今日はワールドカップ観戦で深夜から夜通し起きております♪

寝落ちしながらも観戦^^;でもドイツが勝ってくれて嬉しいー♡

ブラジルはやっぱり半端なく強いね!

コロンビア残念やったけど、ロドリゲスがボールを持ったらワクワクしたわ♡カッコエエー♡

あとはオランダ応援しよ♪

今から息子を幼稚園行かせて、あとはちょっとだけ寝ます(笑)




今日も嬉しいつくレポがたくさん届いています!!

またまた皆さん「とうもろこしご飯 」です♪

ストウブで炊いたり、炊飯器で炊いたり、皆さん色々ですが、大好評です♡

ありがとうございます!!


minaさんが作って下さいました!

minaさんの記事はこちら です♪

息子さんがとうもろこし大好きだそうで♪

ご飯3合にして、とうもろこし2本を贅沢に入れてらっしゃいました^^

とてもおいしくてぜひリピしたいと言ってもらえて感激です!

とってもおいしそうなお料理が盛り沢山なminaさんのブログ「minaのご飯日記 」に皆さんもぜひぜひ遊びに行ってみて下さいね!


そして。

きゅみっきーさんはリピして作って下さいましたよー!

きゅみっきーさんの記事はこちら です♪

ストウブでおこげもばっちり☆綺麗に炊けてますね^^

めちゃうめーですと言って頂けて嬉しい限りです♡

素敵なお料理やパンがたくさん!!きゅみっきーさんのブログ「My Selfish Life 」に皆さんもぜひぜひ遊びに行ってみて下さいね!


さらに。

ミカ姉さんが作って下さいました!

ミカ姉さんのその時の記事はこちら です♪

娘さんに大ヒットで、4杯もおかわりしていつもの3倍食べてくれたらしいですー!!

ホント嬉しすぎます♡

子供に大人気なんですよね^^

超可愛いキャラ弁や素敵なお料理満載なミカ姉さんのブログ「ミカ姉の新米YOME日記 」に皆さんもぜひぜひ遊びに行ってみて下さいね!






いつぞやの晩ご飯。

旦那さんがとうもろこしを天ぷらしてほしいと言う一声で、ご飯は天ぷらに決定。

かき揚げにしてもよかったけど、シンプルな天ぷらがいいんだって^^

包丁でそいでスプーンですくって、衣くぐらせて揚げただけ。

甘くっておいしい!旬の醍醐味を味わいました♪



海老もお塩漬けて食べると、おいしいよね♪



右奥のが鶏天!

初めて作ってみたけど、これもめちゃウマー!

しっかり味がついていて、お肉は超しっとり。

醤油、酒、生姜、にんにくに漬けておいて、衣にくぐらせて揚げただけ。

これもリピ決定!!

今度おかずにこれ作ろう!

鶏胸肉って安く売ってるから、たくさんレパートリー増やさないと^^



・材料・2人分

鶏胸肉1枚 漬けダレ(醤油大さじ1 酒大さじ1 すりおろし生姜大さじ1 すりおろしにんにく大さじ1)

天ぷら粉適量 揚げ油適量



・作り方・

鶏胸肉はキッチンペーパーで汚れや水気をふきとり、食べやすい大きさのそぎ切りにする。

漬けダレを混ぜて、切った鶏胸肉を数時間漬けておく。

天ぷら粉の衣にくぐらせて、中火で揚げてできあがり。








あとはナス、椎茸、新玉葱、しめじ。

毎回、海苔は旦那さんと娘の争奪戦(笑)

たくさん食べたねー^^

残った分は翌日の私のお昼ご飯に天ぷらうどんになりましたー♪




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