日に日に暑さも増してきているようーー
今日は予想気温どおり30℃以上あったのかしら。
もう真夏日ですね!
でも窓から入ってくる風は気持ちよく、家になかにいるぶんにはまだまだ過ごしやすいです。
昨日、久しぶりに干し野菜を作ってみました。
干し野菜好きー
朝から夕方まで干しておくと、半乾きくらいのいい感じに。
甘み凝縮、歯ごたえ抜群!!
きのこはいっそうおいしくなる気がします。
先日受講したオンライン免疫学講座で、蒸しや干しの生姜がおすすめ!と言われていたこともあり一緒に。
しわしわに、小さくなった姿もかわいい(笑)
こちらは、自宅用にと注文しているつぶれ梅。
いつもほとんどつぶれてなく、立派です!
届いたばかりの梅と一緒に、シンプル炒めものでいただきました
こちらは、JKリクエストのケークサレ。
冷凍して、ちょこちょこお昼用に持参予定!
とにかく食べるのに時間がかかる人…(笑)
いわゆるお弁当を持って行かない(行けない)から、こんな感じのものがいいみたい。
今回はかなり具だくさんー!
どんな具材もおいしくできるから、冷蔵庫のお掃除メニューにもピッタリですね。
暑い夏でも食欲は健在!
心が喜ぶものを、おいしくいただきたいと思います
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