(バタフライ）+豆」で「バタフライピー」というのが名前の由来です。バタフライピーの花びらが鮮やかな青色なので、別名「ブルーハーブ」とも呼ばれ、この青い天然色素が生み出す青色のハーブティーが東南アジアの女性達を中心に親しまれていています。めずらしい青色のハーブティーにレモンやライムの酸性のものを加えると、紫やピンクに色が変化するのも特徴です。日本でも「バタフライピー」という名前は知らなくても、「色が変わる不思議なお茶」や「イリュージョンティー」としてSNSなどで話題です。綺麗な青色のお茶や「紫陽花のゼリーやケーキ」などのデザートとしても目にした事があるかもしれませんね。バタフライピーティーはアイスでもホットでも楽しめて、淹れ方も他のハーブティーと変わりませんのでご自宅でも気軽に楽しめます。また、バタフライピーは体に優しいノンカフェインのハーブなので、コーヒーが苦手な方やカフェインを気にされる方にもお勧めです。その日の体調や気分に合わせて楽しんでみてください。バタフライピーの効果・効能バタフライピーは、見て楽しむだけではありません。健康な美人をつくる「天然サプリ」とも称される、バタフライピーの効果・効能の素晴らしさをご紹介します。バタフライピーの青色の元は、「アントシアニン」という成分で、ブルーベリーや紫キャベツにも含まれているポリフェノールの一種です。そのアントシアニンがもたらす効果に、視力回復・血行改善・肥満予防があるので、パソコンやスマホをよく使い目の疲れを感じている方やダイエットをしている方にお勧めです。また、バタフライピーは白髪・薄毛の予防や美肌・美白効果・老化防止効果もあるため、シャンプーや化粧品にも使われています。バタフライピーに含まれるアントシアニンには高い抗酸化作用があるので、体の老化現象から起こる、白髪や抜け毛・薄毛などの原因になっている活性酸素増加を抑制する効果があるからです。若々しさを保ち、健康的な美髪を目指す方にお勧めです。このように、バタフライピーは青色発色の美しさだけでなく、その青色の元であるアントシアニンに凄い効果があり「ハーブティー界の新星」と呼ばれているのです。また、バタフライピーティーは青色なので体に悪いかもと思うかもしれませんが、天然色素なので安心です。お子様や健康を気にする方にも安心なハーブティーなので、色が変わる楽しさも含めて、お子様と一緒に楽しんでみてください。バタフライピーの副作用ノンカフェインでリラックス効果も期待できるバタフライピーティーですが、飲む人によっては注意が必要なのでバタフライピーの副作用をご紹介します。妊娠中の方バタフライピーには子宮収縮作用があるため、妊娠中・授乳中の方にはお勧めできません。生理中や怪我をして出血している方バタフライピーに多く含まれるアントシアニンには、抗血栓・血栓溶解の成分が含まれているため生理中や怪我をして出血している方にはお勧めできません。健康状態の方でも、過剰摂取によって体調不良を引き起こしたり、食物アレルギーの影響が出る場合もありますので飲みすぎには注意してください。バタフライピーはどこで買えるの？？バタフライピーはハーブティーやデザートなどの染料として使用されているので、ハーブティー専門店はもちろん、飲食店で提供されていることもありますし、スーパーや100円ショップなどでも購入することができます。また、通販でも取り扱いが多いのでハーブティー専門店のHPや、楽天、Amazonなどで「バタフライピー」と検索してみてください。量にもよりますが、だいたい50ℊ 1,000円～1,500円くらいで購入できます。具体的に私が使ったことのある商品を紹介しておきます。満天堂バタフライピータイ・オーガニック認証原料100％タイの提携農園の方が手作業で丁寧に収穫した物を輸入しています。青森県公式アンテナショップ北彩館バタフライピー+青森産りんごで作った青いりんごジャム！ROLANDALE THE（ローランドティー）ホスト界の帝王としてバラエティー番組などで有名なローランドさんが「不老不死のお茶」としてプロデュースしています。テンションをあげたりＳＮＳで紹介したい方は良いかも＾＾バタフライピー自由研究キットまぜると色が変わる！？不思議な茶。お子様と一緒に楽しめます。ご家庭でビューティフルライフにおすすめです。まとめ見て楽しい、飲んで嬉しい効果が沢山あるバタフライピーをご紹介しました。アントシアニンの効果で、バタフライピーティーを飲むだけで健康な美人になれます。その素晴らしいアントシアニンの効果は、残念ながら長時間継続せず体内で蓄えておくことが出来ません。こまめに摂取することが推奨されていますので生活の一部に取り入れてみてくださいね。最後に・・最近は新生活様式としていろんな変化があり、皆さんも大なり小なりストレスを感じていると思います。この記事を読んで、おうち時間を豊かに過ごせるよう、ハーブティーを取り入れて自宅でセルフケアをしてみようかなと思っていただけると嬉しいです。
