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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
日本にとどまる事なくサッカー漬けになって
食の世界も探求している 次男のハルイシー。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
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人間にはふた通りの考え方がある。
実はそばの上級者だったという考え方と
そうではないという考え方。
真夏の屋外の炎天下で汗だく。
そんな時、お店選びは避難場所の意味あい。
そう、とにかく屋内に入りたい。
外にいることが苦痛でしかないお昼時。
やっててよかった日曜日。
入れることが確定しただけでハッピーになれる。
そばうどん志茂部 ＠東岩槻
いつものおそば屋さんなんだけど
今日の暑さはいつもの感覚とは違った。
この界隈、お店の選択肢が少なくてね。
ここがないとコンビニで我慢って話にもなる。
御挨拶から始まるメニューだったのか。
そば打ちのこだわりがそこにあった。
鳥南蛮そば
そういえばここでそばが初めてかも。
失礼ながら、温かいうどんが秀逸だったからね。
なべ焼きうどん、ほうとう。
そっち方面の充実っぷりもすごいお店。
そばは冷たくいただくとわかりやすい。
そんなことを改めて認識するお蕎麦。
歯切れの良さがすごいから
温かいのはちょっともったいない気がしたよ。
つゆの関東風に振り切った黒さもいい。
そこにお店の主張を感じることができた。
真夏の塩分補給のためにつゆまでいただく。
炎天下から助けてもらう一杯だったことは言うまでもない。
明日は‥
VS 餃子の王将【喜多見ランチ再び】＠喜多見駅前店 です。