★健康ソムリエ★ 花粉症対策食材ランキング１位
今年は花粉の量が一段と多く、例年の３倍にもなります。
今、一番効果のある花粉症対策の食材とは？
■■ 花粉症にはヨーグルト
楽天ランキングドリンクヨーグルト部門で
第１位を獲得している、濃厚でまったりしたあじわいの
乳酸菌・オリゴ糖配合・無添加ドリンクヨーグルトです。
ＡＬＬ Ａｂｏｕｔの花粉症対策ランキングでも１位の
ヨーグルトを摂取して花粉症を治しましょう！
■ 腸内の癒し！飲むヨーグルト「チチール」
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まだまだつづく花紛の季節です。
今年の花粉は例年の３倍だそうです。
今や日本人の４人に１人は花粉症ですから、他人ごとではありませんね。
いつ花粉症になるのか不安です。
前回は、花粉症に対抗する免疫力を高める食材などを紹介してきました。
花粉症と食材との関係では、科学的な根拠もないようですが、
インターネットのＡＬＬ Ａｂｏｕｔ健康・医療の
「花粉症に効果があると思う食品ランキング 」でも
依然としてヨーグルトがトップです。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、花粉症やアトピー性皮膚炎の症状を緩和
したり、アレルギー反応を軽減させる働きがあるのが理由です。
実は花粉症などのアレルギー症状を持つ人は、腸がただれやすいと
いわれており、乳酸菌の働きにより皮膚の出血やただれが軽減され、
腸管免疫の機能向上を助けます。
ヨーグルトの他にも前回、ご紹介した食材が上位を占めています。
■ 花粉症に効果があると思う食材ランキング
１位： ヨーグルト
２位： 甜茶
３位： シソ
４位： 緑茶
５位： ペパーミント
６位： ショウガ
７位： 黒酢
８位： ローズヒップ
９位： 納豆
１０位： ルイボスティー（南アフリカのハーブ）
どれも個人差にもよりますが日常から摂取する食材が多いです。
免疫力を高めるのには、食生活の改善が必要ですし、
それには、時間がかかるということです。
来週頃には早いところでは、桜も開花するそうなので花紛症を
どうにか克服したいですね。
何事にも日頃のケアが大切ということでしょう。
花粉症の方も花粉症でない方も疲れた身体を
癒してあげることが必要です。
★健康ソムリエ★ 花粉症の免疫力アップ食材とは？
花粉症には、体の免疫力を高めることが必要！
では、どんな食事が花粉症に対抗する体をつくるか知っていますか？
詳しくは編集後記で。
■■ 花粉症にはべにふうき（紅富貴）
花粉症の人は年々増加し、その数は現在、
約２０００万人ともいわれている。
花粉症の苦しみを少しでも和らげようと、
ユニークな対策商品が登場している。
べにふうき（紅富貴）は、緑茶の一種。
独立行政法人 農業技術研究機構 野菜茶業研究所などで、
１９９６年から２０００年にかけて、アレルギー予防食品開発のための
基礎研究が行われ、約４０品種の茶葉について抗アレルギー作用を
検定したところ、この「べにふうき」の中に含まれる渋味成分である
カテキンの１種が、花粉症やアトピーなどのいわゆる「アレルギー症状」
に対する改善効果をもつとことがわかったそうです。
簡単に飲める粉末タイプが人気のようです。
■ べにふうき【紅富貴 緑茶】粉末スティック 0.8g×30個入り
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■■ 編集後記
花粉症のシーズン中、1日の睡眠時間は、そうでない時期に比べて
平均１、２時間短くなるそうです。
寝不足、イライラなどストレスがたまるのも花粉症には大敵です。
関東人はマスク好き？
花粉症対策の調査で、マスクで対処する人が関東地方に
集中していることが分かりました。
「薬」の使用では鳥取が最も多く、
「目薬」「食べ物」「飲み物」はいずれも秋田が１位だった。
花粉症対策では、県民性がでるのでしょうか？
さて、花粉症に効果のある食べ物、飲み物には、
どんなものがあるのか調べてみました。
○花粉症に効果のある飲み物
・緑茶 ：緑茶に多く含まれる抗アレルギー成分であるカテキンが、殺菌、
消炎作用、皮膚や粘膜を保護