04Aug
- 白髪、腰痛も血行不良から？セルフケアハーブを活用しよう！
  「前より白髪が目立つようになった…」「最近、腰まわりが張ってだるい…」そんなカラダの変化に頭を悩ませている方も、いらっしゃるのではないでしょうか？年だから仕方ない？もともとの体質のせい？でももしかしたらその症状、「血行不良」が原因かもしれません。私たちのカラダにさまざまな不調をもたらす「血行不良」。今回はその症状や原因、カンタンにできる予防法はあるのか？についてハーブ活用法を踏まえて解説みたいと思います！あなたは血行不良？冷え性や代謝ダウンの原因を素早く発見！自覚症状を解説こんな症状が当てはまる方は、もしかしたら「血行不良」かも？！あなたの状態をチェックしてみましょう！■肩こりや腰痛、関節の痛み血流が滞って体内の循環がわるくなると、疲労物質が溜まって筋肉が緊張状態になり、炎症や痛みをもたらします。■冷え性血液には“体温調節の機能”もあり、血のめぐりがわるくなると、心臓から遠い手足の末端に冷えを引き起こしやすくなります。■むくみ座りっぱなしなどで下半身の血流を促す“ふくらはぎのポンプ機能”が低下すると、血液が停滞して血管の外に水分がしみだし、むくみの症状がでます。3つの例のうち1つでも当てはまる方は、血行がわるくなっているかもしれません。また、以下のような症状がある方も注意が必要です。■吹き出ものができやすい■目の下にクマがある■目が充血している、目がかすむ■便秘がち■生理痛や生理不順がひどい■ぶつけるとアザになりやすく、消えづらいなどこうして並べてみると「当てはまる！」という方も多いかもしれません。でも、どうして「血行不良」の状態になってしまうのでしょうか？血の巡りが悪いのは遺伝？…なぜ血行不良が起こるのか？血行不良の原因にはさまざまなものが考えられますが、そのほとんどが遺伝などの生まれつきではなく、生活習慣によるものです。では、具体的にご紹介していきましょう。■運動不足まず、運動不足からくる代謝の低下です。人間のカラダは、筋肉を動かすことでポンプのように血液を押し流し、毛細血管のすみずみまで循環させています。そのため、筋肉を動かさなくなると血液の流れが悪くなり、血行不良になってしまうのです。■偏った食生活極端な食事制限ダイエットや暴飲暴食などの偏った食生活も、要因のひとつです。食生活が乱れると、筋肉の働きや血流を促す栄養素が不足し、血行がわるくなってしまいます。■カラダの冷え冷たい飲み物や空調の効かせすぎなどによるカラダの「冷え」も、良くありません。冷めたお肉が固くなってしまうように、人間のカラダも冷やすと筋肉や血管が固くなり、血管が収縮して毛細血管まで血液が行き渡らなくなってしまいます。■過度なストレス、喫煙ストレスや喫煙は自律神経の乱れを引き起こし、血液の循環調整機能を低下させます。さらに血管を収縮させる「ストレスホルモン」が大量に分泌されるため、血液をながれにくくしてしまうのです。こんなことまで！？血行不良が引き起こす症状と予防対策は？「血行不良」をそのままにしておくと、どうなってしまうんでしょう？そして、どうすれば予防できるのでしょうか？起こりうる症状とその予防法を見てみましょう！血管を鍛え血流をアップして白髪を予防しよう！「最近、白髪多くなってきたけど…年のせいかな」なんてあきらめている方、その白髪、実は血行不良によるものなんです。血行不良の原因である偏食やストレスは、黒髪のもとをつくる「色素幹細胞」にダメージを与えやすい「活性酸素」を発生させる要因となります。そして血流が悪くなると毛根に栄養が行き届かず、「色素幹細胞」の働きを鈍らせてしまうため、黒髪のもとがつくられにくくなってしまうのです。では一度白髪になってしまったらもう黒くならないのか？というと、そうでもありません。白髪には2種類あり、・色素幹細胞がなくなっている白髪・色素幹細胞はあるが、うまく機能しないため白くなった白髪このうち後者であれば、血行が改善されたときに黒髪に戻る可能性があります。血行を改善し白髪を予防するには、生活習慣の見直しが不可欠。亜鉛や銅などのミネラル豊富な食事を取り、タバコを吸う方は禁煙を、そして十分な睡眠を取りましょう。また、頭皮に刺激を与えるマッサージや、育毛剤も有効です。