今年も宜しくお願い致します。
4日から営業開始したのですが、
嬉しい事が二つありました。
一つ目は、2年程見えなかったお客様が急にふらりとお見えになりました。
子供のような存在だと感じて、ママと一緒に可愛がっていました。
お客様も私共をかなり慕っていました。
それが、あるときからプッツリとお見えになりませんでした。
メールを送っても返事がなく、何が原因かわかりませんでした。
でも、メルマガや年賀状は欠かさず出していました。
そのお客様が、彼女を連れて2年ぶりにふらりと、
見えました。
本当に嬉しかったです。
理由を聞くと、なんか僕の送ったメールに返事をしなかった事が
いつも胸の中に引っかかっていて、なんと無く来にくくなったようです。
もう私もそんな事忘れていましたが、ちょっとした事が気になっていたのです。
一人で来にくいので、彼女と一緒に来ました。
可愛いなー。
また、通ってくれることを嬉しく思っています。
波長が会う、自分のお店に居て欲しい。
と思ったお客様は諦めず、ラブレターを出し続けることですね。
思いは通ずるものですね。
二つ目は、カップル同士のお客様が結婚報告をしに来てくれました。
市役所に籍を入れに行った、その足で寄ってくれました。
こういう報告は本当に嬉しいものです。
一緒に喜んで、ワインで乾杯しました。
このようなお話は何時聞いても嬉しいものです。
片や、悲しい報告もあります。
その時は一緒に悲しむ事もあります。
お店とお客様の同期。
これは今の世の中で必要ではないでしょうか?
この不条理な世の中で
日本人の「個人主義化」はもっともっと進んでゆくのでは
ないかと思っています。
自分で自分を防衛していかなくてはならなくなって来ています。
でも、この個人主義が進めば進む程、
人々はコミュニティーを求めてゆくのだと思います。
内のPUBを、ひとつのコミュニティーの場にしたい。
改めてそう思った日でした。
今年もお世話になりました。
アーロンのお正月休みは12月31日~1月3日です。
宜しくお願い致します。
漸く12月も終わろうとしております。
やはり師走とは良く言ったもので、忙しくさせて頂きました。
団体パーティーが3回。
43名、21名、21名の貸切パーティー。
やはり夫婦二人ではサービスに難が出てしまうので、臨時の
アルバイトで対応。このバイトは常連さん。
良く無理を聞いて駆けつけてくれました。
ここが、アーロンの強い所です。
緊急呼び出しにも、嫌な顔もみせず手伝って頂ける。
帰り際には、呼んでもらって嬉しかったです。と言われる。
なんか、恐縮してしまいます。
お休みの日曜日も、スケジュールが詰まっていました。
矢沢永吉の武道館公演にも行きました。
今年で62歳とは思えない体の切れと声量。
人間のパワーは衰えないのだとつくづく感じてしまった。
僕が人間の力がいつまで続くのかバロメータにしているのが、
矢沢永吉と、聖路加病院の日野原先生。
どちらも超人だと思うが、人間のもっている力の無限性を感じてしまう。
その他日曜日も予定が詰まっており、ほぼ一ヶ月休み無し。
よく体がもったものです。
お店の状況は、リーマンショックの後、これほど悪い時期はないだろう
と思った後大震災があり、どうなるか真っ暗闇が続くか?と思いましたが、
今年度の売上は先週時点で、昨年の売上より上回った。
伊達直人さんが沢山現れました。
ある常連さんが、ふと口にした事がある。
「このお店は不況には関係ないでしょう?この雰囲気、良い常連さんに
囲まれていれば、不況に関係なくお客様はリピートしますよ。
又、口コミしやすいお店ですからね。」
有難い言葉でした。
今年は「ギネスベストPUB2012」にも選定されたので、
来年はもっと口コミが増えれば良いなーと思っています。
本当に当店の宝物は、一人一人のお客様です。
みんなピカピカ光っている。
新規のお客様はお店のどこを見るか?
お店の内装、料理、飲みもの、サービス。
でも一番の目玉はすわっているお客様だと思うのです。
(特に当店のような、繁華街から外れた地下にある、目立たない
お店は。)
さて来年からもピカピカの宝物を見つけよう。
ありきたりの言葉ですが、ここまでお店が続いていることは
「皆さんのおかげです!」
心からそう思っています。
では皆様良い年を迎えて下さいね。
追記:
ギネスベストPUB記念コースターがたった今届きました。
皆様持ち帰って下さいね。
本日12月23日はアイリッシュライブやります。
昨日はさすがに、連休前なので多くのお客様に来て頂きました。
少々バテ気味ですが、頑張ります。
連休初日、クリスマスイブイブは
アイリッシュミュージックライブやります。
バンド名は「ホコリトチリ」。
楽しいライブになると、思いますよ!
PM7:00~9:00迄、2ステージの予定です。
本日12月17日(土)は終日貸切パーティーとなります。
本日12月17(土曜日)は終日貸切パーティーとなります。
お休み中、当店目指してお出でになるお客様。
申し訳ありません。
次の ご来店を心からお待ちしております。
昨日は埼玉の某病院ナースセンターの忘年会でした。
43名中40名が女性という、賑やかな忘年会でした。
事前に了解頂きましたが、立ち飲みの方々、大変お疲れ様でした。
酔う程に、踊る程にヴォルテージがアップして大変楽しい
ものでした。
美しきナースに囲まれてお酒を提供するのは、大変喜ばしいのですが、
なんせカクテルのご注文が多かったので、なんかズーツト下を向きながら
お酒を作っていました。
その為女性のお顔を見ることが殆どなく、残念!
又来て頂けると嬉しいです。
今日も常連さんの貸切パーティー。
精魂入れてお食事、お酒を提供します。
頑張ります!
今日を乗り切れば明日は
永ちゃんの武道館ライブだ。
楽しみ!
本日12月16日(金)は終日貸切パーティーとなります。
大変申し訳ありませんが、
本日12月16日(金曜日)は終日貸切パーティーとなります。
又年内にお会いできたらと思います。
宜しくお願い致します。
という事でこれから、忙しい日々が続くと思うので、
久々に仲間達と新橋居酒屋奇行。
まずは「ビストロウオキン」に行ったが入れず。
なんと時間は夕方5時前。
このお店どうなってるの?
とお店を後にし、次の魚金グループへ。
どこも満席で入れず。
魚金グループは新橋に10店舗程あるが、夕方5:00に
どこも満席であった。
このグループには不況の嵐は関係無いのですね。
でも漸く入れた魚金があった。
分厚いハム。
これで、お腹3分の1が埋まりそう・
何時ものお刺身。
量が多過ぎ。
かなり嬉しい。
味もよし。
兎に角どの料理もボリュームが半端でない。
しかも、安い。
でも、お酒類は値段が若干高い。
そうか、料理の量を多くして、お酒を何杯も
お代わりさせる手だな!
その手に乗るか!と覚悟!
・・・・すっかりその手に乗ってしまい、
何杯、日本酒飲んだか記憶ナシ。
暫く記憶無いまま、歩いて行ったら
汐留に綺麗なイルミネーションがあった。
ここは、よっかたなー。
綺麗だった。記憶がある。
翌朝財布の中身を見たら、しっかり
宝クジを買っている。
烏森口で買ったようだ。
でも僕のしっかりしたところは、ちゃんと
翌日には家に帰っていることです。
こういうの、しっかりしているとは
言えませんね。




