スクープです！

　一大スクープ！　イタリアンのお洒落なひと皿に見えるかもしれませんが……。違います！　これはラーメンです！
　新宿総本店に続き、今度は麺屋武蔵六本木店にビーガンの冷やし麺が登場しました。
　とびきりおいしい野菜として多くの料理人に愛されているエビベジが「これでもかっ」というほどのっててて麺が見えないのにもビックリですし、それぞれが丁寧に下処理された野菜のおいしさに心震えます。
　さらに！　昆布と野菜でとったスープをベースにしたたれが驚くほどおいしいのです！　動物性不使用とは言われなければ気づかないほどの完成度。
　実はこれは昨日うちのスタジオで開かれた某イベントで、特別に作っていただいたものなのですが……。
　同じものが期間限定（たぶん数週間？）、麺屋武蔵の六本木店で平日14時～。週末は11時～、限定10食で提供されているそうです。
　私も行きます、必ず行きます！
　麺屋武蔵さんの心意気には惚れます、痺れます！　ぜひぜひ足をお運びくださいね。
　イベントの様子はサイトにて紹介しています。よかったらご覧になってくださいね。

　スタジオでのレッスン情報やメディアでの掲載、出演情報、プロデュース商品のお知らせなどは随時こちらでご紹介しています。

デトックスベジシリーズが一冊の本になりました。

　累計21万部突破の大人気シリーズ、デトックス･ベジシリーズのベスト版発売です！
　この本の特徴は、悩み別にレシピを探せること。肌あれ、しわ、にきびなどの美容の悩みや、便秘、疲労、ストレスなど心身の悩みに応える簡単ベジレシピがたくさん紹介しています。
　おいしく楽しく野菜を食べて、きれいに元気になりましょう！こちらでチェックなさってくださいね。

塩抜きダイエットが話題です！

　話題集中の塩抜きダイエットが本になりました。
　ドクターにも話を伺い、塩抜きの良さと週末二日だけで痩せられるメソッドを紹介。いくら体によくてもおいしくないと続かないから、塩抜きでもしっかりおいしく、しかも簡単に作ることのできるレシピもたくさん紹介しました。
　週末だけ塩抜きダイエット、ぜひチェックなさってくださいね。

デトックスウォーターの本、ただいま三刷りです！

　なんとなんと、こちらの本、発売間もないのにしでに三刷り。たくさんの方にご覧になっていただいているようで感激です。
　今話題のデトックスウォーター、デトックスによかったり、キレイになれる組み合わせをたくさん紹介しています。
　使ったあとのフルーツや野菜を使ったアレンジレシピも。ぜひこちらでチェックなさってくださいね。

ジャーサラダ弁当、好評発売中です。

　今話題のジャーサラダをお弁当にしてしまおうというご提案です！　玄米や雑穀ごはん、麵なども瓶の入れ方や味つけなどに工夫すれば、作り置きも可能。しかもひと瓶500kcal以内でお腹いっぱい、野菜もたくさん食べられるのだから最高です。
　アマゾンでも好評発売中です。

マリネ本、ただいま三刷りです！

　野菜のマリネとおかずサラダおかげさまで大好評です。
　マリネやピクルス、数日たって味が馴染んだほうがおいしいおかずサラダ、なます、サラダ感覚のあっさり浅漬けなど。たっぷり作って数日間、ものによっては１、２週間くらいも楽しめるレシピばかりを集めました。
　毎日食べても飽きが来ず、おかずによし、お弁当によし、お酒のつまみにももちろんよし。さらにちょっとアレンジするだけで主菜や主食、スープなどがパッと整う魔法のアレンジ術も紹介しています。
　時間のあるとき、この本のレシピで仕込んでおけば、ラクしておいしく、毎日楽しく、野菜をたくさんとることができますよ。


うちのあさごはん。
白茄子を焼いて納豆をかけました。トマトのサラダ、だだちゃまめ、みそ汁。


　今日の渋谷は晴天です。今日もいい日になりますように。　




これまでの出版物はこちらからごらんください

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＊各書籍の詳細なご紹介は以下からどうぞ。

2008年3月～2009年10月

2009年10月～2012年1月

2012年2月～