フランスBIOベジ生活 -14ページ目

フランスBIOベジ生活

オーガニックベジタリアンのフランス生活と自然派コスメやヴィーガンコスメ

布ナプキンを使い始めて1ヶ月が経ちました。私の場合は、生理の時ではなく普段使いのランジェリーシートを主に布ナプキンにしてきました。

と言うのも初潮を迎えてからほぼタンポン使用だったので、月経時にナプキンを使うこと自体に抵抗があるため最初から全て布ナプキンにしてつまずくことの無いようにと思ったからです。
フランス女性もタンポン派が多いので、布ナプの店員さん方も皆シリコンカップと言う使い捨てないタンポンと布ナプキンを併用して徐々に布ナプのみの生活に変えて行ったそうです。

私もその通りに生理時にはシリコンカップを使用したのでその感想はまた次回述べるとして、今日はまず布ナプキンの感想をお話したいと思います。



一言で言うととても快適です。粘着が付いてないのでごわごわしないし、何か特別なものを身につけているようなちょっとウキウキした気分がしました。
経血では無いので洗うのもラクチン、ハンカチをさっと洗うような感覚です。

私の今のライフスタイルだと、外出先で何度もナプキンを取替える機会はあまり無いのですが、使用済みのものを持ち歩かなくてはいけなくて、それがもし経血付きだったらと考えるとまだ二の足を踏んでしまいそうです。
取り替える必要のある日には『使い捨てを付けて出掛けて、出先で布ナプキンを付ける』という具合にしてみました。


月経用の布ナプキンは1晩だけ夜使ってみたのと、3日目以降に使ってみました。
買った布ナプキンがちょっとだけ大きめの普通の日用だったので、夜はちょっと心配でした。結局朝方目が覚めてタンポンに付け替えてしまいました。やはりナプキンを付けるって言うのがまだ慣れていないのか、もぞもぞします。オムツみたいにぼこってなってやしないか心配になったりもしました。実際、薄型ナプキンに比べると厚みがあります。


店員さんいわく、夜は使い捨て、シリコンに関わらず、タンポンでは無いほうが良いとのことなので、夜用布ナプキンを次回の生理までに購入してまた次回トライしてみようと思います。


一つ難点があるとすると、身につける時に位置を気をつけないと、粘着で止まっていないので前後に移動してしまうことですね。これも身につけてしまえば動くことはないので大丈夫です。


こんなわけで、ランジェリーシートの布ナプキン使用は続けられそうです。



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フランスに来て驚いたことが、オーガニック製品の身近さ。
どこのスーパーチェーンに行っても必ず、BIOマークの付いたプライベートブランドのオーガニック製品コーナーがあります。


例えば最大手スーパーチェーンのカルフール。

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オーガニックの乳製品がずらっと。


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ワインもずらっと全部オーガニック。

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クレームドカシス、クレームドフランボワーズ、どちらもカルフールのプライベートブランド製品なので、オーガニックでは無い製品に比べると高いけれど、それでもビックリするほどお手頃な価格で手に入ります。


この、なんでも自分の選択でオーガニックを手に取れると言うのは大きな魅力です。


そして更にお手頃価格で有名なのがリーダープライス。安過ぎて、普通の食材を買うのは躊躇ってしまう程です。ここにもプライベートブランドのオーガニック製品が。

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これなら安心。フランスオーガニック認定のABマークが付いているし、フランスを本拠地とするヨーロッパ全土に認知されているエコサートと言うオーガニック認定も受けています。(エコサートは日本にも支部があります)年に最低1度の抜き打ち検査をパスしないと認定は取消されてしまう厳しい認定です。




オーガニックのエクストラバージンオリーブオイルが、カルフールのノンビオ製品よりも安い価格で手に入りました。これでオリーブ石けんを仕込もうと思います。



これがフランスのBIO(オーガニック)の証、ABマーク。



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昨日作った豆乳ヨーグルトで豆乳マヨネーズにも挑戦しました。同じく
チョコさんのブログで紹介されていたものです。


今回はここに頂き物のバナナケチャップなるものを混ぜて、なんちゃってアメリカンソースにしました。
アメリカンソースと言うのは本来はオマール海老のスープにトマトピュレ、生クリームなどを加えたフランスのソースなのですが、家庭ではよくケチャップとマヨネーズを混ぜただけものもアメリカンソースなんて呼んでしまったりします。アメリカンソースベジタリアンですね。

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フランス海外県、マルティニーク島のお土産、バナナケチャップ。味は普通のケチャップ味の後にほんのりバナナ風味。美味しいです。


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豆乳マヨネーズをスプーンで和えただけで作ってしまったのでややオイルが分離気味になってしまいました。

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アメリカンソースはカリフラワーとの相性が抜群に良いです。



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初豆乳ヨーグルト成功です。
つい先日知ったチョコさんのブログで詳しい作り方が書いてあったので、その通りにやってみたらなんとも簡単に出来ました。今まで何度も発酵水を作る時点で挫折していたのです。

玄米が切れていたので、ちょうどスプラウト栽培して芽が出たところだったKamut カミュで作りました。日本語名が探したのですが分からずすみません。とても大きな麦系の穀物です。

発酵が随分と進んでからヨーグルト製作に入ったため、やや穀物の匂いがキツいのですが、ヨーグルト自体は想像を超える滑らかさで美味しいったらありません。
豆乳系のものってちょっと舌にざらつくものがある印象だったのですが、自家製豆乳ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトみたいな滑らかさになりました。これはハマってしまいそうです。
チョコさん、素敵レシピをありがとうございます。




今日はスーパーで豆腐を手に取ってみたけれど、発酵してない豆腐は体に悪い説が気になってしまい棚に戻してしまいました。その代わりと言ってはなんですが、発酵したお豆腐を手に入れました。



フランス語で、Fauxmage フォーマージュと呼ばれる乳製品ではないチーズ。
フロマージュと、faux フォー=偽物、をかけてフォーマージュです。
溜まり醤油でマリネがしてあって、ついつい付け合わせのバゲットが進んでしまう味。

大豆製品は大好きなので、こうして色々工夫して、食べ続けられたら良いなと思います。



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ローのレシピブックを見て、巻き寿司を作りました。





人参、赤パプリカ、フリルレタス、スプラウトクレソンを中に巻いて、ご飯代わりはパネ(パースニップ)とくるみをミキサーにかけたもの。
すし酢を未精製の砂糖(茶色い)と、リンゴシードル酢(やや茶色い)で作ったので、ご飯部分がやや茶色っぽくなりましたが、味は最高に美味しかったです。玄米で作る野菜の巻き寿司よりも好きな味。ここ1ヶ月ほど野菜のお寿司に何度か自己流でチャレンジしてきたのですが、レシピ本を見てやっと満足のいくものが出来ました。プロの方のレシピは参考にするものだな、とあらためて思いました。


朝食には懲りずにスムージーを。

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大好きな野菜、紅芯大根とバナナ、りんごで作りました。


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