耳の後ろ〜首、こめかみ〜頭頂部、生え際〜頭頂部と、指で円を描くようにほぐすと効果が期待できます。繰り返す痛む腰痛はストレッチで血液循環を正常に！そして腰痛も、血行不良が原因になっている可能性があります。血液は、筋肉に溜まった疲労物質を回収・代謝させる働きも担っているため、血流が滞り疲労物質が溜まりやすくなると、腰痛という症状となって現れることがあるのです。腰痛は日常生活にも支障をきたす辛い症状。血行を改善し腰痛を予防するには、ストレッチで固まった筋肉をほぐしましょう。なかでも、効果的とされているのが「股関節」のストレッチです。【股関節ストレッチのやり方】①膝立ちの状態から、片方の膝が90°になるよう前に出します。②両手を前に出した太ももの上に置き、股関節を前に押し出すように動きます。③この状態で10秒キープします。④前に出す脚を交代し、①〜③の順に行います。※2〜3セット繰り返し血液をしっかりながして血行不良を改善するスパイス＆ハーブ3選「生活習慣改善やストレッチがいいのは分かるけど、継続するのはむずかしい…」そんな方には、カンタンで無理なくつづけられる「スパイス」や「ハーブ」を使った方法がおすすめです。カモミールカモミールは、ヨーロッパ(特にドイツ)で薬用としても使われているキク科の一年草ハーブ。歴史は古代エジプトまで遡り、神様への供物や病の秘薬として使用されていたとも言われています。リンゴのような香りで、リラックス効果のある「アピゲニン」という精油成分を含み、血行を促進し貧血予防や冷え性改善にも効果的です。眠る前はあたたかいカモミールハーブティーで心身の緊張をほぐし、安眠とともに血行改善！なんて、いかがでしょうか。参考：【あのクレオパトラも愛用⁉】カモミールの効能と美味しい飲み方＆使い方ヒハツヒハツはコショウ科の植物。こちらも古くは2400年前から薬剤として使用された歴史があり、果実がコショウと似た香りをもつことから、スパイスとしても利用されてきました。ヒハツには毛細血管を強くする「ピペリン」という成分が含まれており、摂取することで血液を行き渡らせ、カラダをあたためる効果があります。今までコショウをかけていたメニューも、代わりにヒハツを使ってみるといいかもしれませんね。シナモンスイーツやチャイなどの飲み物に使用されるスパイス、シナモン。クスノキ科ニッケイ属の樹皮が原料で、こちらはなんと紀元前4000年ごろから使用の歴史があるそうです。シナモンに含まれる「桂皮エキス」という成分には、血行不良の原因となる毛細血管の減少を食い止め、修復する効果があります。おやつにシナモン入りのスイーツ＆チャイで美味しく血行改善♪なんてどうでしょうか。参考：世界最古のスパイス「シナモン」今の寒い時期にピッタリ！カラダに嬉しい効果とは！？まとめここまでをまとめると…血行不良の原因は、生活習慣の乱れ放っておくと、白髪や腰痛などを引き起こす可能性も。その改善にはハーブ＆スパイスを使った、続けやすい改善法がおすすめ　　というお話です。ハーブやスパイスで楽しく、美味しく血行改善ができるので、無理なくつづけられそうですよね。手軽にできる血行改善、みなさんも毎日に取り入れてみてはいかがでしょうか？
03Aug
- 美容と身体によいスパイス料理を作ろう
  わたしがおすすめする美肌にいいスパイスレシピ美肌になりたいと思ったとき、もっとも大切なことは「なにを食べるか」ということがあります。食べたものでわたしたちの身体はつくられ、その影響はとても大きいものです。昨今、美容によいと注目されているスパイスは、料理に少し加えただけで本格的な味や香りが楽しめますが、「わたしたちの身体や美容にいったいどんな効果があるのか？」「どのように使ったらいいのかわからない」と考える人も多いのではないでしょうか？そこで、スパイスがわたしたちの身体や肌にどんな”うれしい働き”をしてくれるのか？美肌によいスパイスを使った簡単レシピもあわせてご紹介します。美肌になれるスパイスがたくさん！「ガラムマサラ」スーパーや百貨店などのスパイス売り場には、数多くのスパイスが並んでいます。「美肌になれるスパイスってなんだろう？」「たくさんあってどのスパイスにしたらよいかわからない」と迷ったときは、「ガラムマサラ」がオススメです。「ガラムマサラ」は、インドを代表するミックススパイスで、通常３〜１０種類のスパイスをブレンドしたもの。スパイスの配合に決まりはなく、主にブラックペッパー、カルダモン、コリアンダー、クミン、シナモン、クローブ、ナツメッグなどが用いられます。カレーなどの煮込み料理、炒め物や煮物、肉や魚の下味をつけるのに使われます。