こんばんは！Kayoreenaです
今日はインドの習慣を一つ紹介します。
インドでは一般的な習慣として「牛を食べることが禁じられています」
インドのレストランでも、牛のメニューはほぼ無し。
もしあったとしても水牛の肉が使われているケースが多いです。
個人的には、日本であまり牛肉は食べなかったので、
そこまで苦ではないのですが、日本で焼肉やステーキが好きだった友達は
牛が食べたい…と嘆いております笑
そこで
なんでインドって牛を食べてはいけないの？
ネットを調べるのもいいですが、せっかくなのでPriyankaに聞きました！
なぜ牛肉はダメ？…多くのインド人が牛肉を食べないことはなぜでしょうか。
1.宗教的に神のように扱われているため
昔のインドは医療施設が発展していなかったとき、多くの女性が出産中に死亡しました。そのとき、生まれた子供には牛乳が与えられました。現在も、同じようなことはたまに起こるとのことです。
子供が牛乳で生き延びるため、人々は霊的に牛を母親と見なすようになりました。
（ちなみに、牛乳は栄養素的にも優れているそうです。水牛のミルクは乳児に消化しにくいし、脂肪も多くて、ヤギのミルクは牛乳ほど栄養がないということ）
こういう理由で、牛は宗教的にも神様のように扱われています。
2.日常生活でも一番役に立つ動物であるため
また、宗教の面だけじゃなくて、普段、インドの日常生活で牛は一番役に立つ動物であるとのこと。特に牛糞！（マジ？笑）
牛糞は使いみちがいろいろなんだとか。
1.インドの農村で、土地を肥やすためによく使用されています。
2.農村で、燃料として使われていて、それより安くて、有用な燃料はありません。
3.アーユルベーダというインドの伝統的な治療法でいろいろな病気を治すのに利用されています。
牛糞、大活躍ですね！！！笑
インドでは牛を殺すことに反している人が多いです。他国では、例えば犬や猫や馬が同じような理由で、食べることが禁じられる場合があります。それは、食事は宗教の影響だけじゃなくて、その国の歴史や文化にも影響を受けたものだからです。
こんな形でPriyankaから教えてもらいました。
その国の文化や習慣については、いろいろ知っておく必要がありますね。
インドには、良くも悪くも道や道路に動物がいることが多々あります。
グルガオンのオフィス街ですら「牛が道を横断してて渋滞が発生した」なんてことが起こります（笑）
今度おもしろ写真集として、私が実際に見た写真を沢山お伝えします＾＾下は北海道の牛笑
私はインドで自分の目で野生の豚や牛を見るようになり、食は命を頂いているものだと改めて強く感じるようになりました。
先日見たのは、鶏が30羽くらい檻に入れられ、自転車の後ろにまとめられ道路を横断しているところや（これを食べるのかと思うとちょっと気持ち悪かったです
）
お尻に傷をもって血を流している牛や、元気そうに道路を走り回る豚もいました。私達が日本で普通に頂いていた生命のリアルが、インドにはあります。
日本は良くも悪くも、生命のリアルを感じずに、簡単に食事が手に入りますよね。
例えば毎日食べてる卵も、鶏が頑張って産んでくれているわけですし、豚や牛の肉も、どこかの農場で殺されて、加工されてスーパーに並んでいるものでしょう。でも日本ではその姿を一切見ることはありませんね。
「どっちがいい、悪い」ではないですが、私はインドに来て、動物たちが身近で生きている姿を見て、それを食べさせてもらっているんだなと（もちろん野良を直接ではないですが）感じることが増えたという話です。
私はいまインドにいるので、インド人の牛に対する敬意や思いをきちんと理解し、インドの食文化に合わせて私も命を頂いていきたいです。
最後に、私がおすすめしたい映画を一つ
「ブタがいた教室」
小学生がブタを食べるために、ブタを飼うという至ってシンプルなお話です。
ぜひお時間がある時に見てみてください。
そして、妻夫木くんが若いところもぜひ楽しんでください＾＾
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Huff Post掲載
一緒に海外で働く日本人の仲間がほしい！海外就職に悩んでいる人へ３つのアドバイス
http://www.huffingtonpost.jp/abroaders/get-job-abroad_b_12332812.html
週間Abroders掲載
働くなら世界最強の国 インドへ
http://www.abroaders.jp/weekly/real/kayo6/
アジア人気No.１のシンガポールではなく、インドを選んだ理由
http://www.abroaders.jp/weekly/real/kayo7/
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