月曜日、夜。
今日はお酒飲んでないから眠くならないわ……。
ということで
ある日の夜ご飯 記。
この日は主にやちむんの５寸皿をたくさん出しての、おうち居酒屋夜ごはん♪
以前から気になっていた、商店街にあるお惣菜店へ初訪問。
定番という椎茸のマリネに、
ポテトサラダ、 （オリーブと黒胡椒とパセリを足した）
そして短角牛と野菜のソテーに、、、
焼き鯖のマリネ、そして一緒に微発泡の泡も買ってきました！
コチラ蛸の炙りのサラダと、
ミニトマトと金柑のピクルスは自作(*^-^*)
お惣菜は100ｇずつ買ったのでうつわにちょこちょこ盛り付けるのも楽しく、
いろいろな料理を食べられるのも楽しく＆美味しく。
リピ決定のお惣菜のお店でした！
って、休肝日の夜にこんなに美味しそうなお酒のつまみをＵＰしている私。
すっかり休肝日に慣れたわねー
月曜日、雨
もう関東も梅雨入りですって！早いですねぇ。
そのぶん夏が、、、猛暑が長くなったらこわいなあー
さて。
ある日のブランチは、ちゃちゃっと炒飯。
とろとろ卵にピンクぺパー、パプリカをふって。
ある日はちらし寿司（素で）。
具が見えない(^▽^;)
錦糸卵がざん切りすぎる(￣▽￣;)
ある日のブランチは
スクランブルエッグに野菜イロイロの簡単おかずプレートと、
黒豆納豆に黄色のたくあん。
コレ、お気に入りです
そしてある日はカレーうどん。
ポーチドエッグをのっけて、追いスパイスかけて。
今週は雨が続いて肌寒い日が続くみたいなので、
温かいものが食べたくなりそうですねー。
そして今夜は休肝日。
そんな日はささっと夜ごはん食べて早寝するに限りますなー
日曜日。
雨の予報が出てましたが、、、降らなかったわ。
早く干して早く乾け～！と午前中に洗濯したもの、余裕だったわ(^-^;
ブランチはカレー
ケールの巣ごもり卵をおかずに、ナンとカレー３種。
カルディで買ったひよこ豆のカレー、
ほうれん草とカッテージチーズのカレー。
それに業務用のビーフカレー。いずれもレトルトカレーです
ナンの下には、ちょこっとライスもあります。
会社員時代によく通っていたお店の真似っこ盛りにしましたー(^^♪
満足・満腹のブランチでした。
因みに昨日は、初めて小石川後楽園に行ってきました。
目的は花菖蒲。
花菖蒲ってすごい好きなんですー。
咲き始めた情報を得て、近くの公園へも早速観に行きましたし！
「早く咲き始めないかなー」と待ち焦がれ＆期待をこめて持ち歩いていた、
お気に入りのこの扇子を持参して！
今回初訪問の小石川後楽園では、、、
入ってすぐのところには睡蓮の池があったり、
(行ったのは夕方。早い時間に行かないと花が開いていませんね）
奥には開花時期はまだ早いけれど蓮池もあったり、これはまた来ねば！
と思う綺麗な公園でした。 暑くない時に行こうっと。
さて、
そろそろ夜ごはんの準備～
金曜日。
午前中は晴れていて昼過ぎからゴロゴロと雷雨
また晴れたので
コーヒー豆を買いに出たらまたもや雨 そしてまた晴れている。。。
忙しい空模様のイチニチですね(-_-;)
ある日のブランチは、目玉焼きと豚肉ソテーをのっけた炒飯 でした。
ガッツリパワフルな一品ですね(^^ゞ
そして
ある日の夜ごはん。
オットが「肉食べたい」と言うので厚切りローストビーフを買ってきました
やっぱりこれ位の厚みが食べ応えがあってイイわぁ～
セロリと帆立貝柱&蛸サラダ。
久しぶりのおかひじきは、コーン&枝豆胡麻ポン酢和えに。
そしてアンチョビウフマヨ。
