和食をもっと
オシャレに
美味しく見せたいのに
なんだかうまくいかない💦
って 悩んでない？
それ、ズバリ
和のテーブル基本を
おさえていない
これが原因です！
ミニマムな器でも叶う
テーブルコーディネート
ずぼらでもおいしさ伝わる
盛り付けをお伝えしている
菊間佳奈です。
このブログでは、
●たくさんの食器を揃えなくても
●手の凝った料理が作れなくても、
魅せるルールやコツで
テーブルが輝くポイントを
を伝えています♡
●生徒様の変化
・料理教室に来てくれる生徒さんが
テーブルコーデも教えてください！
・ 眠り続けたポーセラーツの器が
見違えて見えます！
生徒様に 器が輝くテーブルを提案できる！
・食器もイキイキとパンも
美味しそうに
魅せる事ができ
生活が変わりました！
・学びが新規生徒様の集客に
つながり楽しめてる事が
嬉しいです！
・講座を受ける前と写真が激変！
こんな写真を撮れるようになった
自分にびっくり！
・レッスンのテーブルや盛り付けは
写真撮影会かと思うほど、
たくさん写真を撮られるようになり
喜ばれるようになりました！
でもね、
和のテーブルの基本を
知るだけで
素敵なテーブルに変わるよ！
なぜかっていうと…
和と洋のテーブルは違うから
和の基本の知識を
反映させるだけで変わるの！
たとえば
私の場合、
和のテーブルを作る時、
自然素材をふんだんに使うように
心がけているんだ💖
👇ランチョンマットが竹だよ。
👇木の小物
（といっても、和食器が入っていた箱の蓋だけどね）
これだけでも、
和の雰囲気が出るでしょう？
もちろんこれが全部じゃない！
だから
和のテーブルコーディネートの
レッスンでは
✔️和の文化、
✔️和の雰囲気、
✔️和の色
などなど
和の基礎知識を学ぶの。
そして生徒様とは
ご自分の手持ちの器や小物で
一緒にテーブルを作るの！
そうするとね😉
魅せるルールやコツで
いつもの食器もお料理も
実際に生徒様、
和のテーブル知識を学んだことで、
これまでのテーブルの違和感を
感じたそうです。
「意識しながら
作り上げていくテーブルには
なるほどと思える学びが満載！
日本人でありながら
見過ごしていた和の美に
気づけて面白かった」
私とあなたの持っている
器は違うし、
お料理も違う！
でも
魅せるルールやコツ
ここを
ブラッシュアップしていけば
あなたの器でも
素敵な和のテーブル作れるからね！
私、 和食器、たくさんあるんです！
でも、使いこなせてないと言う方は
公式LINEでプレゼントしてるので
是非もらってね😆🎁💖
↓
ワンクリックで登録できるよ❤️
❤️Instagram❤️
毎日の食卓や
リアルタイムなおもてなし
駐在生活や生徒様の声は
ストーリーズで毎日投稿中😄
生徒様の力になるために
全力でサポート😆❣️
そして生徒様がテーブルから
どんどんhappy になる姿を
見れるのが
最高に幸せ!😆💕💕💕
欲しいものが簡単に手に入らない🇲🇳駐在妻
トルコ→アメリカ→現在モンゴル海外暮らし
講座を受けて
生徒さんのテーブルやお料理の盛付けが
どう変わったのか？
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私のテーブルコーディネート、キッチン
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