大きめサイズなのでこの日は半分にカットして。
天然酵母のタルト生地が美味しい～。
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渋谷の桜ケ丘エリアにある
天然酵母・北海道産小麦粉を使った
小さなパン屋さん FLUffY フラッフィーさん。
営業日の前日にメニューを詳しく
インスタでアップしてくださっているのがすごい♪
https://www.instagram.com/fluffy_kayo_okumura/
初めていただいたフラッフィーさんの「タルト」
天然酵母でつくられるタルトはザクザクした食感で美味しい～。
早速２回目を。
やっぱり大きめサイズ。
この日は彼と２人で半分こ。
ザクザクな力強い生地に
アーモンドのアクセントに
中には甘酸っぱいグリオットチェリーが沢山。
しっかり目にリベイクして。
甘さ控え目で生地の美味しさをしっかり味わえるもの。
やっぱりタルト美味しい～。
他のタルトもいただいてみたいです。
いつもありがとうございます。
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