辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。

辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。

だけじゃな~い、中本~♪            
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

辛いものが得意というわけではありませんが、蒙古タンメン中本が好きな私です。
蒙古タンメン中本もブログもまだまだ初心者ですが宜しくお願い申し上げます。
今日の関東は、朝から快晴で
文字通り見渡す限り一片の雲も無し
 
あと十日でもすれば3月だというのに
まだまだ冬真っ只中の
❄️寒さ🥶
そろそろ本格的に暖かくなって
欲しいものです🙏
 
 
次月
2026年3月14日(土)より
JR東日本が運賃改定だとか
https://www.jreast.co.jp/2026unchin-kaitei/
 
改定後運賃検索
https://unchinkensaku.jre-maas.com/?utm_source=jre&utm_medium=referral&utm_campaign=kaitei1#/
 
上記サイトで確認したところ
路線・経路にもよるかもですが
約7%超の値上がり
JRが値上げすれば、いずれ
私鉄各社も追従するのは必定
 
通勤費は会社から出るからイイけど
旅行や遊びの交通費値上がりは
ツラい😅
 
値上直前になるとみどりの窓口は
激しい行列が予想されます
定期券の新規購入、更新、買い替えは
お早めに…
 
それでは、今回はこちら
26年2/16(月)晴 545杯目 上板橋本店
五目麻辣麺 5辛 1,070円
倉井GM作品
スラ玊 100円
プチ冷味丼 10辛 240円
合計 1,410円
クーポン=ウーロン茶
調理 木村副店長
麺場 垣内さん
 
この時
🏠実家(ホーム)
倉井GM作品
五目麻辣麺
提供中〜♪
と、いうことで
🏃帰省〜♪
上板橋本店は前回
 
入店すると調理スペースから
木村副店長〜♪
恐縮気味に
木:今日、GM居ませんケド…
ワ:そりゃぁ居られたら
  それに越したこと無いケド
 (本店チームの)副店長が
  居られれば無問題
 
五目麻辣麺
着丼で〜す♪

肉、野菜、豆腐が自家製ラー油とともに
炒められ
香ばしい香り〜♪
ファースト・テイスト
思ったほど🌶️🔥辛くなく
旨味タップリ〜👍😋
それでは、
いただきま〜す♪
旨味スープにタップリ浸かった
プリプリ麺が美味〜♪
フクロタケがプルンプルン
楽しい食感〜♪
 
シャキシャキ
タケノコ〜♪
モリモリ大量肉〜♪
炒められてチャンプルみたいな豆腐も
最高〜♪
コリコリのキクラゲも
大好き〜♪
食べ進めると
唇がジンジン痺れてるのに
口中は旨味で満たされ
喉に辛さがこない
フシギ美味〜♪
 
今回のプチド〜ン♪
プチ五目麻辣冷味丼〜♪
(勝手に命名)
具材、オン・ザ・プチ冷味丼です
ファースト・テイスト
五目麻辣スープもタプタプにかけて
旨味倍増〜♪
 
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
香ばしいラー油の旨味が冷味餡に加わり
🌶️🔥👍🤐😋
 シビ辛うま〜
本店の冷味丼は、いつ戴いても
美味〜♪
麻辣スープ、キクラゲ、肉
冷味餡、ライスも
最高〜♪
タケノコ食感、豆腐の優しさが
たまりませ〜ん♪
この'26年2月の前半提供されてた
麻辣麺であれば
 
今回戴いた
五目麻辣麺
 
木村副店長
👍😋美味しかった
五目麻辣麺
御礼をお伝えするとともに
木村副店長作品
プルコギラーメン
ご提供をおねだりしときました
上板橋本店
五目麻辣麺
倉井GM作品
木村副店長 調理
垣内さん 麺場
バイトさん 接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
帰りには
サトーココノカドー跡地へ
キレイに整地されてました
何が建つんでしょうね〜♪
壁面に何やら貼り物が…
上板橋駅北口商店街マップ〜♪
さ〜て
蒙古タンメン中本
あるかな〜♪
あ、アレっ?
同じ2階のホルモン焼き屋さん
ハンバーガーショップは有るのに
中本がな〜い😭
あくまでも想像(妄想)ですが
上板橋駅北口商店会みたいな組織が
有ってそれに中本は所属してない
とか、そういうことなのかもですね
 
それでは、また・・・。
 
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 推し店舗駅のキーホルダー欲し〜い♪

 店味に限りなく近いと評判!

