たくさんの食器を揃えなくても、
手の凝った料理が作れなくても、
魅せるルールやコツで
テーブルやお料理の印象を変えられる
魅せるテーブルコーディネート
＆
映えるお料理を伝えています。
ブログに訪問くださり、
ありがとうございます！
昨日から３期の
グループ講座が始まりました！
今回は小さなお子様が
いらっしゃる方が多くて
赤ちゃんを抱っこしながらも
たくさん質問をしてくださって
一生懸命学んでいる姿を見ると
本当に嬉しくなるし、
家族を 喜ばせたい!
こんなテーブルを
作れるようになりたい！
そんな未来をみつめて
トライする姿って美しい！
私もベビーカーを押しながら
学べるところは
どこへでも行っていた！
そして今
食いしん坊万歳
の私たち親子は
生徒様からいただいた
美味しい和菓子を
より美味しくいただきながら
テーブルの時間を楽しんでいます！
みなさんんも
テーブルから幸せな気持ちを
生み出せるように
私のもてうる全力で
サポートする！
そんな気持ちでいっぱいです
さて今日はレッスンでも質問があった
普段にもおもてなしにも使える食器の揃え方
について
最初にどんな食器を揃えればいいか
わからない・・・
そんな方は多いですよね。
でも意外に そんなに多くないんです
大切なポイントをお伝えするね！
／
①自分のおもてなし
スタイルを確認しましょう!
＼
簡単なおもてなしだと
・サラダ
・メイン
・デザートの
3皿で実はいいんですよね。
大皿料理のとりわけだって
この３枚があればOK！
和食や
フルコースのようにお料理の数を
増やしたい方は
料理にあわせて
食器の数を増やす必要がありますが
あなたのおもてなしスタイルは
どんな感じ？
コーススタイルで
サーブすることに慣れていないのに、
いきなり
フルコースの食器を
揃える必要はないです。
そして 以前
「なんとなく食器は
6枚揃えているんですが
これ合っていますか?」
と聞かれたのですが
／
②あなたのテーブルの大きさを
確認しましょう！
＼
あなたのテーブルは
何人座れますか?
意外にね
この視点抜けちゃってるんですが
6人座ると 窮屈で
落ち着いて食べられないのに
6枚の食器や小物を揃えても
登場する回数は
少ないかもしれません
なので、
あなたのリアルをみること！
① あなたのおもてなしスタイルは?
②あなたのテーブルの大きさは?
これを 押さえておくと
無駄な食器の買い物が減るよ
レッスンでは
その他にも
「 おもてなし食器と、
普段の食器は兼用できないんですか?」
と質問がありましたが、
我が家は
おもてなし食器と普段の食器は分けておらず
毎日、毎食、活躍している普段の使いを
おもてなしにも利用しています
私の講座は
魅せるルールやコツを使って
私にはセンスがない
なんて諦めないで！
満足しないテーブルやお料理を
続けるなんてもったいないよぉ！
魅せるルールやコツは一生っモノ！
テーブルからハッピーになろう！
たくさんの食器を揃えなくても、
手の凝った料理が作れなくても、
テーブルコーディネートを楽しみたい💕
お料理を美味しくオシャレに見せたい😆
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最高に幸せ!😆💕💕💕
欲しいものが簡単に手に入らない🇲🇳駐在妻
トルコ→アメリカ→モンゴル海外暮らし3カ国目
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菊間佳奈
魅せるルールやコツで
生徒様の食卓を
ハッピーにしております！！
かなり熱い愛で
レッスンをしております
「佳奈さんのお人柄がとても素敵です！
エネルギーも！
的確なアドバイスをくださることは
もちろんなのですが、
お話ししてくださったのが
とても良かったで
「本当にかな先生と出会えてよかった！」
喜ばれるテーブルを作れるように
全力を尽くしています♡
講座を受けて
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どう変わったのか？
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