あなたは、
一生懸命 お料理を作ったのに、
盛り付けると
なんだか美味しそうに見えない
おいしさ伝わらないなぁって
悩んでいない？
それはズバリ
お料理 の盛り付け方を
知らないからです
ミニマムな器でも叶う
テーブルコーディネート
ずぼらでもおいしさ伝わる
盛り付けをお伝えしている
菊間佳奈です。
このブログでは、
●たくさんの食器を揃えなくても
●手の凝った料理が作れなくても、
魅せるルールやコツで
テーブルが輝くポイントを
を伝えています♡
●生徒様の変化
・料理教室に来てくれる生徒さんが
テーブルコーデも教えてください！
・ 眠り続けたポーセラーツの器が
見違えて見えます！
生徒様に 器が輝くテーブルを提案できる！
・食器もイキイキとパンも美味しそうに
魅せる事ができ
生活が変わりました！
・学びが新規生徒様の集客につながり
楽しめてる事が嬉しいです！
・講座を受ける前と写真が激変！
こんな写真を撮れるようになった
自分にびっくり！
・レッスンのテーブルや盛り付けは
写真撮影会かと思うほど、
たくさん写真を撮られるようになり
喜ばれるようになりました！
お料理の印象が変わる！驚きの盛り付け講座
についてシェアするね。
お料理は
作り方やレシピについては
学ぶのに、
盛り付けについては
習わないよね。
でも、 食べる前に
食欲がそそられるお料理って
必ず盛り付けが美しいよね？！
盛り付けはすごく大事で、
まず第一印象で
美味しそう！って
感じていただけないと、
手が伸びない。
だから、
あなたのお料理を
美味しく見せたい！
と思ったら
盛り付けに力を入れる
と今のお料理の印象が
ガラリと変わるんです！
でも、盛り付けに
こだわらろうと思うと
たくさん下準備しなくちゃ💦
大変だなぁ💦って
感じるかもしれないけれど
私の講座では、
ちょっとしたコツで
簡単に再現できる
プロの盛り付けテクを
たくさんお伝えします。
先日のレッスンでも
「 あのアイディアは
本当にすごい！🤩
これまで使っていたものと
使いやすさも
色も
手軽さも
全然違う！😳」
と、喜ばれたり
昨日もね
「 スープの盛り方が本当に楽しいです ！
急遽、友達とご飯になり
テーブルは作れなかったですが、
リゾット盛りで喜んでもらえました！」
ね、盛り付けだけでこの違い😎
それにね、
私の場合は、
日常、ご飯からレッスンまで
再現できることを
意識しています。
「盛り付けのひと工夫で
毎日の食卓がhappyになる！
と実感しました♪
佳奈先生の講座は、
ほんとに魅力的な内容盛りだくさん！
講座終了後は、
夕食の準備のことを考えていた自分に
びっくり！
(最近は面倒くさいなぁと思っていたので)」
お菓子販売をされた生徒様は
「 和菓子のプレートに使いました！
最高に素敵でした！」
と言われたよ。
私の盛り付けも、
かつては💦
おいしいのよ！伝わる？🤣
Before
After
同じレシピでも
お料理の印象変わるよね！
魅せるルールやコツを使うと
私にはセンスがない💦
なんて諦めないで❗️
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよ！
魅せるルールやコツは
一生っモノ！
テーブルから
ハッピーになろう！
ミニマリストでも叶う✨
魅せるテーブル🤩
＆
簡単料理でも😁
美味しさ伝わる盛り付け💖
ここを目指したい人は
これまでにない👀視点での
食器の選び方や
盛り付け、
コーディネートを
動画でお話しているから
是非見てみてね❣️😆
↓
・少ない食器でも
感動を生み出せる食器を知りたい❗️
→どこでどんな食器を買えばいいの？🧐
に答えています🤓
・ 自分のテーブルに使える
ランチョンマットの選び方を知りたい！
→ 選ぶポイントを伝えているよ🤓
・ 一生懸命作ったお料理を
もっと美味しく見せたい！
→３つのポイントがあるよ💖
・ コンビニスイーツで
お茶会を開きたい！
→具体的な盛り付けを
ご紹介しているよ！😆
・ テーブルコーディネートの作り方を
知りたい！
→テーブルの作り方をご紹介しています💖
そんな方は
公式LINEでプレゼントしてるので
是非もらってね😆🎁💖
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毎日の食卓や
リアルタイムなおもてなし
駐在生活や生徒様の声は
ストーリーズで毎日投稿中😄
生徒様の力になるために
全力でサポートしています😆❣️
そして生徒様がテーブルから
どんどんhappy になる姿を
見れるのが
最高に幸せ!😆💕💕💕
欲しいものが簡単に手に入らない🇲🇳駐在妻
トルコ→アメリカ→現在モンゴル海外暮らし
講座を受けて
生徒さんのテーブルやお料理の盛付けが
どう変わったのか？
↓インタビュー動画はこちら↓
私のテーブルコーディネート、キッチン
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