「ガラムマサラ」に入っているスパイスたちの”うれしい働き”「ガラムマサラ」に用いられる主なスパイスたちには、わたしたちの肌を美しくしてくれるさまざまな効果があります。ブラックペッパー爽やかな香りと強い辛味が特徴のスパイス。健胃効果や消化液の分泌を促進する効果があります。カルダモン「香りの王様」「スパイスの王様」と呼ばれ、甘く、爽やかな強い香りをもつスパイス。抗酸化効果・抗炎症効果、健胃効果があります。また、古くから口臭の改善のために使われてきました。コリアンダー甘く爽やか、ほんのりスパイシーな香りをもつスパイス。消化を助ける効果、抗酸化効果があり、体内に溜まった毒素を排出してくれるデトックス効果もあります。クミンカレーを思わせる、香り高いスパイス。苦みや辛味も特徴的です。古くから消化を促進させるために使われてきましたが、他にも抗酸化効果や体重の減少を促進する効果があると考えられています。シナモン甘い香りが特徴のスパイス。血流を改善させ、身体を温める効果があります。また、毛細血管の健康維持に効果があるとされ、身体のすみずみまで酸素や栄養をいきわたらせることができるため、シミ・しわ・たるみに効果があるといわれています。クローブ甘く濃厚な香りと刺激的な風味が特徴のスパイス。冷えによる腹痛・消化不良などに対する漢方処方としても用いられます。また、殺菌・鎮静作用があり、歯痛を抑えたり、頭痛・関節痛にも効果的です。ナツメッグ甘く、かつ刺激的な強い香りが特徴のスパイス。体温を上げる効果、ストレスを和らげる効果があるといわれています。「ガラムマサラ」は、数種類のスパイスがブレンドされていることで、芳醇な香りや味が楽しむこともでき、さらにさまざまなスパイスの美肌効果を取り入れることができる”身体にも美肌にもよいスパイス”なのです。身体にも美肌にもよいスパイス「ガラムマサラ」を使った簡単レシピ！身体にも美肌にもよい「ガラムマサラ」と「鶏もも肉」を使った簡単レシピをご紹介します。鶏もも肉は、肌の再生に関わるコラーゲンやビタミンB6が含まれているので、美肌づくりにはかかせない食材。作り方はもみこんで焼くだけと簡単です。ぜひお試しください。美肌にうれしい！簡単タンドリーチキン●材料鶏もも肉１枚（300g）※ガラムマサラ　4g※ヨーグルト　60g　※すりおろしにんにく　小1かけ（6g）※すりおろし生姜　小1かけ（6g）※塩　小さじ1弱※こしょう　少々オリーブオイル　適量●作り方１、鶏もも肉の余分な脂を取り、肉の厚さを均等にします。２、※を全て混ぜ合わせて、１を加えてもみこみ冷蔵庫にねかせます。　（半日〜１日程度）３、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、２を皮目を中火で焼きます。４、皮目が焼けたら裏返し、フライパンのふたをして弱火にし、肉の中に火が入るまでじっくり焼きます。●ポイント日本の市販品のガラムマサラには、唐辛子が入っていることがあります。辛味が強いガラムマサラの場合には、分量を加減するようにしましょう。まとめスパイスは、味や香りを楽しめるだけでなく、わたしたちの身体によい効果をもたらし、美肌へと導いてくれるとても魅力的な食材です。いつものメニューにスパイスを使った料理を一品でも取り入れて、楽しみながら健康的な身体と美肌を手に入れましょう。
29May
- あなたは血行不良？チェック方法とスパイス活用法
  あなたは血行不良？チェック方法とスパイス活用法あなたは血行不良ですか？「冷え性だな」「肩が痛いな」というような感覚から、「血行不良かな？」と思う人は多くいます。本当に血行が悪いのか？いち早く発見し対処するために「血行不良のサイン」をいくつかご紹介します。<顔やからだにでる症状>・吹き出物が出やすい　　　　　　　　　　　・鼻の頭が赤い・顔にシミができる　　　　　　　　　　　　・頻繁に耳鳴りが起きる・白髪が増えた　　　　　　　　　　　　　　・腰に痛みがある・バストのしぼみや垂れ　　　　　　　　　　・舌や歯茎が赤黒い・目の下にクマがある　　　　　　　　　　　・脱毛が多く頭皮が薄くなった　　　　　　　・目が充血気味で視界がかすむ　<体調にでる症状>・肩がこりやすい　　　　　　　　　　　　　・下半身が冷える・傷が治りにくい　　　　　　　　　　　　　・手足が震えたりしびれたりする・便秘がち　　　　　　　　　　　　　　　　・手のひらがあかい・生理痛や生理不順がひどい　　　　　　　　・寒いと皮膚の色が悪くなる・心臓あたりが痛む、不整脈になりやすい　　・ぶつけるとあざになりやすい　上記のような「血行不良のサイン」のうち４つ以上に当てはまる場合には、血行不良を疑う必要があります。