トマトのガーリックステーキ
トマトだっていつもサラダじゃつまらない！ トマトのうまみと甘みがギューッとつまったトマトステーキ、たっぷりのにんにくが決め手です。じっくり焼いたトマトはとろけるほど柔らかいから、バゲットを添えて食べるのがおすすめ。ワインにもぴったりのおいしさです。作り方はとっても簡単、トマトステーキのレシピをどうぞ♪
☆材料：1人分☆
トマト 1個
塩 小さじ1/5
小麦粉 適量
にんにく 一片
オリーブオイル 適量
１
トマトは半分に切り、全体に塩をふります。にんにくは薄切りにしておきます。
２
ムニエルを作るのと同じ要領でトマトに小麦粉をはたきます。
３
オリーブオイルを熱してにんにくを並べ、その上にトマトを並べて焼きつけます。最初は強火、焦げ目がついたら裏がえして強めの弱火でじっくりと。トマトがとろんと柔らかくなったら完成です。
出来ました♪ トマトがとろんとろん?、幸せです。カリッと焦げたところがまたおいしい。ナイフとフォークでいただくと、ちょっとお洒落な気分です。やっぱりこれはバゲットですね。のせて食べてもまたおいしい。
お好みですが、にんにくはたっぷりめがおすすめです。パンチが効いて主役のおかずになりますよ。バジルを足してもおいしそう！ 塩味がついていますが、味が物足りなければお醤油を数滴たらしても。お好みで♪
すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。でもお帰りの前にizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。応援ありがとうございます！お時間の許す方はゆっくりなさってくださいね。
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続きです♪
たいへん長らくお待たせしました。これはのり☆さんのためのお料理ですよ！メインになるトマト料理をとのリクエスト。なりますなります！ ステーキにすれば十分メインになりますよ。にんにくでパンチを効かせれば満足感も十分。あ、もしにんにくがお嫌いだったらごめんなさい。その場合、にんにくなしで焼いて、仕上げにバジルを散らしてもお洒落な味になりますよ?。
リクエストお待ちの方がほんとうにたくさんで……。お応えするのに３ヶ月以上かかるかもという状況で心苦しいです。でも、必ずお応えしますのでどうぞお気軽に。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はこちら です。
6月26日オカポンの食いしん坊日記 のオカポンさんが作ってくださいました。メカラウロコと言ってもらって嬉しいな♪ 本当にありがとうございます！
6月26日猪突猛進昼寝豚♪ のさすけさんが作ってくださいました。お子さんたちに絶賛だったとか♪ 嬉しすぎます、ありがとうございます！
6月26日チョモランママの子育て・美容の日記 のチョモランママさんが作ってくださいました。美味しいと叫んでいただき嬉しいです！ 本当にありがとうございます。
6月26日＊日々是ＨＡＰＰＹ＊ のさくらんぼさんが作ってくださいました。気に入っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！
6月27日おうち♪ごはん のisland-hiroさんが作ってくださいました。チーズものせてますます豪華に♪ 本当にありがとうございます！
6月27日moon*flower* のangel-moonflowerさんが作ってくださいました。好みの味と言ってもらって嬉しいです。本当にありがとうございます！
6月29日＊＊FUWA*ふわ*FUWARIN＊＊ のmacro_yuuさんが作ってくださいました。はまりそうと言っていただき嬉しいです。本当にありがとうございます！
7月2日リ・コロレの天然色な日々 のricopiさんが作ってくださいました。甘くておいしいと言っていただき嬉しいです。ありがとうございます！
7月3日ひだまり ごはん のchiririnrinさんが作ってくださいました。おいしいと言っていただき嬉しいです。ありがとうございます！
7月4日sloth cafe ののんびり日記 のsloth_cafeさんが作ってくださいました。おいしいと言っていただき嬉しいです。本当にありがとうございます！
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7月12日おとなは、だれも、はじめは子どもだった。 のxyaxyaさんが作ってくださいました。おいしいと言ってもらって嬉しいな♪ ゃゃちゃん、いつもありがとう！
7月14日美味しい毎日。 のまあこさんが作ってくださいました。美味しいと言っていただき嬉しいです。本当にありがとうございます！
7月16日JOURNAL de A のayumiさんが作ってくださいました。ジューシーと言ってもらって嬉しいです。ありがとうございます！
7月18日ぶんこやのばんごはん のぶんこやさんが作ってくださいました。おいしいと言っていただき嬉しいです。ありがとうございます！
7月20日リフレッシュ・ジョイ＊コラム の**JOY**さんが作ってくださいました。感動と言ってもらって感動です！ ありがとうございます！
