1ヶ月分の献立とお買い物リストの作成！ -下味冷凍と作り置きを駆使して-

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前回の記事↓

『いざという時になんでも入るバッグ！』

こんにちは、jmtysymtです！

4月といえば新年度の始まり

我が家のお子も、この4月に上の組に進級しました！

お子にとっては色々初めてのこともあり、今までとやり方が違ったりするもの所もあるので、お子のみならず親もドキドキの毎日を送っております笑

さてさて、本日は毎日の献立について

我が家は何度かブログでもお話ししてる通り

• 買い出しは週１回
• 作り置きする
• 野菜やお肉は冷凍保存

などなどしてきているのですが…

『冷凍食品は自分で作る！我が家の食費＆食品ロスを抑える方法』

毎度頭を悩ませる問題があるのです

それは献立決め

正直もう何食べたいとか作りたいとか全然思いつかないうえに、レパートリーもないので毎回頭抱えながら考えています笑

1週間に１回しか買い物行かないので、毎週献立考えてから行くのですが、この献立決める時間が私にとっては苦痛で…笑

最近はYouTubeで1週間分の献立を検索しては、それらを作るという感じで乗り切っていました

普段作らないものを作ったり食べるのは新鮮で、レパートリーも増えて良いことばかりですが、中には我が家的に合わないメニューというのももちろんあります

※作る工程がかなり大変とか、食べ慣れない味付けとか…

特にお子は、好き嫌いそこまで激しくないですが、苦手な味付けや食材などがあります

それらを考慮しながら栄養的にもバランス良い献立で、しかも自分達にとっても作りやすく、冷凍保存など出来て日持ちも良いものとなると…

正直毎回毎回考えるのがしんどい

※献立決めるの本当苦手なんです…

しかもメインだけではなく副菜もとなると、組み合わせだったりも気にしてしまって、決めるのに凄い時間掛かってしまうのです

これじゃいかん！ということで…

今回1ヶ月分の献立＆買い物リストを作ることにしましたー！

いや、正直途中魂抜けるかと思いました

まぁ1ヶ月分とか言いながら、メインも副菜もどっちも決まっているのは、2週間分だけなんですけどね笑

※メインだけは1ヶ月分全部決めれました！✨

しかも献立＆買い物リスト＆作り方まで全部出来上がっているのは、最初の1週間分だけ笑

…完成までの道のりが遠いですね笑

でももしこれが1ヶ月分だけでも完成すれば、最悪1ヶ月ごとでローテーションしても飽きずに楽しめますし、何より献立と買うものが最初から決まっているので、その時点でもう便利なことには間違いない

しかも今まで作ったことあるもの達だから作りやすいし、家族にも好評だったものばかりなので、たとえローテーションしても満足度は高い…はず！

※載っているメニューは、YouTubeや持っているレシピ本から選んでいます。

まだまだ完成には程遠いですが、苦難の献立決めからの解放と更なる家事楽を夢見て、残りの3〜4週間分も頑張って作っていこうと思います笑

因みに今回早速1週間目の食材を購入し、下味冷凍や作り置きもほぼ終わらせました！

※同じものがあるのは、今週食べる分と冷凍する分です

上の写真の時に撮り忘れたもの↓笑

 

後2品まだ作れていませんが、この献立＆お買い物リスト通りにすれば、全部で15品作ることが出来ます

※今週分のみならず、次週分のもあります

一気に全部作っていくのは、かなり大変でしたが…

献立とお買い物リストをただ書いただけではなく、それぞれ必要な材料や作り方も一緒にノートに書いておいたので、作る時かなり便利でした

「どれ位入れるっけ？」とか

「ここどうやるっけ？」とか

たまに作る時感じるのですが、毎回本だったりスマホだったりを開いて、色々探さなきゃならず面倒だったのですが…

最初から必要な情報を一冊にまとめておけば、その一冊見るだけで解決出来るので、書くのは大変でもやって良かったです

それではー！

jmtysymt