ローカル線なう

何十年ぶりにローカル線に乗ってます。

「なう」の使い方あってたでしょうか！？

朝日酒造さんに向かってます。

めっちゃギコギコいいながら揺れてます

「し～らな～いま～ちを歩いてみた～い♪」

BGMが流れて来そうです(^^)

ノスタルジアな感覚は田舎っていいなぁって思わせてくれます。

列島横断！！

身内事で島根県に来てます。


さすがに1000キロ一人で運転はきつかったです。


夕方６時頃まで身内事がありそれでいてどうしても明日中に帰らなければいけないため車できました。



とりあえず今日は寝ますわ(^^ゞ

「ず」と「づ」は？

昨日、燕の先輩経営者の方々との月例会でした。

ひょんな事からこんな話が…

「一人づつ」か「一人ずつ」？

やっぱり書いてみると何となく納得(^^)

ずっと、、、は「ず」 

でしょ！ 

片づける、、、は「づ」  ですよね。

はっきりとした定義がわからず何となくもやもやしていて

じゃ！って友人の国語教師に電話しました。

ひとり◯つは「づ」か「ず」どっち？

それはねぇ

ひとりづつだよ！       

そうなんだぁと俺は納得。

そしたらまた彼からすかさず慌てて電話が！

ごめん！

間違えたと…(^^ゞ

正解は

ひとりずつ…

隣にいた同じく国語教師の奥様に訂正されたらしいです。

多分、彼は奥様に「しっかりしなさい！」と説教されたでしょうね。

何かいてるかよくわかんなくなってきた。。。^_^;

俺は国語教師の彼が間違えたのがなんとなく嬉しくて、楽しくてね

性格悪っ(^^)v

日本語は難しいなぁ

これから一泊二日の片道1000キロの弾丸ツアーに出かけます

韓国の友人

我が家に二週間のロングステイしていた彼が明日帰国します。

いきなりやって来た時はびっくりでしたがすごく寂しいですわ。

俺よりもっと家族はびっくりだったでしょうが一つ屋根の下で時間を刻むとなんかね…

女房も子供もワンコもしんみりしとります^_^;

彼は

そんな事関係なく朝飯食ってますが(^^ゞ

3月に俺が渡韓する約束をしました。

彼の今の目標は日本で飲食店をしたい！との事

就労ビザの条件を調べるとそう簡単ではありませんが何とか力になってあげたいと思ってます。

そう言えば新潟の韓国料理店を何件か回りましたがどこも美味しい！って言ってました。

ただ韓国の店に比べると高いと…(当たり前か(^^ゞ)

特にアルビ戦士御用達の新潟駅隣接の「けなり」はかなり美味い！と感動してました。

俺もかなりお奨めです。

アルビのヨンチョルからの紹介なんで間違いはないでしょう。

一緒にいるといろんな文化の違いなんかも感じたり結構大変でしたが人間の情はやっぱり世界共通ですね(^^)

   ONE！ びーぽぉ～♪ 

燕の歴史に支えられて

昨日は朝からクレディセゾンの取材からはじまり動き回ってました。

３月から「新潟の食」としてクレディセゾンさんにうちのラーメンを通販で売り出しますので是非よろしくお願いします。

そう言えばうち通販やってたわ(^^ゞ

店と同じ味を提供しています。

詳しくは弊社HP見てくださいね。

午後からは「燕麺類食堂組合」の総会に参加。

最近は開店しても二年もつ店が少ないと言われるなか

我が町には創業40年以上なんてお店がゴロゴロしとります。

そんな先輩に比べたら俺なんか赤ん坊ですわ(^^)

俺は県内の若手店主達とラーメン屋として…いろんな活動してますがそれができるのはこの先輩達のお陰だとおもってます。

いつもいじりまくられながら可愛いがって頂いてます。

みなさん６０歳とか７０歳を越えられても今だ現役！

何かね「ホっと」するって言うか癒されるんですよね。

はい！

そして

全国広しと言えど俺はラーメン店としてラーメン職人として一番尊敬してます。

杭州飯店

徐 勝二さん

杭州さんのラーメンは一言！

「オーラ」があるんです。

そこに理屈など存在しない。

完全無二なラーメンでしょう。

俺が絶対追い付けない偉大な方です。

昨日もこんな俺を隣に座らせて頂き15時から深夜までラーメンとは？職人として？人間として？

たくさん話してくれました。

こんな出来の悪い俺をホントに気にかけて頂きホントにね暖かいんです…

不覚にも昨日も温かい一言で泣かされました。

怒られる事もたまにありますが(^^ゞ

いつか…

いつかね

この方の背中が俺に見える事があるかな…

やっぱり無理だろうなぁ。。。

偉大すぎます(^^)

そう言えば昨日は一度も怒られなかったなぁ。。。

ちょっと寂しいです…