今週のお献立　冷蔵庫の管理人 -63ページ目

お弁当レッスン4回目終了！

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今日は、宝殿会場の春のお弁当レッスン最終日。

初めましてのFさん、

ご参加、ありがとうございます！

まったりと仲良しご夫婦のお話を伺いつつ、

調理工程は、サクサクと進行。

試食タイムまで、あっという間でした

楽しい時間を、ありがとうございます。

また、お会いできる機会を、楽しみにしております

出張レッスン、2名様以上での貸切レッスンは、

まだご予約応相談中〜！

丁寧な木の芽和え、興味のある方は是非

インスタ(IG)始めました。
日々のお気に入りの一コマを、1日数回ご紹介させていただいてます。
よかったら、下のバナーから遊びに来てくださいね！

春の味覚のお弁当レッスン 3日目

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4/16(日)は、宝殿会場にて、春のお弁当レッスンでした。

いつも大阪から足を運んでくださるMさん。

初めましての、Oさん。

ご参加、ありがとうございます！

今回はお弁当ということで、丁寧な下処理と簡単な調理工程をメインに。

タコと筍の木の芽和えは、和食の基本として、練り味噌から作っていただいております

この春から、お料理を頑張りたい、というOさん。

まな板前の立ち方、包丁の持ち方から、ご指導させていただきました

Mさんは、切り方の復習も。

お二人からは、積極的に質問も

少しでも、「家でもやってみたい！」「参考になった！」と感じていただければ、幸いです。

楽しい時間を、ありがとうございます。

また、お会いできる機会を、楽しみにしております

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明日は、お弁当レッスン最終日。

楽しんでいただけますように！

出張レッスン、2名様以上での貸切レッスンは、

まだご予約応相談中〜！

丁寧な木の芽和え、興味のある方は是非

春のお弁当レッスン2日目

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昨日は自宅にて、春のお弁当お弁当レッスンでした。

ご参加いただいたO様、T様、

遠路はるばるありがとうございます！

息子のバイオリン生演奏にも、お付き合いくださいまして、重ねて感謝です

長年のお付き合いになる、お二方。

まったりレッスン、たくさんお話もできて良かったです！

いつも楽しい時間を、ありがとうございます

またお会いできる機会を、楽しみにしております！

お弁当レッスン、19日のご予約はまだ承り中〜！

春のお弁当レッスン 1日目終了

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いちごとバナナのカスタードサンド。

息子、朝から大喜び

萌え断したかったけど

いちごが大きすぎて、丸々はさめず

バナナと食感を合わせ、いちごもスライス。

カスタードは、レンジで簡単に。

甘酸っぱいフルーツサンド、春の味😊

昨日は、お弁当レッスンの1回目。

20〜60代、初参加の方ばかり3名様。

皆さん基礎からご希望につき、

まな板前の立ち方、包丁の持ち方、動かし方から丁寧に。

「めっちゃ楽しかった！」

「知らない事だらけでした」

「今晩、コレ復習します！」

と笑顔でお帰りになられて、一安心

楽しい時間を、ありがとうございます。

また、お会いできる機会を、楽しみにしております

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4/19(水)のレッスンは、まだご予約いただけます。

興味のある方は、是非

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今日は、PTAのお仕事に。

あと2回で、役員終了。

皆さんも、良い1日をお過ごしください🍀

お土産付きレッスンになりました！

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前回の記事でお知らせした、4月の春のお弁当レッスンが、お土産付きになりました！

ウタマロキッチンお試しサイズを、お一つずつお持ち帰りいただきます。(数量限定ご予約先着順)

会場には、ウタマロキッチンと、住居用ウタマロクリーナーを置いております。

使用感や使い心地を、是非お試しくださいませ

今日から新年度。

気分新たに、スッキリとスタートが切れますように。

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4月春の味覚のお弁当レッスンのご案内

inzio料理教室へのお問い合わせ、お申し込みは→ こちらから。

蛤型のお重に、薄紅のご飯と、萌黄のおかず。

桜の烏龍茶を添えて、春のお弁当を楽しみませんか？

4月のレッスンは、春のお弁当レッスン。picのセッティングで、桜の烏龍茶をご用意してお待ちしております。

※お重は朱、又は黒になります。

※お重箱は、お持ち帰り用ではございません。

・豆と桜えびの炊き込みご飯

・菜の花の卵焼き

・鯛の胡麻だれ焼き

・タコと筍の木の芽和え

・新じゃがの黒胡麻サラダ

・春キャベツの塩もみ

・プチトマトの桜餅

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木の芽和えは、練り味噌から作ります。

保存もきき、普段のお料理に少し足したり、焼きおにぎりにしても

プチトマト入りの桜餅も、是非ご賞味くださいませ。

・日程 4/13(木)残1(P満車)、15(土)残2(P残2)、16(日)残2(P残2)、19(水)残3

・時間平日10:00〜13:00、土日10:30〜13:30

・定員 4名様お子様連れ歓迎

・参加費 4000円 (レシピ、材料費含む)

