さてさて、ワカサギ体験記として、軽く書きます!


本気でいいたい事を書こうとしたら長すぎる・・・(゚ー゚;


まぁ、その辺はシリーズ化して今週中に片付けます。


場所は山中湖。


ワカサギ釣り=凍る湖ですが、上級者向けです。


そんなところではやり込まないと釣れません(ノ_-。)


で、お世話になるのは湖明荘


ここのドーム船と呼ばれる屋形船で、床には一人ひとり用の穴が開いてて、そこで糸をたらします。


暖房完備で、暖かい中ゆっくり釣りができます。


で、6:00集合で20分以内に出向。大体6:30から釣り開始。


紅サシと言った赤くて伸び縮みする長い米粒?みたいなえさを、5本の針が出ている仕掛けにつけ、半分に切ります。


その日は朝はぽつぽつですが、だんだん釣れるようになり、昼前には仕掛けを落とせばすぐ魚がかかる状態。


引きは弱いけど、ククッ!とくるこの感覚は楽しいっすよ~!ヘ(゚∀゚*)ノ


サイズは今年は小さめで、5cmが大半。たまに8cmとか釣れます。


針には調子がいいと4匹とか、かかってあがってきます。


しかもこの時期、サイズのよいメスは卵持ちが多い!

延々と続けてお昼は持ち込みのカップラーメン。


ここのドーム船はお湯完備なんで、お茶とか粉末コーヒー、紅茶も飲み放題。


ほかにも電子レンジつき、しかもここなら出前も取れる!(ノ´▽`)ノ


昼後も相変わらず釣れ続け、そんなウハウハを15:00まで続け、結果自己ベストの377匹!


ラーメンは裏切らない  冷凍済み!


さて、どうなったかと言うと・・・


ラーメンは裏切らない

右がてんぷら。左がから揚げをポン酢+にんにくみじん切りにつけたもの。


ワカサギは揚げたてが臭みもなくサクサクでうまいっす!


もっといえば、釣ったのを早めに揚げたのが一番!!


さてさて、次回からワカサギ初心者向け解説シリーズ。


自己満足のためにはじめます。


ラーメンもちゃんと食べて書きますけどね。

今日はめでたく早帰り。
 
大体2月は10日まで休んでたのに、残業80時間に迫る勢い(つд`)
 
まぁいいや、残業代でるし。
 
そんなわけで、なを子さんに勧められてた、南柏のぽーかろぅへ。
 
確かあっさり系…
 
お、自分の好きな鶏白湯が数量限定だ( ´∀`)
 
迷わず特製鶏白湯しお(890円)と、なんとなく雑炊セット(210円)を注文。
 
脂の量やニンニクチップ、柚子の有り無しを聞いてくれる細やかさ。
 
もちろん来るものは拒みません。(請求書と仕事と面倒は別)
 
で、自分カスタマイズな鶏白湯が到着(全部標準)
 
ラーメンは裏切らない-F1000202.jpg
 
雑炊は後から。
 
ニンニクチップ、足りなければ増やしてくれるらしい。
 
まずスープ…おぉ、濃厚だけどべたつきのなく、味の濃さも丁度いいです。
 
鶏のうまみが溢れ出てくる素晴らしい鶏白湯ですヾ(^▽^)ノ
 
地元近くでこれだけの鶏白湯に出会えるとは…(つд`)
 
麺は噛み応えのよい細麺で、存在感はスープに負けてないっす。
 
ニンニクチップも丁寧に揚げてあるし、仕事が丁寧ですねぇヽ(≧▽≦)/
 
で、雑炊を発注。
 
なんと小さいどんぶりの中で、メンマや角煮、水菜がご飯を隠す勢い。
 
米もふつうの白米ではなく、紫?な感じ。
 
これもわさびの有無のヒアリング、わさびお代わり自由と、またナイスな気配り。
 
で、ご飯をスープに投入( ´∀`)
 
先ほどより濃いめの角煮、メンマも濃いめ?で雑炊にぴったりですなぁ。
 
最後まで美味しく頂きました。
 
ごちそーさまっす。
今日朝から市ヶ谷。
 
予定では10時には顧客レビュー完了、自社に戻って夕方にまた出張…のはずが、レビュー終了が12時(>_<。)
 
今日は暑いし、つけ麺かな…
 
ってことで、気がついたらくるりの前に。
 
10人くらい並んでたんで、後ろに並び特製辛味つけそば(950円)を注文。
 
ラーメンは裏切らない-F1000201.jpg
 
おー、スープにモヤシが満載Σ(゜□゜;)
 
麺は小麦の香る平打ち麺…だけど、何種類か入ってる?
 
スープはやはり背脂多めで、とろみのある濃厚な味噌で、ピリ辛がプラスされてますヽ(≧▽≦)/
 
うん、ラーメンであれだけ濃厚なら、つけ麺が外れなわけがない(=⌒ー⌒=)
 
スープ割は無いそうですが、そんなにしょっぱさがないから不要かな。
 
この濃厚スープが麺にスゴくからみつくので、スープが足りなくならないか心配するくらいっす。
 
ちなみにギリギリ足りました(^_^;) 
 
チャーシューは麺の上にある薄切りだけでなく、スープの中にも端っこ部分の固まりが入って非常にボリューム感ありです。
 
ホントに満足でした。
 
ごちそーさまっす。
今日の出張は現状をよく理解できたところで終了。
 
たまには早く帰るか…ん?会社に戻って資料作れだとΣ( ̄□ ̄)!
 
くそう、気晴らしだ!ってことでラーメン屋を探すと、少し行ったところに二代目つじ田が。
 
バスに乗って市ヶ谷から麹町四丁目。
 
おー、ここが有名な二代目つじ田っすね。
 
よくわからず二代目つけ麺(980円)を注文。
 
ラーメンは裏切らない-F1000200.jpg
 
なになに、1/3食べたら麺にすだちを絞り、残り1/3になったら黒七味をかけるのがオススメらしい。
 
あれ?わいずで見たことあるような…
 
まずは普通に。
 
麺は小麦の香る固めの角のある麺。
 
そしてスープは動物系と魚介系を合わせたスープで、麺に付けて食べると、意外とあっさり系?
 
でもスープを直接頂くと、いろんなダシの力を感じてなかなか美味いですね。
 
で、麺にすだちをしぼる。
 
さっぱり感がでて、麺をするっと頂けます。
 
これはなかなか、箸が進みますねぇヾ(^▽^)ノ
 
で、最後に風味の強い黒七味。
 
味にパンチがでるため、最後にガッと行けました。
 
なるほど、いろんな食べ方がありますなぁ。
 
ごちそーさまっす。
今日も出張。場所はお初の市ヶ谷。
 
でも何でこんなに転々としてるんだ?一応技術職何だが…
 
市ヶ谷なんで、あの有名な味噌ラーメン屋、くるりへ初来店。
 
14時だと行列もなくなりますね。
 
とりあえず特製味噌ラーメンを注文。
 
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おー、満載ですな。
 
スープは背脂多めで濃厚だけど、しょっぱさは適度なんで、自分好みで食べやすいです。
 
味噌にダシが負けてなくて、うまいっすヽ(≧▽≦)/
 
ラー油の辛さもいいアクセントですね。
 
麺は太めの平打ち?スープとよくからみ、歯ごたえもよいです。
 
野菜が多めなのが嬉しいですね。
 
昔、あんなに並んでた理由も納得のうまさでした( ´∀`)
 
ごちそーさまっす。