めん徳二代目つじ田＠フジテレビ 味噌ラーメン

引き続きお台場ラーメンパーク。

正直二杯で十分だけど、もう来ないかもなんで、頑張って二代目つじ田へ。

食券はラーメン(800円)と味玉(150円)を購入。

スープはカツオか？味噌ラーメンは基本味噌が強くなりがちだけど、魚介ダシが味噌に負けないくらい力強くて調和がとれ、うまいっすね。

油が熱々でスープが冷めないのもいいですね。 

麺は札幌ラーメンらしく、角張った中太縮れ麺。

挽き肉と柔らかいチャーシューが入ってて、違う旨みが味わえます。

青海苔がまた魚介の味を強くし、味に飽きないっす。

ごちそーさまっす。

麺や七彩＠フジテレビ トマトタンメン(つけ麺)

お台場ラーメンパークでの二杯目は麺や七彩。

食券(800円)とチーズ増し(100円)を購入。

食券を出すと、オススメはラーメンだけどつけ麺も可能とのこと。

ラーメンばっかりもあれなんで、つけ麺あつ盛りで注文。

なんか懐かしい感じの器。

麺は…あつ盛りの弱点の通りくっついてしまったけど、もちっとした細麺で、固めの麺にはないいい食感。

スープはそのまま飲めるくらいの濃さだけど、トマトのうまみが出てて、チーズがコクを出してまさにイタリアン。

いやいや、うまいっすね。

次回はオススメのラーメン食べたいかな。

ごちそーさまっす。

緬劇場 玄瑛＠フジテレビ 海老香緬

会場の様子は後でまとめますが、今年のお初ーメンは、お台場ラーメンパークの玄瑛へ。

食券でラーメン(800円)を購入し並びます。

で、到着。

博多だけど豚骨ではなく和ダシとのこと。醤油味の優しい味で、ほっとします。

油は海老が香り、うまいっすね。

肉も豚のナンコツと周りの肉ををかなり炊き込んだもので、味もちょうど良いですね。

レベルの高さに感動でした。

ごちそーさまっす。

いまさらながら、おけおめです。

Zzz…

2010年、明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

ちなみに、平成22年はネコの年です。きっと。寅年だし。

さて、サボってましたが、正月三が日は寝てました。

大晦日に食べた海老天と海老かき揚げが、案の定プリン体を多く含んでいたため、通風再発で動けず(Ｔ▽Ｔ;)

とりあえず、一年の計は元旦にあり。ってことで、すでに３ヶ日も終わりましたが、今年の目標。

・減量

　　目標2桁。以前ここまで落としたら通風も治ったので。

・目標を立てる

　　いろんなことに。

とりあえず、今年で33歳ですし、大きな転機を起こすなら今しかないかも知れません。

コンパクト！

とりあえず今週の目標は、お台場で玄瑛を食べること。

麺屋武蔵 鷹虎＠高田馬場 特製つけ麺

高田馬場乗り換えの時、偶然見えた麺屋武蔵の看板を見つけ、初来店。

とりあえず特製つけ麺(950円)と、ご飯にかければTKG(卵かけご飯)になりそうなつけ麺鷹虎卵(100円)を注文。

麺はうどんのような極太麺で、流石の噛み応えでいい感じ。

スープは甘さのある、濃厚な動物系のスープに魚介のパンチが効いてて、うまいっすね。

角煮も柔らかくて、旨味がよく出てうまいっす。

たた正直、麺屋武蔵にしては、オーソドックス(^-^;

そこで、卵を麺に投入。

卵が濃厚なスープを、軽くマイルドにしてくれます。

これもありっすね。

ごちそーさまっす。