7つ以上当てはまるという方は漢方やサプリに頼ることを考えてよいラインです。では、なぜ「血行不良」になるのでしょうか？その原因に迫っていきましょう。漢方やサプリの前に…毎日の血行改善でハーブを取り入れよう！血流改善が必要だとわかると、病院で漢方をもらったり、サプリメントを購入したり何か簡単に改善できそうなものを探したくなります。でもスパイスやハーブ好きな皆さんには身近にあり、もっと簡単に取り入れられるとっておきの方法があります。それが「ショウガ」の活用です。スパイスカレー作りには欠かせないこのショウガが血流改善に役立つんです！血流改善に役立つショウガと毎日取り入れるコツショウガ(ジンジャー)【特徴】・強い殺菌作用をもち「薬」としても用いられる。【含有成分・効能】・ショウガオール・シンゲロール　　　→血管を拡張させ、滞った血流を促進する。【調理例】・やっぱり　スパイスカレーでしょう！・ジンジャーティー　ショウガは、スパイスカレーにも欠かせない材料です。和食でも中華でもつかえて日本人が毎日食べてもあきない料理に利用しやすいですね。血行を良くしたい方は10日間ほど毎日の摂取を続ければからだの変化を感じられるそうです。血行改善には、変化を感じた後もからだがその血の巡りをうけいれるまで毎日続けることが重要ですが「料理で毎日取り込むのが難しい…」という方には飲みやすいハーブティーがおすすめです。ショウガを使ったハーブティーの超簡単な作り方をご紹介しましょう。材料/紅茶（ティーパック）・お湯・生姜チューブ（生）・はちみつ・クローブ作り方/1. マグカップに生姜チューブを2cm程度入れる2. そこへ熱湯を注ぎよくかき混ぜる3. 紅茶ティーパックを入れて数分待つ5. お好みではちみつをいれ、クローブを浮かす5のクローブを追加することで、血行促進作用をUPしてくれます。スパイスカレーを好むご家庭には常備してあるかもしれませんが、そうでない場合はなくても良いです。代わりにホールコショウを少々いれるのもおススメです。からだが覚えてくれるまで、無理なく毎日続けることがもっとも重要なのです。おしゃれでおいしく健康的なハーブティを是非お試しください！https://www.natulabo.com/blog/bloodherb/
18May
- 美肌に効くスパイスをご紹介！日本古来の薬用植物
  世界的に新型コロナウイルスが蔓延していますが、私はそんな中、山奥地でスパイス栽培活動をしておりました。ソーシャルディスタンスな場所で、自分たちで栽培したスパイスで調理したお肉を鉄板で焼いて食べる…最高の贅沢です。さて、今日は奈良の奥地で栽培されている美肌に効果的な薬用植物「ジオウ」をご紹介いたします。薬用植物ジオウとは？その美容効果ジオウはゴマノハグサ科のアカヤジオウや、カイケイジオウの根の部分を乾燥させたものを使う生薬です。漢方としての効果「血を補って滋養する」と言われており、貧血や虚弱体質などの改善に用いられます。血液の循環が悪いと肌も血行不良になり、くすみやしみ、肌荒れの原因となってしまいます。血のめぐりを良くすることで、肌に酸素や水分などの栄養がしっかり届き、みずみずしいハリのある肌を作ることができます。なぜなら血液は、全身をめぐりながら栄養を届けると同時に、細胞から二酸化炭素や老廃物を回収して、それを処理してくれる臓器に運んでくれるからです。「ジオウ」は血液がスムーズに流れるようにことが新陳代謝を活性化し、美容の維持につながるとされているのです。ジオウはどんな化粧品に含まれているの？ジオウを配合した化粧品には化粧水や石鹸、スキンクリームなどがあります。ジオウを配合することによって体や皮膚の調子を整える事ができるとして研究がすすめられ、現在では化粧品原料として登録されています。コスメティック．infoはこちらでは、「ジオウ」が含まれている化粧品にはどんなものがあるのか見てみましょう。クリニック院長が自ら作った化粧品「地黄美(ジオウビ)」美容成分としての漢方・生薬・ハーブに注目しているクリニックで販売される化粧品です。100g・3,315円の商品で、手に入りにくい生薬をふんだんに使用した化粧品としてはコスパが良く人気があるとのこと。治療を受け、アドバイスを受けながら使えるという点で安心できます。また、生薬や漢方を使用したコスメを初めて使った方は、今まで肌が感じたことのなかった感覚を覚えるものが多く効き目につながりはまってしまう方が多いのです。