さて、早いもので８月もお盆前になり猛暑も一休み、といった所でしょうか各地でちょとだいぶ雨脚が悪すぎる所もありますが。
本日のゆるっと美味しいプチ薬膳です。夏の暑さと秋に向けて備えた一品です。
厚揚げとパプリカの 胡麻味噌炒め
厚揚げ、パプリカは食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める。味噌(味噌だれ、つけて味噌かけて味噌とかでもOK)、胡麻で合えて、刻み大葉(しそ)を乗せる。
はいっ
今日も簡単！
🦫🍳💕
パプリカは美味しいですね
パプリカは憂鬱な気分を落ち着かせ、胃腸の不調や食欲不振を改善する効果があると考えられています。血行促進、抗酸化作用もあり、V.B,C,カリウム、食物繊維等が含まれており疲労回復やむくみ解消、便秘改善に役立ちそうです。夏が旬なので、夏バテ予防にも効果が期待できそうですね🫑
厚揚げは体の余分な熱を取る働きかあり、口渇や空咳の予防に効果が期待できます。消化促進、腸の渇きを癒すので、便通を整えるのにも良い。大豆たんぱく質が豊富でイソフラボンは美肌やアンチエイジング効果がありまた、筋骨、皮膚の形成や修復にも役立ちます。
秋に食べると良い白い食材の１つなのですが、厚揚げ、豆腐はいつでもおすすめ食材です。
大葉🌿は付け合わせくらいに考えている人が多いかと思いますが、アレルギー対策、消化促進に効果があり、ストレス解消も期待できる食材です。
⚠️薬膳の効果、効能とは全ての人に現れるものではありませんし、薬のように直ぐに効果があらわれるものではありません、あしからず🙇
👑
８月１１日
Stray Kids
チャンビン
✨🐷Happy Birthday🐰✨
ちょとね、K-POP離れてからあまり推したちの誕生日とか内々でしかあれでしたけれど、ソチャははずしちゃいけないのでプチっとお祝いです。
もうすぐカムバだね、楽しみにしてるよ😃
お読み下さりありがとうございました🦘🦫💕
