ツアーで使うレストランの視察で
翡翠拉麺小籠包へ行って来ました。
コロナ前は香港中にあった感じですが
今は数が減ってますね。
お昼時だけどそんなにすごく混んでない。
やっぱり景気が悪いのかな？
ここも今流行りのQRコードでの
注文となります。中国語だけ？
と思ったら英語のページもありました。
XLBは小龍包って難しいですよね。
この辺改善の余地があるでしょう。
名物の坦々麺ですが
デフォルトで辛い。
麺は悪くないのですが辛い。
メニューを見たけど辛さの
調整はできないみたいです。
小籠包はとっても美味しい。
上海の小籠包を思い出しました。
生姜を乗せてうま〜。
スープは熱々なので気をつけないと。
ツレは肉団子定食です。
上海の食べ物ですね。
昔上海でこれ食べて中まで
火が通ってなくてお腹壊したから
必ず割って中が赤くないか
確認します。これ大事。
美味しかったけど2人で
HK$293はないよな。
お茶代ピーナッツ代も取られていたw
まぁ有名店ですからね。
マッチャはオーブンの上に乗ってます。
キャットタワーがないから
ここから見下ろすのが好きなようです。
かわいいねぇ。
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