ですから、肌荒れがなかなか完治しない方や、毛穴、デコボコ肌に悩む方には一度お試しいただくことをおすすめします。「地黄美」の口コミをご紹介しましょう。年齢のせいか乾燥しがちで顔が痒かったのですが、この石鹸を使用してからはすっかりその症状が消えました。思ったより泡立ちもよいので、気持ちがよいです。夫は髪を洗うのに使っています。頭皮に湿疹ができて、なかなか良くならなかったのですが、この石鹸は皮膚を全く刺激しないからか、頭を掻くことが減り、湿疹も治ってきました。アレルギーのある方にも効果を発揮するようですね。まとめジオウは体調不良になりがちな虚弱体質な方は勿論、ストレス社会で生きる現代人にとって見直されている薬用植物ですが、今後、美容に対する効果も見直され益々かかせないものになっていくと思います。すでにコスメで有名な韓国では、日本の生薬や薬用植物を使用した化粧品がすごいと話題になっていて転売のための買い占めがうわさされています。年を取るごとに肌荒れのトラブルは絶えなくなるので、それを手助けしてくれる素敵な生薬・・・みなさまもどこかで見つけたら是非手に取って一度試してみてください。
05Feb
- オリジナルスパイスカレーをつくるためのゴールデンルール
  スパイスカレーって、なんだかいつも少しづつ味が変わる気がする…。「入れる順番をああ変えたら、こうなるのか～」の連続。でもカレーになる、それでももっとおいしいカレーをオリジナルで作りたい。だからスパイスカレーのゴールデンルールを理解して、レシピを見ないで作れるようになりたい！そんな人のためにご紹介です。＜スパイスカレーの3要素とは＞1．どんな具を入れたいか　・・・・・・・・・・・・・味わいたい素材を決める2. そのためにどんなソースにするか　・・・・それにあったうま味を加える3. そこにどんな個性をだすか　・・・・・・・・・・香りや辛味のあなた色それを踏まえてざっくりと基本レシピの順番は次の考え方で作ってみてください。※↓基本レシピはこちら↓https://ameblo.jp/kirei-spiceherb/entry-12567089958.html１、具を決めて下ごしらえします　　具は形が残り、そのものを味わうものです。　　　　　【具】　　例：骨付き鳥、牛肉、豆　など２、ホールスパイスを油で炒めます　　香りが立ち、油となじむことで　ソース　になります。　　　　　【ソース】【スパイス】　　たっぷりの油ならたくさんのソースの味が楽しめます。　　例：クミンホール、玉ねぎ、にんにく　など３、トマトを加えて適度に脱水します。するとうま味が立ち、熱で形を崩れソースになります。　　【ソース】４、パウダースパイスと塩を加えて香りをたたせる。　　油とトマトのソースになじんで、新たなソースとなります。　　　　【ソース】【スパイス】５、水を加えて煮るとスパイス以外の固形物が少しづつ溶けて、さらに新しいソースになります。　　【ソース】６、具を加えて煮込みます。具のエキスがスープとなじんでうま味の強いソースになります。　　【ソース】７、フレッシュスパイスをまぜあわせることで新たな香りが加わります。　　　【具】【ソース】いかがでしょうか。この仕組みを理解して、「具をどう切ろうかなあ」「どのくらい煮ようかな」を考えていきます。そうするとその時の気分、作りたい人にあったピッタリの調理法を見つけられピッタリの味が導かれるのです。やってみてくださいね！※↓基本レシピはこちら↓https://ameblo.jp/kirei-spiceherb/entry-12567089958.html
14Jan
- スパイスカレーで山めしの達人！アウトドアで出すぎない女子力＾＾
  アウトドアで簡単にできる「女子力高めのキャンプ飯」さて、外で簡単にできるレシピの材料紹介です。特殊なスパイスをつかわないので誰でも簡単にできます。<材料>　　4～5人分・肉（鶏もも肉がおすすめ）・・・・・400g・ニンニク・・・・・・・・2カケ・ショウガ・・・・・・・・2カケ・玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個・缶のホールトマト・・・・・・・・・・・・１缶・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・３０ml・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1～3　※味をみながら、またそれまでの運動量に合わせて(キャンプだから）・水「スパイス」①クミンシード・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１②コリアンダーパウダー・・・・・・・・大さじ2③ターメリックパウダー・・・・・・・・・小さじ1④ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1⑤ローリエ「あってもなくてもよいもの」・黄色パプリカ　（最後の盛り付け用）・ミニトマト　（最後の盛り付け用）・バター　（最後のコクの一押し用）・クリープ　（最後のインスタ映えアイテム）１、にんにく、しょうが、玉ねぎをすべてみじん切りにします。　　