セイタカアワダチソウ(キリン草?)が食える!!?驚! | Talking with Angels 天使像と石棺仏と古典文献: 写真家、作家 岩谷薫

セイタカアワダチソウ(キリン草?)が食える!!?驚!

 良いもの、とても大切なものを書いても解らない、人間界(厳密には出版界)にホトホト嫌気がさし近頃、更新しませんでした。(玄奘は9回か…
 でも、私自身はそこそこ幸せな状況だと思う… もう大乗ではなく小乗でいいかと… 解らんヤツは、端から救えるわけがない……………
 だんだんハイジのお爺さん化しつつある。
 それにしてもハイジと言えば、バカ家庭教師のトライのCMは心底ムカツク! 結局、世の中、名作を穢し喜ぶような、超低レベルなのでしょう…こんなバカ、端から救えない… プロパガンダやただの看板をアートだと言ってる頭の悪いヤツラも。
 結局、聖なるものが何かも理解できない重度の頭の悪さ……穢れるにも程がある。

 以下は私の幸せな部分、ささやかな幸せがあったので、更新。
 ある日、私は参加していませんが野草食のFBグループに、どこにでもある雑草、セイタカアワダチソウが食えるとの投稿。 「マジか!!!???」

 私は、子供の頃から、セイタカアワダチソウが毒素を出して、他の植物を生えさせないようにしている事を知っていたので、てっきり毒草だと思っていたよ!驚

 調べると、超、効能沢山!!!!
 そもそも私は、半世紀近く、セイタカアワダチソウはキリン草の別称だと思ってましたが、キリン草は他にあるのね!知らんかったよ。驚

 (実際、ネット上でも、やはりセイタカアワダチソウとキリン草を混同している人、多いみたい…)

 早速、採集! 端から採集対象ではなかったので、今頃気付きましたが、セイタカアワダチソウの花、結構良い香りするんですね!驚
 アロマオイルを作りたいくらい。

 この香り、どっかで嗅いだことがある…と思い、私のアロマオイルの古小ビンを探しましたが、「マジョラム」の小ビンが見つからない! たっ、たぶんですが、マジョラムのような臭いがする気が………??(今、現物が無いので、記憶違いならゴメンネ。アロマオイルの勉強にニースに行っていた、この人ならスグ解ったろうに…涙

 花と新芽が食えるそうで、この時期は花。
 水で洗って、片栗粉と塩を少々、ビニール袋に入れてフリフリ。揚げます!

 味は春菊のキツいヤツという表現もネット上にはあり、わかりやすい表現ではそうなのですが、実はもっと複雑な味がします!
 元々、ミツバチの蜜源だったりするので蜜の味もしますし、マジョラム?風の香りがとても高いです!

 クセが強いと言えば、強いですが、私は結構気に入りました。

 揚げると花がポロポロ落ちるので、これをパスタに混ぜるのも旨いと思います!

 食べてみてムリな人はムリでしょうが、私は全然問題無く美味しくいただけました!

 香り高いので、汚い話ですが、ゲップがいい香りしますし、笑、なんと翌日のオシッコまでいい香りがします!笑 正真正銘 薫ちゃんです。笑

 効能ですが、数日間、長引く風邪の鼻炎に悩まされていましたが、コレを食うと、翌日、ピタッと止まりました!驚  なかなか効くんじゃないかと…?
 結構、コレ、注目度、UPしました! 雑草としての嫌われものが、スゴい力を発揮するものですね!

 (ソウソウ、写真、右下の揚げ物は、クズの豆の揚げ物です。クズに豆が出来るなんて、今年初めて知りましたが、私、クズの新芽はよく食ってるんです。(ブログでは公開していませんでしたが)
 めちゃ旨ってほどではありませんが、芽は、こうして揚げるとアスパラのような味がします。だったら豆もイケルかと思い、揚げてみましたが、これは大したこと無いです…笑
 繊維がキツいので、カリカリに揚げるのがポイントで、豆スナック菓子のような味はしますが、強いて食うほどのものでは…と思います。芽の方が食えますヨ)


追記:雑草あるあるなんですが、これもそうで、生えている場所によって味が若干違います。痩せた土地で採集したものは、少し苦みがありました。肥沃な土地や日陰ものが旨いかも?

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