・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事 )
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・９月レッスン「いちじくと生ハムのラビオリ、他」「麻婆茄子、他」の詳細は →こちら
・inizio料理教室休業予定のお知らせは → こちら
・教室のお問い合わせ、お申し込み、プライベートレッスン、出張教室、
レシピ制作、ケータリング等その他お問い合わせ全般は → こちら
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残暑の味覚を、楽しみます♪
コーンとほうれんそうを、バジルで炒めたシンプルレシピ。
≪材料≫とうもろこし１本、ほうれん草１束、バジル４枚、にんにく１片、オリーブ油適宜、塩、胡椒
① とうもろこしの実を包丁で落とし、ほうれん草はざく切りにする
② にんにくはスライスにして、油で温める
③ とうもろこしを加えて炒め、火が通ったらほうれん草、ちぎったバジルを加え、塩胡椒で味を調える
定番メニューにバジルを少し加えるだけで、少しだけ大人味。
とはいえ、２歳の息子も大好きな１品です。
-----
今日は２回転更新。
前半記事では、９月の手打ちパスタレッスンメニューをご紹介。
興味のある方は、のぞいてみてくださいね！
あっというまに８月も終わり。
９月は少し、ゆっくりできるかな～♪
お手数ですが
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
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コーンとほうれんそうを、バジルで炒めたシンプルレシピ。
≪材料≫とうもろこし１本、ほうれん草１束、バジル４枚、にんにく１片、オリーブ油適宜、塩、胡椒
① とうもろこしの実を包丁で落とし、ほうれん草はざく切りにする
② にんにくはスライスにして、油で温める
③ とうもろこしを加えて炒め、火が通ったらほうれん草、ちぎったバジルを加え、塩胡椒で味を調える
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とはいえ、２歳の息子も大好きな１品です。
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