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好きと言う人、嫌いと言う人
はっきりとわかれるのがパクチー(コリアンダー、香菜)だ。
わたしは前者。
香りの強い野菜は好物だ。
お昼に所用で川崎にいた。
自転車を停めやすく(=駐輪場付)、何が食べたいか決まっていない
そんな時にこのフードコートは便利である。
でも休日は混み混みなので、利用するのは専ら平日だけど。
ガイトーン
バンコクで人気のカオマンガイ屋さんがここに出店している。
カオマンガイ、「海南鶏飯」と言った方がピンと来る人が多いのかな?
茹で鶏とその茹で汁で炊いたご飯を共に皿へ盛り付けたものだ。
カオマンガイ ハーフ&ハーフ ¥900
(プラス 追加パクチー¥50)
ハーフ&ハーフというのは
この蒸し鶏と
この揚げ鶏の両方が食べられる欲張りさん向けのメニューだ。
揚げ鶏の方はかなり衣のボリュームがあるので
あっさりと食べたい人は普通のカオマンガイにした方がいいかも。
そして、追加のパクチーって言ったって少ないだろうと思っていたら・・・
結構な量だ!
あれ?でも路面店では食べ放題じゃなかったっけ?
あと青唐辛子もついていたような気がするのだけど?
やっぱり店舗によってそこは違うのかな?
のせたら、まるでパクチー飯(笑)
でも好きだから~♪
左が蒸し鶏の方に使うソース、
右が揚げ鶏の方に使うスイートチリソース。
好みの量かけていただきます♪
あー、やっぱりパクチー好きだなぁ。
オットはこのパクチーが苦手なので
こういう料理を食べるのはオットと一緒じゃない時が多い。
色々な人がフードコートの色々な料理を食べるのをぼんやりと眺めながら
今週末のお義母さんの喜寿のことを考えていた。
大袈裟にはやらず、仕出し料理をお昼に取ることになっている。
帰りにケーキを予約しなくちゃ。
数えで77歳で喜寿のお祝いだけど、ロウソクは数字の7と6でいいんだよね?
そんなことを考えていた。
そして、1月は亡き両親の誕生日もあったんだ。
母トミコの誕生日はつい最近だ。
父や自分の誕生日には「ああ、トミコももうすぐだなぁ」と思い出していたけれど
当日はお義母さんの誕生日のことばかり考えていて
トミコのことはすっかり忘れていた。
・・・親不孝もんだわ(^_^;)
でもそれでいいのかもしれない。
生きているお義母さんやお義父さんを大切にしたら
それでいいような気がする。
母トミコが生きていたら今年70歳になっていた。
まったくもって想像がつかない。
70歳になっても髪の毛を染めて、真っ赤な口紅塗って
ラメ入りのセーターかなんか着て、お小遣いをせびりに来ていた
そんな気がする。
ごちそうさまでした☆
ガイトーン 神奈川
(タイ料理
/ 川崎駅
、京急川崎駅
)
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