作るのがメンドウだったので(;^_^A 買ってきた半熟卵でチャチャっと♪
いい仕上がり （←買った半熟卵のおかげ）
ごちそうさまでした。
木曜日、めちゃ晴れ
いよいよガッツリ暑くなってきましたねぇー。
傘を持つのはもともと好きじゃないけれど、この春に買った日傘は
どこに行くにももう手放せませんー
※コンパクトじゃないの買った。
さて。
ある日の珈琲時間。
おともは和久傳のれんこん菓子「西湖」。
ぷるるん。
暑くなるとこーゆー涼やかなおやつが食べたくなりますね～。
また買いに行こうっと。
そしてある日の夜ごはん。
主役は鯵フィーレフライ。
サクッとジュワ～
蛸とパプリカのカルパッチョ。
スパイスふって、パクチーてんこ盛り。
ベーコン入りトマトソースに茄子を絡めてオーブン焼きに。
トマトとチーズとなすの組み合わせ、美味しー
どれもお酒がすすんじゃう（←いつもだけど）夜ごはんでした！
さ。
そろそろ今夜のごはんの支度しなくちゃ
水曜日。
ここ数日は、「あら結構過ごしやすくてイイわぁー」と思っていましたが
今日はかなり蒸し暑く感じた一日でした(;^_^A
暑くなると言われていた今日は、１年に１度ほど診ていただいている（ホント
はもっと行くべきみたい）大学病院での歯の検査でちょっと遠出だったので、
前夜から日傘やら持って行く水を凍らせたりと、まるで遠足の前日のように
せっせと準備をしていました。最近暑いのニガテな（コワイ）もので……
無事に過ごせて＆帰ってきてホッとしましたー。
さて。
数日前、ブランチで冷やし中華始めました(*^^*)
冷蔵庫に、麺と叉焼と紅生姜がセットになって入っていましたので
オットからのリクエストを受けて早々に作りました(^^♪
からしをたっぷり。
ツーン！とくるくらいつけて食べるのが好きです
（オットはからしが苦手だから使わない）
そしてある日の夜ごはん。
牡蠣のソテーを焼き葱と青梗菜の塩茹でと共に。
うまいっ！
舞茸とブロッコリーのソテー からすみがけ。
鯵と、ぷりっぷりのホタル烏賊の釜揚げのお刺身。
そしてこの日もニラの黄身のせ。
黄身たらりーん。
ゴキゲンなおうち居酒屋 でした。
さて！夜ごはん作ります～
月曜日、夜。
今日は休肝日でお酒を飲んでいない夜なので、夜が長いわね。。。
ということで、
休肝日のちゃちゃっと作る夜ごはん、イロイロ記。
ある休肝日の夜は、スンドゥブチゲに、梅なめ茸ご飯。
久世福商店の梅なめ茸、美味しいです(*^^*)♪
ある休肝日には、ビビンバ（パ）丼と豆腐のスープ。
どちらもミールキットを使って作りました
３回目のワクチン打った時だったか（当日か？）、一応簡単に作れるものを
買っておきました。３回目は胸筋も痛かったっけ。。。
温泉玉子、黄身たらりーん。
ミールキットはたまに買って作ってみると楽しいです。
ある休肝日の夜は、鍋焼きうどん。
きゅうりのピリ辛和えに、大葉てんこ盛り。
そしてある休肝日には、トマトリゾットと茶碗蒸し。（オットには皿うどん）
変な組み合わせですが気にしませんー。
胡瓜の胡麻和えに大葉てんこ盛り。
蛸（イカか？)ボールと金柑を焼きました。
休肝日は料理を作るテンションが上がらないので、チャチャっと作れる簡単
ご飯 or お弁当を買ったり出前でご飯ものを頼む「ラクする日」にしています
そーでないと休肝日を設ける気がなくなっちゃうものでね。
あははー(^▽^;)
さ。
明日は楽しく料理して楽しく飲みますー
月曜日、晴れ
外を眺めながら「ひょー、今日も暑そうー
