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本日12月23日はアイリッシュライブやります。

昨日はさすがに、連休前なので多くのお客様に来て頂きました。

少々バテ気味ですが、頑張ります。

連休初日、クリスマスイブイブは

アイリッシュミュージックライブやります。

バンド名は「ホコリトチリ」。

楽しいライブになると、思いますよ!

PM7:00~9:00迄、2ステージの予定です。

本日12月17日(土)は終日貸切パーティーとなります。

本日12月17(土曜日)は終日貸切パーティーとなります。

お休み中、当店目指してお出でになるお客様。

申し訳ありません。

次のご来店を心からお待ちしております。


昨日は埼玉の某病院ナースセンターの忘年会でした。

43名中40名が女性という、賑やかな忘年会でした。

事前に了解頂きましたが、立ち飲みの方々、大変お疲れ様でした。

酔う程に、踊る程にヴォルテージがアップして大変楽しい

ものでした。

美しきナースに囲まれてお酒を提供するのは、大変喜ばしいのですが、

なんせカクテルのご注文が多かったので、なんかズーツト下を向きながら

お酒を作っていました。

その為女性のお顔を見ることが殆どなく、残念!


又来て頂けると嬉しいです。


今日も常連さんの貸切パーティー。

精魂入れてお食事、お酒を提供します。

頑張ります!


今日を乗り切れば明日は

永ちゃんの武道館ライブだ。

楽しみ!


本日12月16日(金)は終日貸切パーティーとなります。

大変申し訳ありませんが、

本日12月16日(金曜日)は終日貸切パーティーとなります。

又年内にお会いできたらと思います。

宜しくお願い致します。


という事でこれから、忙しい日々が続くと思うので、

久々に仲間達と新橋居酒屋奇行。

まずは「ビストロウオキン」に行ったが入れず。

なんと時間は夕方5時前。

このお店どうなってるの?


とお店を後にし、次の魚金グループへ。

どこも満席で入れず。

魚金グループは新橋に10店舗程あるが、夕方5:00に

どこも満席であった。

このグループには不況の嵐は関係無いのですね。


でも漸く入れた魚金があった。


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これが、お通し。

分厚いハム。

これで、お腹3分の1が埋まりそう・


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何時ものお刺身。

量が多過ぎ。

かなり嬉しい。


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ブリ大根もこの量。

味もよし。


兎に角どの料理もボリュームが半端でない。

しかも、安い。

でも、お酒類は値段が若干高い。


そうか、料理の量を多くして、お酒を何杯も

お代わりさせる手だな!

その手に乗るか!と覚悟!


・・・・すっかりその手に乗ってしまい、

何杯、日本酒飲んだか記憶ナシ。


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暫く記憶無いまま、歩いて行ったら

汐留に綺麗なイルミネーションがあった。

ここは、よっかたなー。

綺麗だった。記憶がある。



翌朝財布の中身を見たら、しっかり

宝クジを買っている。

烏森口で買ったようだ。


でも僕のしっかりしたところは、ちゃんと

翌日には家に帰っていることです。


こういうの、しっかりしているとは

言えませんね。


素敵なお客様達。

先日のお客様のお話です。

おそらく当店最高齢の御婦人です。

確か91歳になられたと思います。

自分の子供たちが集まると、当店に立ち寄ってくださる。

自分はこのお店知っているのよ、と子供たちに伝えたいそうです。


子供たちも60代~70代です。

「こんな90歳マスター会った事ある?」と言われ、

ありません。と返答。

確かに無い。


この御婦人、綺麗にお化粧されているし、イヤリングも付けています。

洋服のセンスも良い。

いつまでも、綺麗に居続けようとする努力に脱帽。

この御婦人とお会いする度にそう思います。


当店地下の為、降りるのも苦労されていると思います。

年に数度しかお見えになりませんが、感謝一杯です。

素敵なお客様!何時までもお元気で、楽しくお酒を飲んで下さい。



もう一人のお客様。

仙台出身で、現在浦和に住んでいる男性。

先日仙台のお父様を連れてきて頂いた。

「息子が何時もお世話になっております。」と

ご挨拶して頂き、地元のお酒を頂戴した。


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正直な話、このお客様に特にお世話した事はないのです。

ゆっくりお話を聞いたり、話しかけたりするだけです。

でも何か、癒されていたのでしょう。


今回の震災で、やはり仙台の実家は被害を受けたようです。

でも家族一緒に出歩ける事になったので、かなり精神的にも、

落ち着いてきたのでしょうね。

大変良かったです。

素敵な家族ですね。



最後は常連の素敵な洒落たお客様。
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私はこのメーカーの回し者ではありません。

あしからず。

このお客様、先日入院され、無事退院されました。

恐るべき回復力で、現在も入院前と同一の酒量で、

当店の経営に寄与して頂いています。

(でも大丈夫かなー?陰ながら心配)


そのお客様が、お菓子のボックスに自分達サッカー仲間の

写真をプリントして、快気祝いのプレゼントを造りました。

こんな事が出来るのですね。

面白い!

洒落ています。


又素敵なお仲間達とワイワイやって下さる事でしょう。


「GUINNESS Best Pubs 2012」

アーロンがギネスより
Best PUBに選ばれました。
「GUINNESS Best Pubs 2012」

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このBest PUBに選ばれる条件とは、
樽詰ドラフトギネスビールが
1.ビールラインやグラスの洗浄管理が行き届いている。
2.ガス圧、抽出温度が適正である。
3.ビールの注ぎ方、泡の高さが適切である。
4.樽の保管温度が適切である。
5.樽の鮮度管理とローテーションが満たされている。

要は、品質管理が満たされ、沢山売れている事が
評価されました。

埼玉県では、当店含め2店舗だけが選ばれたようです。

又、ギネスが特典として
1.Face bookに当店ホームページを作成中。
ギネス社のホームページとリンクされます。
2.当店オリジナルコースターを作成中。

いずれも12月中旬には完成するようです。

後日改めて報告させて頂きます。

皆様にプレゼント出来そうです・


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