久しぶりの自家製食パン

今日は久しぶりの自家製パンです

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　　　ありがとうございます。😄

基本レシピ（玉子入り）通りです

ミミを含めて２枚は朝食にして残りは冷凍にしました。

朝食はたまごサンドとサラダ

その後はアピタに野菜と低カロリー食品を買いに行ってきました

低カロリー食品は棚１列にまとめてあったので探すのは楽でしたぁ

野菜以外に低カロリー食品で買ったもの

少しづつ食べます。

昼食は焼酎をコーラで割って、つまみは適当です

😅

夕食は野菜炒めとキムチと納豆

食パン基本レシピ

注）過去記事参照

※玉子を加える時は水を５０ｇ減らしています。

※サラダ油はバターの代替えとホームベーカリーの回転部分への注油も（気休めだとは思いますが）兼ねて食材を投入時には最初に中央のベアリング部分にかけるように入れています。

※乾物（キクラゲ、ワカメ、干しエビなど）を入れる場合はドライイーストを多少増やした方が良い場合があります。

※ホームベーカリーの設定はドライイーストで焼きはソフトパンコース（通常より多少長めの発酵時間ですからドライイーストを少なく出来る）にしています。（機種、個体差や季節等でも変わります）

※これ以上ドライイーストを減らすにはホームベーカリーでの発酵時間を長くする必要があります。

お気楽陽気にぃ〜

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