年末恒例の災厄の日も終わり、もみの木から門松に変わる時期ですが、出張のため品川に。
品川といえば品達。
そんなわけで、お昼はきびにてAセット(900円)を注文。
味玉醤油ラーメンと豚ほぐし丼のセットです。
店前で案内を待っていると、聞き覚えのある声の店員がΣ( ̄□ ̄)!
おぉ、日暮里のぶらりの元店主!ヽ(≧▽≦)/
しかも覚えてくださっておりました(つд`)
そんなわけで豚ほぐし丼とラーメン到着。
丼から来たので、食べかけで申し訳ないっす。
スープはダシがしっかり利いてて、きりっとしてるが優しい醤油味。
うーん、上品だけど芯のしっかりしててうまいっすね(≧∀≦)
麺は細めの縮れ麺。つるっとしててスープによくからみ、相性抜群です。
チャーシューも柔らかくてはまたうまいっす。
そして豚ほぐし丼、チャーシューの端っこの固めの部分をほぐして味付けした感じで、これもご飯によくあってヤバいっす( ´艸`)
いやいや、満足しました。
あと再会に感謝。
ごちそーさまっす。
今日で遠距離出張は最終日。
大宮の東口にある、つけめん宗庵へ。
鶏系のあっさりと、豚系のこってりがあったので、味玉豚骨濃厚つけ麺(830円?)を注文。
ちなみに、大盛りあつ盛りサービスです。
で、意外と早く到着。
中太縮れ麺の柔らかめな麺。つけ麺=堅い麺っていう王道への挑戦かと。
スープは塩の利いた豚骨スープで、背脂が浮いてるところが濃厚ってことですかね。
臭みもなくおいしく頂けました。
ごちそーさまっす。




