こんにちは

この頃の小学生は日傘さして登下校するんですねー
最近気が付きましたにやり

今朝は、エビを入れたサラダを作りました



アボカドとトマトのサラダに茹でたエビを投入


久しぶり、高野豆腐の含め煮




前々から漬け込んでいた豚ロースの西京漬を焼いた
夜ごはんにする(夫はお弁当にも3切れ入れてました)
参考レシピはこちら下矢印



またまた、夜ごはん用にゴーヤチャンプルー
味見したけど苦め…


参考レシピはこちら下矢印

炊き込みご飯の参考レシピ下矢印
味付けはまぁまぁ



今日は朝から肉団子を作ってみました
ちょっとハードだった

がんばったグー



「今日のこれは、出来合いのミートボールじゃないね」
と、一番目(公立中3男子)


「やっぱ、全然ちがうわ」



でも、ちょっとパサパサしてるからもうちょっと改良の余地があるね


そうこうしているうちに
「この竹輪美味しいね」





ちくわもちょっとお高いやつ選んでるし、チーズはベビーチーズなんだけど、柚子胡椒味なのよ




それから、これはセロリとミックスビーンズのカレー味のサラダ

レシピはこちらを参考にしました下矢印

先に出した肉団子のレシピはこちらを参考にしました。ちょっとパサパサするので何か足した方がいいと思う
下矢印



ピーマンをソテーしただけ




自分弁当はこんな感じ



夫弁当は詰めていただいたので、写真はないです


 二番目(私立中1女子)は最近お昼を抜いています



今朝は中華サラダを作りました

参考レシピはこれ下矢印


オムライスも作りました


なので、オムライス弁当です

ご飯にチキンを切って入れようかと思いましたが、別にした方が見映えがいいような気がして、分けました




むね肉を照り焼き風にしました


ビール券があったので酒屋さんで料理酒とみりんを買いました

特になんのこだわりもなく選んだ

600円いくらしたかな(1本)

あと、お米も買った
総額4000円いくらかのビール券だったわ
助かった

お米は、玄米を買って7分づきにしてもらいました
本当は5分づき位にしたいけど 二番目(私立中1女子)が嫌がるので…


夜ごはん用に、さわらのカレー焼きを作りました


参考レシピはこちら下矢印
ま、給食みたいな味かな
可もなく不可もなく…