静岡には少し意外な日本一があります。
ひとつは静岡市のバスの台数の多さ。いつも福岡県と争っています。
もうひとつは、浜松市の餃子。
餃子は宇都宮市と争っています。
その浜松餃子でも、一、二を争う有名店に行ってきました。
喜慕里と書いて「きぼり」と読みます。
超有名店だけあって、とても混みます。
私が行ったときも平日だったのに、1時間待ちくらいでした。
席に座ってからも出てくるまで時間が掛かるので、合計1時間半くらいでした。
休日はもっと混むと思います。
また駐車場に入るにも時間が掛かることがあります。
隣に信用金庫の駐車場があるのですが、ここに駐車することもできません(監視カメラも付いています)。
ラストオーダーが14時20分なので、時間をずらすことも難しいと思います。
結論としては、時間に余裕を持って行くしかないようです。
並んでも食べたい餃子がこちら。
浜松の餃子は、宇都宮の餃子に比べて肉のバランスが多く、玉ねぎが入っている点と、もやしが添えてあるのが特徴です。
酢は卓上にはなく(頼むとだしてくれるようです)、ラー油は辛めです。
喜慕里では、具材が肉だけでなく、エビ、イカ、カニがあるところが変わっています。
餃子は小10個、中15個、大20個となります。
メニューにはラーメンもあります。
ラーメンと小餃子を頼む人もちらほら見かけました。
オーダーは食券を買います。
味噌汁と漬物がいらないなら、セットではなくライス単品でもいいでしょう。
駐車場は店の奥にあります。
広くないので、空き待ちの車が待っていることも多いようです。
喜慕里では持ち帰りの餃子もあるのですが、感心したのは、その包み方。
ラップは使わず、包装紙をクルクルと丸めてうまいこと油の染み出しを防いでいるのです。
そのせいで餃子があまりべちゃっとせず、おいしさが保たれています。
細かいところまで職人芸の光るお店でした。
楽天でも格安餃子を発見しました。
マンドゥというショップです。
楽天スーパーセール中で9月11日まではなんと半額!
即ポチしてしまいました。
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