7月22日SAKE TO RYOURI のかめきちさんが作ってくださいました。憧れのかめきちさんに♪ 大感激です。ありがとうございます！
7月25日moon*flower* のangel-moonflowerさんが作ってくださいました。好きと言っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！
7月25日ちいこの子育てin Hawaii のちいこさんが作ってくださいました。気に入っていただいて嬉しいです。ちいこさん、ありがとうございます！
7月30日Peach Diary のbabyskinkoboさんが作ってくださいました。気に入っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！
8月18日アロマテラピー マクロビオティック「Easy lifeなBLOG」 のちはるさんが作ってくださいました。シアワセと言ってもらって幸せです。ちはるさん、いつもありがとう！
嬉しいな♪
ご紹介したばかりの葱だれ三ツ葉蕎麦 、いろんな方が絶賛してくださって……。私もこれ、ここしばらくの中で大ヒットだったのでとっても嬉しいです。ありがとうございます。
お豆腐アイス も大人気です。リンクができてなくてごめんなさい！
おめでとうございます！
親しくさせていただいてる……というと失礼かな……。レシピブログの大先輩、お人柄も素敵で憧れているかめきちさんのご本がもうすぐ、7月7日発売だそうです！ かめきちさんのブログ、SAKE TO RYOURI で表紙も見られますよ?。とってもお洒落で私まで嬉しい♪ 必ず買います。楽しみです！
それからおめでとうをもう一人！ 菜菜ちゃ?ん！ 若いのに店長に大抜擢、おめでとう！！ 本当はドーンとお祝いレシピでもプレゼントしたいところだけど……、急には無理だからお祝いコメントだけでごめんね。菜菜ちゃんのブログ、絵も素敵だし、あったかな言葉がたくさんつまっていて大好きです。ずっと応援してますよー！
それからそれからさらにもう一人。言ってもいいかな……。まささ?ん 、おめでとうございます！ くわしくは書かないけど本当におめでとう。私も嬉しい＾＾。まささんもお子さんもトマト好きだから。今日のはまささんにもプレゼントしたいくらいですよ?！
今日のおいしそう！
かわいいゆいちゃんが作ってたさっぱり☆ワサビ風味♪長芋トロロほうれん草 、やーん、これは絶対作りたいです。かわいいゆいちゃん、困るよホント。作りたいものがたまっていくばかり……。さくらのママさんの納豆のジャージャーうどん 、これも絶対好きです、作りたい！ faniちゃんのぽりぱり菜っ葉onたたき長芋&納豆 、アレレ？ 今日はネバネバものばかりに目がいってるな……。これもおいしそうでした。
今日も買ったよと声をかけていただいて……。大感激です。本当にありがとうございます。お一人お一人にお礼申し上げたいので、初めての方でもお気軽に声をかけてくださいね。カッパ娘のあさごはん。
大根とお豆腐の炒り煮、大根葉の海苔和え、プチトマト、いただきもののさくらんぼ。ゆうべいつものようにキャンドルをともそうと話していたら、ほろ酔いの夫っちが｢もっとろうそくを買いに行こう｣と言い出しました。近所にお洒落なキャンドルを売ってるお店があるのです。カッパ娘は｢やだよ、二人で行ってきてよ｣と抵抗していましたが、｢なんか買ってやるから｣としつこい夫に根負けしたか、しぶしぶついてきました。
目的のキャンドルを買った後は、近所のタカコナカムラさんのカフェに。ご存じですか、タカコナカムラさん。何冊も本を出しておられるマクロビの料理家の方です。
カッパ娘はクッキーを買ってもらったのですが、タカコナカムラさんの本を私がじーっと見ていたら、｢買ってやるよ｣と……。わーい、ラッキー♪ 後で娘と｢パパ酔ってたから、『買って?』と言えば洋服でも何でも買ってくれたかもね?｣｢たぶんね?｣と言い合いました。しまった、買ってもらうべきだったかしら……。
お礼とお詫び。
今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。ゆうらさん 、kateさん 、トラコさん 、かれんさん 、紅藍さん、sloth_cafeさん 、ゆなさん、アプーさん、野菜っこさん、mysweetbasilさん、 Yuuri さん、なべぽんさん、ririco*さん 、さすけさん 、ひめっちさん、aki_bellcatさん 、Sakulanboさん 、mitakasevenさん 、ユウリちゃん 、まあこさん 、作っていただいて大感激です。ありがとうございます。
お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。これからリンクさせていただく方は、こちら で紹介させてくださいね。
今日の渋谷は曇り空。ベランダビールはどうかしら……。
それから毎日すみません。ランキングに参加しています。どうしたことかまだ３位、嬉しいです♪ 励みになるのでまんじゅさん が描いてくれたizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。いつもお手間で恐縮です！
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