・甜茶 ：鼻水や目のかゆみを防ぎ、鼻づまりにも有効
・凍頂烏龍茶 ：台湾・烏龍茶の中でも最も人気の高い品種で、
アレルギー症状を緩和
・はとむぎ茶 ：抗酸化成分が豊富で消炎作用があり、アレルギー症状を緩和
・トマトジュース：生のトマトをそのまま食べるのではなく、トマトジュースを
毎朝飲むなどの方法で、鼻づまりやくしゃみなどを改善
・ハーブティー ：リラックスしながらカラダの治癒力を向上
・黒酢 ：花粉症の他にもダイエットや免疫力アップ、美肌効果
・れんこんの煮汁：アレルギーの原因のひとつに腸の免疫系の異常を改善
※その煮汁を飲むか、れんこんをすって、ガーゼで搾った汁を、
つまってしまった鼻に綿棒で塗ったり、鼻の下にガーゼなどで
塗っておく方法。
○花粉症に効果のある食べ物
・青魚 ：青魚に多く含まれるDHAが、アレルギーの発症原因物質の生成を
抑え、花粉症の予防・症状緩和
・しその葉 ：抗酸化力の強い物質を含んでおり、鼻づまりなどに効果
・えごま ：えごまの葉は、刺身のつまにされるなど、殺菌効果とアレルギー
疾患や、アトピーの改善など幅広い効果
これらのものは、一般的に花粉症に効果があると知られているものです。
だからと言って、すぐには効果は出ないものが多いようです。
食生活の中で、長期的に摂取する必要があるでしょう。
花粉症の予防と対策
日本人の５人に１人がかかるともいわれている花粉症。
今日はその対策方法をお伝えします。
■ アレルギー材料不使用ブイヨン
花粉症になりやすい体質の人に言えることは、抵抗力がない、
疲れやすい、偏食、刺激物を好むなどがあげられます。
「マギー 化学調味料無添加 アレルゲンフリー ブイヨン 7P」は、
アレルギー特定原材料等25品目を使用せずに作ったスープの素。
洋風だしとして、煮込み料理や下味付けなど、
あらゆる料理のうまみとコクのベースになります。
化学調味料を一切使用していません。
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日本で初めて花粉症が報告されたのは、１９６１年です。
しかし、紀元前４６０年ごろ（ギリシャ時代）には、すでに花粉症と思われる
症状があったことが文献に残っているそうです。
花粉症はご存じのとおり、アレルギーの一種です。
花粉やダニ、ハウスダストといった
異物が体内に入ると、体はこれを退治しようと働きます。
同じ異物に対して、体が過剰に反応してしまうようになるのが、「アレルギー」。
そして、その過剰な反応を引き起こしてしまう原因が花粉の場合を
「花粉症」というのです。
２０～３０代で花粉症になりやすいのは、ストレスや過労、
不規則な生活などが重なり、体調が万全ではないことが
多いためだと考えられています。
高タンパク・高カロリーな食生活や加工食品などに含まれる
食品添加物なども花粉症に影響すると言われています。
花粉症は一見、風邪と症状が似ています。
簡単に見分ける方法をご紹介しましょう。
○花粉症
・２週間以上続く
・くしゃみが多い
・眼のかゆみが強い
・花粉の飛散数と症状が一致する
・毎年、同じ時期に症状が出る
・自分や家族にアレルギーがある
○風邪
・約１０日
・鼻汁が水様性だけでなく、粘性や濃性になる
・のどが痛む
・高い熱が出る
特にわかりやすいのが眼のかゆみ。
「花粉症かな？」と思ったら病院へ行くのが鉄則です。
日本人の５人に１人がかかるともいわれている花粉症。
出かけるならマスクと帽子を身につけましょう。
マスクは、内側を少し湿らせてつけると、
湿度が保たれるのでオススメです。
眼を保護したいなら、サングラスまたは花粉対策用のメガネを。
普通のサングラスやメガネでも眼に入る花粉の量を約３分の２に、
花粉対策用なら約３分の１に減らすことができると言われています。
もちろん室内に入るときは玄関先で花粉を払って、手洗い、うがい、
洗顔、洗眼を徹底しましょう。
外出先で洗顔などが難しい場合は、手洗いとうがいだけでも行ってみてください。
また「健康な身体」であれば体の抵抗力＝免疫力が高いため、
花粉症になりにくくなります。
体の免疫力は睡眠不足やストレス、運動不足、食事の偏り
などによって極端に弱まります。
毎日の規則正しい食生活は、万病の予防と言えるでしょう。