・会場加古川市(最寄駅 JR宝殿駅)

・駐車場無料3台分有(要予約)

・各日、2名さまからの開催となります。

・上記日程以外も、2名様以上でご予約応相談致します。興味のある方は、→ こちらから。

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皆さんとお会いできることを、楽しみにしております

く

明治おいしい牛乳タイアップレッスン

昨日は、(株)明治様とのタイアップレッスン。

素敵な企画にお声掛けいただき、心よりお礼申し上げます。

6名様満席で、皆さん大阪、伊丹、神戸、明石方面と、遠方からご参加いただき、ありがとうございます✨

・牛乳チーズの盛り合わせ(明治様ご指定レシピ)

ミルキーな手作りチーズは、とっても簡単。

とっても美味しくて、私も自宅でリピ中！

・春の味覚の牛乳パエリア

春野菜、あさり、ホタルイカの春の味覚を、たっぷりの「明治おいしい牛乳」で炊き込みました。

・いちごミルクプリン

デザートにも、簡単なミルクプリンを。

いちごは、バナナ、キウイ、桃、マンゴーなど、お好みで。

以上、「明治おいしい牛乳」を使った、栄養たっぷりのメニュー達。牛乳が苦手な方や、余りそうな時にも、お試しいただければ幸いです。

今回の6名様、ご予約はバラバラでしたが、皆さん神戸でレッスンしていた頃から、ずっとお世話になっていた方々。

懐かしい顔ぶれの集まりでしたが、皆さんお変わりなく、楽しい時間を過ごす事ができ、改めて感謝の気持ちでいっぱいです。

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当日は、初対面の1歳のお子様も同伴され、チーズのできる様子を、一生懸命観察したり、パエリアに具材投入係など、一緒に楽しんでくれました

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以前から、お子様同伴も可能にしています。

ずっと料理に興味津々な子、途中で他の遊びをする子、全く無関心な子。

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どんなお子様でも、試食の時は笑顔を見せて、一緒に参加してくれるのが、嬉しいです！

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また、皆さんとお会いできる機会を、楽しみにしております

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ひな祭りモザイク寿司

久々に、業務連絡以外の投稿です汗

今日は、ひな祭り。

わが家は男子だけなので、お飾りは、木製のシンプルなお雛様で気分だけ。

昨夜のメニューは、モザイク寿司と蛤の潮汁で、こちらも少し、ひな祭り気分。

中トロ、鰤トロ、ネギトロ、サーモン、卵、きゅうり。

インゲン、大葉、ネギ、桜でんぶ、三つ葉をトッピング。すし飯は、千鳥酢といりごまで。

蓋を開けた瞬間の、「かわいい〜！」という息子のキラキラ笑顔。作った甲斐がありました^ ^

皆様も、良い1日をお過ごしください。

1日限定！春のプチおもてなしレッスン

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1日限定！イベントレッスン開催のお知らせ

※おかげさまで、満席となりました！キャンセル待ち受付中です。

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「「おいしい牛乳」で、春のプチおもてなしメニュー」

・・春の味覚のミルクパエリア

・・牛乳で作るチーズのオードブル・・

・・いちごミルクプリン

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3/12 (日)10:30〜13:30

料金 2000円

定員 6名様満員御礼キャンセル待ち受付中です（要予約先着順)

会場宝殿無料駐車場3台有り(残1台)

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お一人様からでも、ご参加いただけます。

お子様連れも、歓迎！

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明治乳業様との、タイアップレッスン。

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パエリアは、春野菜、山菜、ホタルイカ、アサリと、春の味覚と牛乳の旨味を、盛り込みました。

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牛乳から作るチーズは、実験みたいで楽しく、お料理やお菓子作りにも楽しんでいただけます。

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みなさんと、春の味覚を楽しめますように。

興味のある方は、→ こちらから。

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※牛乳チーズのオードブルpicは、メーカー様指定レシピにより、メーカー様のお写真を使用させていただいております。

バレンタイン手打ちパスタレッスン終了

先週末、バレンタインメニュー、ココアの手打ちパスタレッスンは、無事に終了！

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ご参加くださった皆様、ありがとうございます

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遠くは伊丹から足を運んでくださった方、初めまして！の方や、手打ちパスタに初挑戦の方。

皆様と楽しく、美味しい時間を過ごすことごできました。

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インフルエンザの流行で、中止になってしまった枠があったことは、少し残念

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3月のレッスンは12日(日)に、1日だけの限定で、3品スペシャル価格で開催予定です。

4月は、春のお弁当レッスン予定。

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３月レッスンの詳細は、しばしお待ちくださいませ

皆様に、楽しんでいただけますように

またお会いできることを、楽しみにしております。