テーブルコーデ教室を成功させる秘訣

今週はインストラクターの
プライベートレッスンが
お二人ありました。

インストラクターコースでは、

基礎コース、
応用コースを終え、

いよいよ、
教えられるレッスンを
一緒に作っていきます💖

私が10年以上前
テーブルコーデの先生になりたくて、

知識を伝えすれば
レッスンはできる！

と思って開催したら、
全然うまくいかなかった😱

最初のレッスンの感想は
「ご飯がおいしかったです♡」

でした…

私はお料理教室をした記憶はない💦

そんな経験を経て

ミニマムな器でも叶う
テーブルコーディネート

ずぼらでもおいしさ伝わる
盛り付けをお伝えしている
菊間佳奈です。

このブログでは、

●たくさんの食器を揃えなくても

●手の凝った料理が作れなくても、

魅せるルールやコツで
テーブルが輝くポイントを

を伝えています♡

●生徒様の変化

・料理教室に来てくれる生徒さんが
テーブルコーデも教えてください！

・眠り続けたポーセラーツの器が

見違えて見えます！
生徒様に器が輝くテーブルを提案できる！

・食器もイキイキとパンも

美味しそうに
魅せる事ができ
生活が変わりました！

・学びが新規生徒様の集客に

つながり楽しめてる事が

嬉しいです！

・講座を受ける前と写真が激変！
こんな写真を撮れるようになった
自分にびっくり！

・レッスンのテーブルや盛り付けは

写真撮影会かと思うほど、

たくさん写真を撮られるようになり

喜ばれるようになりました！

そんな経験を経て💦

いろんなレッスンに通い、

どんなレッスンだと
心を動かされ、
また通いたい！
ってなるか、
って研究した結果、

テーブルコーデ教室を成功させる秘訣

①テーブルコーディネートの
基礎知識はもちろん！

②生徒様がご自宅で
実践できるアイディアを
盛り込む

③圧倒的に感動する
魅力的なテーブルを作る！

これが大切だと実感したよ！

いろんなタイプの方が
いらっしゃると思いますが、

私は圧倒的なテーブルで
感動をくださった先生のレッスンは
本当にアドレナリンが出て

予約困難でも
なんとか
参加できるように
スケジュールも調整して
予約日当日に申し込みに
チャレンジした！

参加したら

もぉ本当に最高で！
アドレナリンが出まくりの
レッスンだったの💖

こんな経験をしたから
私は生徒様にも

まずは

自分の食器で
感動する
テーブルコーディネートが
作れるようになる！

この力をつけていただきます！
（基礎コースは
一緒に作るから大丈夫よ😁）

そして
テーブルコーディネートの
基本的な知識を

自分のテーブルや器、
小物の生かし方など、
応用で学ぶことで、
全体のバランスの取り方が
わかってきます！

実際に、
こちら生徒様のインスタだけど、

本当に
いろんな季節の
いろんなテーブルが
作れれているでしょう？😁

テーブルコーディネート教室に通っても、
自分の食器や小物の使い方がわからないと、
結局、自分でテーブルは作れないまま
時間が過ぎていっちゃうから💦
ここ要注意ね😉

そして

たくさんあるテーブル教室の中でも
埋もれないために
大切にしているのは

器に頼らない
生徒様の魅力が
出ていること！

こちらの生徒様は、
書道がとっても素敵でね🤩

これを生かせば、
本当に素敵なテーブルが作れる！

そして
オリジナリティーがある
レッスンができる！

こちらの生徒様とは
書道➕白皿➕盛り付け
このアイディアでレッスンを構想中♡

白皿があれば
あとは身近に作れる小物や
かんたんな料理でも盛り付けで

素敵なテーブルコーディネートが
作れる方法がわかれば

参加者の方、
めちゃくちゃ
お役に立てるし

参加したくなる
レッスンになるね！

私興奮しちゃって、

「先生アイデアが溢れ出てて、
拾うのがやっとでした
ありがとうございました!」

て言われたんだけど

テーブルコーディネート教室を
成功させたい時は、

・テーブルコーディネートの
基礎知識

だけじゃ、
足りないよ！

魅せるルールやコツを
盛り込んだ