今日の関東は、寒さのなかに
微(かす)かな暖かさ🤗
 
寒かったと思えば暖かく
そしてまたしばらく寒かった
かと思えば
更に暖かくと日々一歩
また一歩と春に近づきつつある
気候を実感👍
 
そんな寒くも穏やか
僅(わず)かながら季節の変化を
フトンのなかでヌクヌクと感じつつ
オリンピックでの
🏂スノボ⛸️スケート⛷️スキー等
選手の方々の
🥇🥈🥉メダル獲得や活躍を
📺拝見し、感動させられるとともに
感謝させて頂きました🙏
たくさん獲れるとイイですね~♪
 
それでは、今回はこちら。
26年2/6(金)晴 544杯目晴 秦野店
冷し味噌やさい冬 10辛 辛3倍 1,170円
麺少(0.75玉)スープ少
(限定期間;26年2/1~15)
スラ玊 100円
肉ワンタン 0辛 150円
プチ麻婆丼 4辛 190円
合計 1,610円
調理 小林オーナー店長
麺場 ティナさん
接客 沢さん&貝木さん
 
秦野店
コバ店長作品
冷し味噌やさい冬 
提供中〜♪
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
秦野店お伺いは前回
この日はまだ2月初旬にも関わらず
GW並みの暖かさ🤗
冬の装いでのお伺いで
少々汗をかきました😅
 
入店し
コバ店長とアイコンタクトで
ご挨拶〜♪
 
5〜6分のウェイティング&着席からの
着丼で〜す♪

デカい具材が
ゴ〜ロゴロ〜♪
麺もちゃんと(?)
太麺〜♪
ファースト・テイスト
コバ店長の3倍ヒヤミヤスープに
舌鼓〜♪
デフォで太麺の感動〜♪
それでは、
いただきま〜す♪

 

太麺にスープが良く絡み
美味〜♪
🍄‍🟫デカ椎茸超ウマ♪
大きめレンコンが
食感シャクシャク〜♪
🍖肉もドッサリ〜♪
長めカットの
🍠里芋🍠👍😋甘旨〜♪
まだまだ出てくるレンコン
野菜もタップリ🤗
秦野店限定トッピング
🍖肉ワンタン
プぅリプリ〜♪
最後の最後まで終わらぬ
ドッサリ具材〜♪
🍖肉だって
負けてまへ〜ん♪
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
プチ
冷し味噌やさい麻婆冬〜♪
(勝手に命名)
具材、オン・ザ・プチ冷味丼です
大きめな具材がプチ椀から
こぼれ出しそうです(嬉♪)
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
ヒヤミヤスープで🌶️🔥辛さ&旨味増しの
野菜&麻婆&ライスが
美味〜♪
🍄‍🟫デカ椎茸も最高👍😋〜♪
美味しい具材の数々
秦野店にしかない具材
大きめの具材
諸々価格高騰の世の中
大きさや量はともかく
レシピ通りのモノが入ってるでしょ
みたいになりがちな昨今、ココのは違う
 
考案者のプライドにかけて
シッカリデカくてタップリな仕上り
そして美味しい👍😋
*体験者個人の感想(妄想)です。
全ての方にその効果、効能、感想を
保証、強要するものではありません。
 
冷し味噌やさい冬を戴いたのは
コバ店長退職直前店舗
大宮店の前店舗
目黒店におられた
そんなに戴いてなかったかと
驚くとともに、今回戴けて良かったと
心ポカポカ🤗
 
秦野店
冷し味噌やさい冬
小林オーナー作品
小林オーナー 調理
ティナさん 麺場
沢さん&貝木さん 接客
美味しかったです😋
溢れ出る幸福感に満たされ感謝🙏
今日も辛うま、ご馳走さまでした👍😋
 
翌日2/7(土)〜8(日)に積もるほど
☃️雪が降ったので
この日に行けて良かったと振り返りました

 

それでは、また・・・。
 
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今日の関東は、春を飛び越し
GWや初夏の様な
汗ばむ暑さ😅
 暖かくなって欲しいとは言ったケド
ココまでならなくても…
予報だと週末あたりまた寒くなり
☃️になるとかならないとか
そろそろ
🍲鍋物も戴き納めかもですね