」と慄きましたが
風がそれなりにあって思ったよりもカラッとしていてホッ
さて。
ある日の夜ごはん。
この日は人形町で買ってきた焼き鳥祭り。
いかだが無かったので丸っと１本買ってみました。
ワイルドー。
こちらも人形町のお豆腐屋さんで買った揚げ出汁豆腐。
薬味たっぷりでいただきました♪
チャチャっと作った山葵ポン酢で食べる蛸サラダ。
プチバジルをたっぷり散らして。
メニュー的に唐突（？）ですが、
馬喰横山のelavaさんに行ったらブーランジェリー ヤマシタさんのパンが
届いている日だったので初購入しました
おつまみにして一緒に食べました(*^^*)
翌日にはトマトパスタと一緒に、、、
ブルーベリーとクリームチーズたっぷりのパンも。
購入したどのパンも美味しくいただきました♪
都内でも買えるのはウレシイ！また日にちが合えばリピ買いしたいです(*^^*)
ごちそうさまでした。
土曜日、快晴
晴れはウレシイけれど暑さがコワイ
でもそうにも言ってられないので徐々に適度に身体を慣らさないと！
（と言いつつ「適度」「ほどほど」っていうのがワタシは苦手？）
今年もこのミニサイズのエビアン箱買いしました。
220mlというと、
こんな感じの大きさです。
500mlのペットボトルだと多い＆重いけれど、コレならばカバンに入れていても
重さが気にならず、飲みたい時に飲めるという安心感。
ま、、、もはや夏場のお守りみたいなモノですねー。
（もっと飲むだろうという時は大きなサイズにしますが）
さらに暑くなると凍らせておいて、手で握りしめながら外に出ると深部体温も
冷やせる。イヤハヤありがたやー
※どんだけ暑さがコワイんだ(^^;)
さて。
ある日のブランチ、イロイロ記。
ある日は炒飯とろとろ卵のせ(*^^*)
ある日は、目玉焼きのっけチーズトースト。
この日は海鮮丼に温玉のせ。
こちらの温玉は、お気に入りの山中温泉の温泉玉子。
ねっとりしていて美味しいんですー。 また買いに行こうっと♪
そしてこの日は中華丼。
シーサーかまぼこのっけました(*^^*)
ある日はベイクドカレーパン。
いろいろなお店のカレーパンを食べるのが楽しみの１つ。
ベイクドもコレはコレでイイけれど、
やっぱり揚げたカレーパンって最高に美味しいよねー
そしてこの日は「えびそば一幻」のえびしお。
以前、友人の北海道土産で初めて食べて以来ハマりました
（えびみそ味も好き）
最後にかけるえび油がまたイイんですよねー
写真を見ていたら
ラーメンに餃子、ビールゴキュキュっといきたくなりました！
金曜日。
午前中はずーっと雨、午後になって一気にパーッと晴れてきました
夕方近くに天気予報をぼーっと見ていたら、明日の東京エリアの最高気温は
28℃、明後日30℃
もうそんなに暑くなるのー？
週末やろうと思っていた（←ホントか）エアコンの掃除と試運転を慌てて
始めました。プロの方に中まで掃除してもらったほうがイイんですよねぇ。
とりあえず、この夏の間にエアコン壊れませんように
ああ、猛暑がコワイ。。。
さて。
ある日の夜ごはん。
陳建一さん監修の東坡肉(トンポーロウ)を購入。
茹でた青梗菜と合わせて食べました♪
血流促進！のオニスラ&生姜&しらすにブロッコリースプラウト
半端に残っていた一口餃子を焼き、
嬉々として巻きまくり揚げまくったアスパラ春巻きと、胡瓜＆生姜春巻き！
たまらーん。美味しいー。サイコー(*^-^*)♪
お酒がぐびぐびすすんじゃう夜ごはん でした。
さあて今夜は何作ろう？
