私が参加している体験農業は
月に２、３回開催
専門家の方と一緒に
決められた野菜を作りながら
野菜を育てるコツを教えていただける
という教室です
体験で作っていたネギが
失敗してしまったため
埋め合わせ
として…
農園で植えていた
里芋
特別に
収穫させていただきました
里芋の葉っぱは
トトロの傘だね♡
まずは
根元から葉を切って…
さつまいも堀りとは
要領が違います
スコップで、よっこいしょ！
里芋ってこんな風に
できているんですね
種芋から、親芋ができて
大きく成長した親芋から
芽が出て
地上に大きな葉を付け
地中では
親芋から横に連なるように
子芋・孫芋ができます
大家族♡
ここから
土を払って、根をとって
株をばらしていきます
自分の畑のものなら
食べる分だけばらしてね♪
そのまま逆さまに埋めて
保存してもOK
土のまま
新聞紙でくるんで
冷暗所で保存してもOK
写真だとわかりにくいですが
上が親芋
下が子(孫)芋です
ネギの植え付け↓↓
ネギ畑の草むしり↓↓
ネギは腐りましたｗ↓↓
トトロの傘
里芋の葉っぱの不思議
さといもは東南アジア原産
激しい雨で葉や茎が傷つかないよう
表面は
ワックスのような物質で覆われ
凸凹があることで
撥水しているそうで
これが
建物の屋根材や
傘、レインコート生地などに
応用されているんですって
自然の技術って
すごいですね✨