2026年2月7日(土) 
オリンピックも始まりました
🥇🥈🥉メダルが
たくさん獲れると
イイですね〜♪

それでは、今回はこちら
26年2/1(日)543杯目 船橋店 晴
トマトインフェルノ 8辛 1,150円
麺少(0.75玉)スープ少
(限定期間:26年2/1〜10)
とろけるチーズ 170円
粉チーズ 110円
プチライス 130円
合計 1,560円
調理 仲居さん
麺場 中井MG
接客 福島さん&村野MG
 
本作は初回
目黒店
白根信也副店長作品
前年(2025年)末
12/22(月)~26(金)平日のみ5日間
というナカナカ厳しい期間で提供
残念ながらその週は予定合わず😢
 
今回
船橋店でご提供
まだ提供2回目
準新作(勝手に命名)ということで
🏃お伺〜い♪
船橋店お伺いは前回
 
列無く、入店するとすぐ着席
かぁ〜らぁ〜のぉ〜
着丼で〜す♪

デフォのとろけるチーズ(とろチー)に
トッピングとろチー&粉チーで
🧀チーズ祭〜♪
そして
🥬バジル
🍅トマト
🧀チーズ香り
彩りが美しい〜🤗
ファースト・テイスト 
バジルソースの
濃厚な旨味〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
濃厚ソースの中に
トマトの清涼感〜♪
🍖ひき肉の甘味と🍅トマトの酸味の
中本流ボロネーゼ
食べ進めるとジワジワ🌶️🔥辛くなる
中本らしい
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
追加増量した
🧀とろチー
バカうま〜(嬉♪)
フォーク&スプーン
欲しくなる誘惑を抑え
箸で麺&ソースをつつく
無限ループ〜♪
追加した
🧀粉チー美味〜♪
アッチ行ったり
コッチ来たり〜♪
繰り返し訪れる
悦楽(よろこび)〜♪
今回のプチライス〜♪
トマインライス〜♪
トマト・インフェルノ・ライス
(勝手に命名)
そばメシです😅
🍚白メシに
合う〜♪
ソースが絡んだ
🧀とろチー&🍚ライス&🍅トマトが
最高〜👍😋
あまりにも美味しくて
プチライスでは足らない
いや、二膳はイケる👍😋
せめて半ライスにしとくんだった、と
嬉しい後悔(笑)
船橋店
白根信也副店長作品
トマトインフェルノ
仲居さん 調理
中井MG 麺場
福島さん&村野MG 接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
それでは、また・・・。
 
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今日の関東は、朝から良く晴れ
寒い🥶、というより
涼しい🤗といった感じ
風はなくとも空気が乾燥してるのか
見渡す限り一片の雲も無し
🔥火の元に気をつけたいものです
 
それでは、今回はこちら
26年1/29(木)542杯目 東池袋店 晴
トマ豚 5辛 1,030円
麺スク(0.75玉)・カタメ・スープ少
スラ玊 100円
粉チーズ 110円
プチライス 130円
酸っパイナップル 120円
合計   1,490円
(クーポン・ウーロン茶)
調理 中村MG
 
中村MGのトコで
長沢店長作品
トマ豚
提供してる〜♪
ということで
東池袋店
🏃お伺〜い♪
東池袋店お伺いは前回
 
中村MGのお店へ行くのも

中本#0501 高田馬場店 25年6/29(日)晴 

501杯目 北極チンジャオ 辛5倍

以来半年以上ぶり!?

ご無沙汰ばかりですみません🙏
 
入店すると調理スペースから
中村MGがお席まで来て下さり
ご挨拶〜♪
'26のお伺いが遅くなり
誠に申し訳ございません🙏
 
先般投稿された
「🍅とま⤴🐷とん⤵?🤔」
「🍅とま→🐷とん→?🤔」
「⤴🍅とま⤵🐷とん→?🤔」
🍅トマ🐷とん遊びに
ひとしきり付き合って頂いてから
着席〜♪
そして
着丼で〜す♪

