【男の料理】肉じゃが&水菜の納豆オムレツ

土曜（30日）の夕食。
テーマは
●じゃがいも消費
●赤ワインを飲みたい
●でも和食っぽいのがいい
●水菜が1把まるごと余ってるのでこれも消費


そして作ったのがこちら。


じゃがいも消費の王道、肉じゃがです。
圧力鍋でお手軽に。
レシピはクックパッド。
コチュジャンを使う珍しいレシピだったのですが
うちにコチュジャンはなかったので甜麺醤と鷹の爪で代用。
あとワインと一緒に食べるので、隠し味にワイン投入。
ただの思いつきです。

言うまでもありませんが肉は牛です。
関西人ですから。


もう1皿、これは水菜の納豆チーズオムレツ。
クックパッドのこちらをアレンジして作りました。
元メニューではチンゲン菜か小松菜なのですが、
余っていた水菜で。1把まるごと使いました。
それ以外はレシピに忠実に作りました。

これ美味しいです。オススメです。
菜っ葉はホウレン草でもよさそうだし、
マイタケなどキノコ類を入れても美味しそう。
いろいろ応用を試したくなるメニュー。


そしてこれは昨晩の残りですが、jicka作のじゃがいものニンニクトマト煮。
…じゃがいもがダブってしまった。（孤独のグルメ風）
もともとこれがあるからワインって話になったのですが、
これはホントにワインのツマミにピッタシ。
ビールにも白い飯にも合います。
ニンニク最高。


「ホントにじゃがいも好きだﾆｬお前ら…」

はらドーナッツ

今日オープンしたはらドーナッツに行ってきました。



思ってた以上の行列。すごい前人気です。



イートインスペースで食べました。



「はらドーナッツ」×2、「サトウキビ」「丹波黒豆きなこ」各1。



シンプル。表面はサクサク、中はふんわりもっちり。



神戸の豆腐屋さんの豆乳とおからを使っているそうです。
そのせいかあまりお腹に溜まらず、パクパク食べられました。

【男の料理】昼はざるそば、夜は皿うどん

jickaが書いてましたが
日曜（24日）はモチの療養食を買いに獣医さんに行ってきました。
日曜は病院が午前だけなので、朝食抜きで出かけ、
帰りに思いがけずあんな大はしゃぎをしたので、
腹ぺこで帰宅（;´∀｀）


昼は簡単にざるそばにしました。


乾麺を茹でただけです。


マルエツのお惣菜の天ぷらをおかずに。
ちょっと買い過ぎました。
そば湯も飲んで、満腹 ( ´∀｀)=3


「あれっモチのぶん残してないのかﾆｬ」

当然だ。( ﾟДﾟ)


さて夜は改めて買物に行き…


皿うどんと刺身です。
汁物は中華風味の卵スープ。
レシピはクックパッド。


長崎では、皿うどんにウスターソースが常識。
出前で頼むと瓶に入ってソースがついてくるそうです。
今回は麺の袋に書いてあったとおりの作り方。
もやしとキャベツ、海老、いか、ちくわを炒めて
付属スープを混ぜてあんかけ完成。


刺身は、半額になっていた鹿児島県産本まぐろ3種盛り。
赤身、中トロ、大トロです。
口の中で溶けました (*´∀｀*)


「昼も夜も麺類ってどんだけ麺好きﾆｬ」