うるいの白だし漬け今年初うるい。１パックに3株入ってたから、2株はそのまま酢味噌かけて、残りの1株は白だし漬けに。ざくっと切って浸けとくだけです。【超おおよその分量】うるい1株、白だし大さじ2、水大さじ21 うるいを食べやすい長さに切る2 保存容器にうるい、白だし、水を入れて半日以上浸けておく。(白だし＋水はひたひた位に)