赤み強いピンク色のスープ
青々とした🥬水菜
赤紫色の🧅レッドオニオン
真っ赤な🍅プチトマト
彩りが美しい〜♪
ファースト・テイスト 
🍅🐷トマ豚スープは
中本らしい
⚔️鋭い🌶️🔥辛さ
⚡ピキっ!
攻めて来たと思えば
🍜天◯一◯を彷彿とさせる
(アチラは鶏白湯ですが)
ニオってきそうなほど
ドロっドロの
🐷豚骨の旨味〜♪
でも全然ニオわな〜い!?
フシギなスープ👏👏👏
プリっプリの麺も最高〜♪
水菜も
シャキシャキ〜♪
乗ってる🌶️🔥唐辛子が
👊攻撃的😅
レッドオニオンも
ニガウマ〜♪
🍖ひき肉も
タぁ〜ップリ〜♪
🧀追いチーズ〜♪
この香りがたまんな〜い♪
限定トッピングの
🍍酸っパイナップル
気になり
追加注文〜♪
🍍パインのシロップが
あま〜い♪
中村MG
ワ:🍍酸っパイナップル
特に合いそうなメニューはナニ?🤔
と、問えば
中:酎ハイですかね〜♪
そりゃそうだろうけど
ワ:それってトッピングと違くない?
中:まぁ中本のメニューはどれも
🌶️🔥辛いんで
🍍甘いパイナップルを合わせてみても
意外と面白いっちゃ面白いですよ♪
 
と、言ってるそばから
酎ハイと🍍酸っパイナップルを
注文するお客さんあり(笑)
コレは多店舗展開
可能性を実感👍
 
今回の追いメシ〜♪♪
リゾットマ豚〜♪
(勝手に命名)♪
美味しいスープに追い🍚白メシ
間違いない👍😋
🧀追いチーズで、更に
まろやか〜♪

🧀チーズと🐷豚骨の
マリアージュ〜♪
🍍パイン冒険〜♪
🌶️🔥👍😋辛うまパイン
といったトコでしょうか?
ちょ〜っと甘さが目立つので
お好みで🌶️🔥辛さ増しした上で
🍍パイン追加した方が良いかも🤔
🍅トマトの酸味もまた
良い具合〜♪
トマ豚を戴いたのは
長沢店長
高田馬場店長時代
千葉店へ異動される少し前の
135杯目 トマ豚

以来5年以上ぶり〜♪

 

トマ豚スープがあまりにも

旨味濃厚で美味しく👍😋

気づきづらかったですが

実はかなりの量🌶️🔥唐辛子が

入ってた様子

帰る頃には胃袋に

嬉しい鈍痛🤗を感じました

 
東池袋店
五目味噌タンメン
中村MG 調理
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏

食後は、池袋をうろついてから
伝説の地にお参り🙏
それでは、また・・・。
 
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今日の関東は、雲が厚く拡がって
少し薄暗〜い☁️
まだまだ肌寒く春遠し
小休止的にせめて一日で良いので
🤗ポカポカした日
たのんます🙏
 
それでは、今回はこちら
26年1/14(水)晴 540杯目
極樺太ラーメン 6辛 1,270円
麺スク(0.75玉)・カタメ・スープ少
(20食/日 限定期間;26年1/12~18)
スラ玊 100円
プチライス 130円
合計 1,500円
調理 東江MG
麺場 宮澤副店長
接客 永留さん
 
2026年になって約半月
年始の
北極JAPAN
都合つかず行かれなかったとはいえ…
市川店に未訪とは、こりゃイカン😅
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
市川店お伺いは、前回
入店すると、こちらが言うより先に
永留さんから
永:本年も宜しくお願いしま〜す♪
ワ:コチラこそ遅くなりまして〜♪
 
東江MG
宮澤副店長
改めて
ご挨拶〜♪からの
着丼で〜す♪

東江MG特製・市川印
黒ドンブリ限定で〜す♪
ファースト・テイスト
濃厚な味噌味がガツンときて落ち着くと
🐷豚骨のウマミ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
美味しいスープが麺に絡み
味噌ウマ〜♪
都度調理された
樺太麻婆が🌶️🔥辛さより旨味が立って
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
大ぶりな豆腐が
大量〜♪
何度でも押し寄せる
幸せ〜♪
🍖肉だって
大量〜♪
食べ進めると🌶️🔥辛さ
ジワジワ〜♪
 
今回の半ライス
プチ極樺太丼〜♪
(勝手に命名)
極樺太具材オン・ザ・ライスです
 
市川店
東江MG作品
極樺太ラーメン
東江MG 調理
宮澤副店長 麺場
永留さん 接客
 
美味しかったです😋
帰り道、口の中に
フワ〜♪っと
豚骨の旨味が拡がり続けました(嬉♪)
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
快晴で見晴らし最高な天気
こんな日こそ展望台へ登りたいケド
用事が詰まってて次回へお預け😢
それでは、また・・・。
 
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