ニラチヂミにニラ玉とお野菜系小鉢７品で晩酌

暦通りに今日は出勤。

少し前の晩ごはん。

なんとなく、ニラ祭りになっちゃいました(笑)

春だしね～。

ニラ、キムチ、干しえびのチヂミ

ニラもやし玉

小鉢は７品

ふろふき大根、おからのポテサラ風(笑)、小松菜とお揚げの炊いたん、うるいの白だし漬け、こんにゃくと干しえびの炒め煮、ひよこ豆と鶏挽き肉のカレー煮、大根の皮と干しえびのきんぴら

レシピはこちらに。

『おからマヨサラダ 作り方はポテサラとほぼ一緒』

『ひよこ豆と鶏挽き肉のカレー煮 ごはんにかければキーマカレーだけど、そのままでも』

『うるいの白だし漬け』

全体はこんなんでした。