お屠蘇です

あけましておめでとうございます～！

正月なんでお屠蘇を…
お酒は朝しぼり限定出品貯蔵酒（まだ余ってる…）
甘旨～

カクテル・初日の出

ご訪問の皆様、
あけましておめでとうございます。

今回は久々のオリジナルカクテルです～！

まもなく各地で初日の出だと思いますので…
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初日の出
出典/カピピピオリジナル
度数/低め
評価/★★★★

【レシピ】
日本酒：20ml
オレンジジュース：40ml
グレナデンシロップ：2tsp
マラスキーノチェリー：1個

日本酒とオレンジジュースをシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。
グレナデンシロップをそっと垂らす。
マラスキーノチェリーを添える。


【うんちく】
オリジナルと言うよりも
超有名なカクテル「テキーラサンライズ」のパクリです。
テキーラを日本酒に替えました。
同名のカクテルあったらすいませんm(_ _ )m

マラスキーノチェリーをお日様に見立ててみました。
ちゅうてもほとんど存在分かりませんが…。
グレナデンをもう少し減らせば良かったかも。

どん兵衛ぴんそば

今年最後の記事はおそばです。
ちゅうてもカップ麺やけどな～！
↓

日清のどん兵衛がリニューアルして、
「ぴんそば」になったって…
ほんまか…


ふた開けたとこ…
ん～確かに前よりちぢれがないような…


ん～確かに前よりちぢれがないような…
だからどないやねんちゅう感じ…
パッケージ写真とはちょっとちゃいまんな…

まあ味は一緒やから、
別にどっちでもええけどな…

それではみなさん
良いお年を…

2008年・大晦日の日没後

↓本日、大晦日の日没直後の西の空です。

まだ地平付近が明るいですが
月と、もひとつ強烈に輝いてる星が見えます。
「宵の明星」「一番星」等で呼ばれますが
これが金星です。
少々アップにするとこんな感じ
↓

一眼レフカメラの望遠レンズで
三脚固定撮影すれば、
ISO400/1.6秒の露出でこれくらいに撮れます。

実はこの月の左横ぐらいに天王星もあるのですが
この写真ではほとんど分かりません。
肉眼ではまったく見えないです。

ちなみに明日も月と金星は見えますが
位置は逆に（月の方が上）に見えます。
天気が良ければ見てください～！

楽園ワイン

今年最後に紹介するお酒は
コンビニで見つけたこんなワイン…

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楽園ワイン
原産/不明
度数/12度
評価/★

【うんちく】
ほかにもあるんかもしれんけど、
カピピピ的には初めて見つけた紙パックワイン。
コンビニで100円で売ってた…
製造者は愛知県の清洲桜酒造となってるけど、
原材料には輸入ワイン・輸入ぶどう果汁とあります…
（ちなみに産地不明）

ん？
輸入ぶどう果汁！？

ちゅうことは、ワインと果汁をブレンドしてるちゅうこと？

んんんんんん…
ようわかりまへんな…

で、
紙パックなもんで、
↓

こんな風にストローで飲みまんねん…

んんんん…
なんか味も微妙…

やっぱワインはもうちょっとええのんにしよっ…

ブルーバード(改)

酔っ払ったっていいじゃない！
というブログからレシピ拝借、
ちょっと「改」しました。
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ブルーバード
出典/酔っ払ったっていいじゃない！
度数/普通
評価/★★★★

【レシピ】
ジン：30ml
ブルーキュラソー：30ml
アンゴスチュラビターズ：1dash
レモンジュース：3dash

ジン・ブルーキュラソー・レモンジュースをシェイクしグラスに注ぐ。
アンゴスチュラビターズをたらす。

【うんちく】
カピピピが持ってるレシピ本たちには
載ってないカクテルでした。
「酔っ払ったっていいじゃない！」
というブログでレシピを見つけて、
自分なりにアレンジしてみました。

オリジナルレシピより
ブルーキュラソーとレモンが多めなので
甘さと酸味が立って爽やか系になったかも。
おいしいですよ。

カフェ・ミルカートのカップケーキ

大阪梅田の三番街にある
カフェ・ミルカートのカップケーキをおみやげにいただいた…

ミルカートは行ったことないけど
「ＭＩＬＫＡＲＴ」ということでコーヒーの上にトッピングする
ミルクでアート（模様を描く）するのが特徴の店のようですな…

そこの名物がこのカラフルなカップケーキ…


カピピピはその内の１個をいただいた…
色目的には紅芋かなと思たけど、
芋の味より、ほぼチーズクリームの味…

スポンジケーキはチョコ風味でまぁオーソドックスやけど
全体的な雰囲気もいいので◎…

ほかにもクリームの形にこだわったのがあるみたいなんで
いっぺん個人的に買ってみよと思いました…

タイ焼きそばセット

世の中にはこんなん売ってます…
タイ焼きそばセット。
乾麺の平麺とタレの類がセットになってます。


出来上がりはこんな感じ。
ちょっと甘めのタレですが、付属のとんがらしをかけると
イイ感じで甘辛くなります。
インスタントでもそこそこ雰囲気だしてます。
美味美味…

勘ノ蔵の麻婆豆腐

仕事でよく訪れる編集室の近くにある焼き鳥居酒屋「勘ノ蔵」。
こないだ初めて行ってみた…。


焼き鳥以外のメニューでこんなんがあった。
いわく、

「勘ノ蔵名物地獄めぐり」。

各バージョンのネーミングがすごいことになってる！
ご主人によるととてつもなく辛い麻婆豆腐やとのこと…。
最高峰の「地の池地獄」はさすがに試す勇気がなかったので
真ん中の「修羅地獄マーボー」５５０円を注文。

それでもご主人は一瞬心配そうな表情を…

そいつがやってきた


まぁ見た目はそれほどでも、という感じ。

で、早速食った。


まぁ確かに辛い。
辛いもんが苦手な人にはかなり無理やろう。

せやけど、目ん玉飛び出るほどの辛さでもなし。
むしろ旨みの方が強い。
辛いもん好きのカピとしてはおいしくいただきました。
チャレンジャーの方は是非「地の池地獄」を…

知識ゼロからのカクテル&バー入門

知識ゼロからのカクテル＆バー入門
著者/弘兼憲史
出版社/幻冬舎
価格/1,200円


【内容】
課長・島耕作シリーズで有名な
弘兼憲史のイラストとチャート等
ビジュアルで見せる手法をとっているので
非常に分かり易く読みやすい本です。
見開き2ページでひとネタと言う構成になっているので
電車とかトイレとかで短時間で読むのに適してます…



ネタはカクテルに限らず色々なお酒に関する
豆知識がたくさん載ってるので
誰かに知ったかぶりを聞かすのにもってこい！
カピピピのネタ本のひとつです…