そこでやってもいいですし、家で仕込んでおいて3つすべて合わせておきジップ袋に入れておいてもいいです。　　※入れた後はできるだけ空気を抜いておくとよいですよ！２、「スパイス」②③④+塩を家でまぜあわせておく。　　※塩は余分に持っていくとよいです。味をみながら調整できるし、目当ての人に味見をしてもらうのもいいですね＾＾　　　　私が作っている感満載！３、オリーブオイルにスパイス①を入れて火をつける。ぱちぱちと音がしてきたら１のみじん切りをくわえて炒める。　　※クミンシードは焦がさないように気を付けて！　　※甘めが良い場合は玉ねぎはきつね色くらい、大人びた味が好きな人はあめ色になるまで炒めて。　　　　個人的には全体がいたまってちょっと焦げてきたくらいでＯＫだと思います。　　　　スパイスカレーの玉ねぎの炒め方　は別途お知らせしますね。４、ホールトマトを入れてつぶす。ローリエを入れてペーストになるまで煮る。５、鶏肉をくわえ全体を混ぜてから、水を加えて煮込む。たったこれだけで出来上がり～！お料理好きならもちろん、苦手な貴女でも一度でお料理好きになっちゃうかもです！お好きに飾り付けて華やかに演出してくださいね！
05Jan
- 目指すはキャンプでホットワインとタイカレーの女子力♡
  あけましておめでとうございます。糖質オフの食事をしたいといった夫の意向に答えて、スパイスカレーを作り出したわけですが日本人にとってカレーといえばライス、ぎりぎりナン・・・糖質は必須なわけです。ということは。。。実はスパイスカレーはかなりお酒に合うということなんですが、このことからもっともスパイスカレーが活躍するのは【キャンプ】という法則を私は生み出しました。スパイスカレーがキャンプでお酒に合う理由１、味が濃い２、少量でも満足感がある３、室内では見ためが地味になりがち。でも外なら最後にミニトマトとパプリカの一つも載せれば立派なインスタ映え！４、熱がこもるので比較的ずっと温かい５、品祖に見えがちなキャンプ用食器がインド感がありおしゃれに見える６、作るときのにおいが強いので外で注目され料理上手感がすごいもし、あなたがお酒を飲まない女子でも【こだわり女子感】満載になりますし、飲むならホットワインを飲みながらスパイスカレーをちゃちゃっとつくってしまう【かっこいいできる女子感】満載。落としたい男子のタイプに合わせて演出もできてしまうのです＾＾。それで、外で簡単にできるレシピの材料紹介です。前回のスパイスがあればまぁできます。<材料>　　4～5人分・肉（鶏もも肉がおすすめ）・・・・・400g・ニンニク(みじん切り）・・・・・・・・2カケ・ショウガ（みじん切り）・・・・・・・・2カケ・缶のホールトマト・・・・・・・・・・・・１缶・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・３０ml・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1～3　※味をみながら、またそれまでの運動量に合わせて(キャンプだから）・水「スパイス」・クミンシード・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１・コリアンダーパウダー・・・・・・・・大さじ2・ターメリックパウダー・・・・・・・・・小さじ1・ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1「あってもなくてもよいもの」・黄色パプリカ　（最後の盛り付け用）・ミニトマト　（最後の盛り付け用）・バター　（最後のコクの一押し用）・クリープ　（最後のインスタ映えアイテム）
28Dec
- スパイスカレーは女子力アップのみなもと…必要なのは多動力＾＾
  突然ですが、ホリエモン多動力をご存じでしょうか？私は堀江さんの考え方がとても好きなのですが「そうだ！今からしよう！」と思っても、仕事などで実行するのは難しいですよね？しかし！仕事などのではなかなか難しくても、今まさに！スパイスでカレーつくりこそ、多動力が実行できるようになるファーストステップになりうると私は思ったのです。それはなぜか・・・スパイスは種類がありすぎて、スパイスのカレーのレシピがたくさんありすぎて始めることができない！！！という方がたくさんいるのですが、本当に必要なスパイスがなにかもわからずスパイスをそろえるのはリスキーで「もっと調べてからはじめよう・・・」とまごまごしている方が結構いるからなのです。でも考えてください。スパイスカレーを作ることができるようになる価値は無限です！おしゃれだしそんなん女子力高いしインスタ映えるしアウトドアでも重宝するし美容にいいしもしあなたが、インド料理やタイ料理、ベトナム料理などのスパイス系のパンチが好きならまず、1つのレシピで初めてほしいのです！それからゆっくり考えて、あなたのスタイルに合わせて、それを作り続けるのか、好みのスパイスを増やしたり減らしたりするのか、新しいスパイスを追加するのか決めればよいのです。多動力、ビジネス書なのでお料理で触れる機会はないと思うのですが、ブログでまとめていらっしゃるページを紹介しておきますね＾＾https://ameblo.jp/jyoho2040/entry-12279858089.htmlいろいろ書いてありますが(ちょっと失礼）、スパイスカレーで言いたいことはただ一つとにかくチャレンジしようという行動力とアイディアを進化させる力が求められる。↓とにかくスパイスカレーをつくろうという行動力と、自分の好きな味に進化させる力が求められるということなのです。だから、まずは次のスパイスを買ってきて用意してくださいね。・クミンシード・コリアンダーパウダー・ターメリックパウダー・ガラムマサラ次はレシピと作り方やそれぞれの効果効能をご紹介しますね。お楽しみに！
27Dec
- きれいの薬草大学｜スパイス＆ハーブ＆薬草
  身体に美味しいスパイス料理たくさんの種類のスパイスをたくみに組み合わせて風味をつくるインドカレー。市販の調味料では出せない独特の風味が癖になりますよね。そんなスパイスを使った料理を頻繁に作るようになったのは、糖質オフダイエットが流行りだしたころから。「今日から白いご飯は食べたくないからおかずだけにしてほしいねん。」という夫に合わせて、私もはじめた糖質を避けた夕食。それに重宝したのがスパイス料理だったのです。そもそもスパイスやハーブが持つ効能効果は、皆さんが思っている以上に協力で、その1つづつの効果を正確に組み合わせることができれば、美しさにも健康にもとっても良いはず！そして何よりうまいのだ！「日本のカレー」とはべつものです。S＆Bさんやハウスさん…その昔、おなかがすいていた日本人のおなかにたまるもったりしたものを必死に考え、澱粉でとろみをつけて生み出したのだろうとわたしは思うのです。今回はまず、いわゆるレトルトや固形のカレーの糖質を見てみましょう。カレーといえばククレカレー？w　古いのか？ｗ今はこんなデザインなんですね。そして成分表がこちら。炭水化物表示なので糖質そのものはわかりませんが、野菜類もそれほど繊維量が多いものは多くないため、まぁほぼイコールとしてよいでしょう。ほかにもハウスさん提供ページでチェックしてみるといいですね。https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,curry,retort,ccl.html一方インドカレーは？？せっかくなのでレトルトで比較してみました。楽天で「インドカレー」トップに出てきたレトルトカレーです。https://item.rakuten.co.jp/gogocurry-shop/9606/?iasid=07rpp_10095___e3-k4o56sjf-6cuk-b90c3b0d-eb8f-42ba-8591-9696ed4e4207増粘剤が入っていないのでやはり炭水化物少なめですね＾０＾スパイスが入っていそうな(パッケージ的に）すべてのインドカレーやタイカレーが同じ結果とは限りません。体のために商品を選ぶときは、しっかり裏面の栄養成分、原材料をみて買うのをお勧めします。増粘剤などをいれてないもの(自分で作るときはそれに代わる澱粉関連のものは入れません）まぁでも何を入れたかによって栄養成分は変わるので、やはり自分で作るのが最もコントロールできますよね。さらに、実はスパイスカレーにはとても簡単、お手軽にできる方法があるのです。そんな私のスパイス研究日記や市販商品のぼやきを皆さんとこれから共有していきたいと思います。